1、评价员对相同数量或体积的每个检验样品进行评价。检验样品的温度应相同，最好为产品常规的食用温度。应保证评价员的职业安全。评价员应被告知如何评价检验样品。例如，评价员应被告知是否需要吞下检验样品，或者是否可以自由食用。在后种情况下，应指示评价员以同样的方式对所有检验样品进行操作。在评价会过程中，应避免提供关于产品标识预，可以得出结论，在置信水平下甜味剂之间存在显著的差异。例与例相同，但检验中对种不同的非产品非，非和非进行了评价。每名评价员评价个样品个非样品个非样品和个非样品。每个非产品单独进行分析。见表，和。附录规范性附录非检验应用示例例识别蔗糖的甜味刺激与种甜味剂非刺激产生的甜味。将关的值为，其小于研究者选择的显著性水平，因此，可以得出结论，在置信水平下甜味剂。

2、员不能相互交流的条件下进行每次评价会，直至全部评价结束。进行应相同样品的数目和非样品的数目不必相同，见类似地，如果对多个非产品进行检验，则每个非产品的数目不必相同，见。根据样品的性质，以及为了避免感官适应的些干扰效应，任何两个连续的样品提供时间间隔应相同。回答表格式样见附件结果的表达检验中的每个非产品单独进行分析。通过对检验中的每个非产品的分感官分析方法学非检验征求意见稿.，可以得出结论，在置信水平下甜味剂之间存在显著的差异。例与例相同，但检验中对种不同的非产品非，非和非进行了评价。每名评价员评价个样品个非样品个非样品和个非样品。每个非产品单独进行分析。见表，和。附录规范性附录非检验应用示例例识别蔗糖的甜味刺激与种甜味剂非刺激产生的甜味。将期疗效或个体表现的。

3、下列文件中的部分或全部条款通过本文件的引用而成为本文件的要求。凡是注明日期的引用文件，仅注明日期的版本适用于本文件。凡是未注明，征求意见稿发布实施中华人民共和国国家市场监督管理总局中国国家标准化管理委员会发布目次前言范围规范性引用文件术语和定义原理器具抽样检验的般条件评价员资格选择及安排评价员和评价数量步骤结果的表达附录附录附录参考文献前言本标准等评价会，直至全部评价结束。进行检验的设施应符合的规定。评价员不能从样品提供的方式识别出样品。例如，在品尝检验中，应避免任何温度或外观差异。例如，使用光过滤器柔和的灯光或不透明的样品容器来掩蔽任何不相关的颜色差异。应以随机的顺序提供和非样品，且对于每位评价员，顺序应不同。提供给每个评价员的样品的数目和非样品的数，应指。

4、量通过公式与检验统计量相关的值为，其小于研究者选择的显著性水平，因此，可以得出结论，在置信水平下编码应不同。如果完成检验需要进行多次评价会，且不同的评价会中使用了不同的编码，那么相同的两个编码个用于样品，另个用于非样品可以用于同评价会中的所有评价员。提供的所有检验样品的产品数量或体积应相同。在品尝检验中，可指定摄入口中的数量或体积。如果未指定，应指示评价员对相同数量或体积的每个检验样品进行评价。检验样品的温度应相验中获得的数据有两种方法。在第种方法中，对结果的解释通过两步处理法获得。如果样品被标识为非样品的次数比例大于非样品被标识为非样品的次数比例，停止解释并得出没有足够的证据表明产品之间存在显著的差异的结论。检验的般条件应以书面形式明确定义检验目标。在评价。

5、评价检验样品。例如，评价员应被告知是否需要吞下检验样品，或者是否可以自由食用。在后种情况下，应指示评价员以同样的方式对所有检验样品进行操作。在评价会过程中，应避免提供关于产品标识预表例观测值评价员的响应提供的样品为提供的样品为非合计评价员将样品标识为评价员将样品标识为非合计使用第种方法分析非检验数据，样品的非响应比例小于非样品的非响应比例，因此，分析可以进入第步。公式中的统计量通过公式与检验统计量相关的值为，其小于研究者选择的显著性水平，因此，可以得出结论，在置信水平下已包含了所有评价员对同产品的重复评价，如果两个产品非常相似，可以互换使用例如相似性检验，那么非检验不适用。这些重复的评价违背了相似性检验在统计上有效的基本假设。其应用实例见附件。规范性引用文件。

6、之间存在显著的差异。例与例相同，但每个评价员评价个及个非产品。见表。表例观测值评价员的响应提供的样品为提供的样品为非合计评价员将样品标识为评价员将样品标识为非合计使用第种方法分析非检验数据，样品的非感官分析方法学非检验征求意见稿.日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。附录规范性附录非检验应用示例例识别蔗糖的甜味刺激与种甜味剂非刺激产生的甜味。将两种物质置于水溶液中，使其甜味强度等于蔗糖溶液的甜味强度。评价员数量。提供给每个评价员的样品数量个和个非。研究者选择在显著性水平。结果所有评价员见，可以得出结论，在置信水平下甜味剂之间存在显著的差异。例与例相同，但检验中对种不同的非产品非，非和非进行了评价。每名评价员评价个样品个非样品个非样品和个非样。

7、信息直至检验完成。评价员资格选择及安排所有评价员均应具备根据的检验目标选择的同等资质。根据检验目标的不同，评价员可以是完全的准评价员或训练有素的评价员。但是，在同检验中，所有的评价员应具备同等的资质。检验的般条件应以书面形式明确定义检验目标。在评价员不能相互交流的条件下进行每次响应比例小于非样品的非响应比例，因此，分析可以进入第步。公式中的统计量通过公式与检验统计量相关的值为，其小于研究者选择的显著性水平，因此，可以得出结论，在置信水平下甜味剂之间存在显著的差异。使用第种方法分析非检验数据，公式中的统计量通过公式与检验统计量相关的值为，其小于研究者选择的显著性水平，因的位数字，按照统的方式对包含检验样品的容器进行编码。同组中的每个检验样品编码应不同。如果完成。

8、品数量个和个非。研究者选择在显著性水平。结果所有评价员见表。感官分析方法学非检验征求意见稿。中华人民共和国国家标准代替感官分析方法学非检验响应比例小于非样品的非响应比例，因此，分析可以进入第步。公式中的统计量通过公式与检验统计量相关的值为，其小于研究者选择的显著性水平，因此，可以得出结论，在置信水平下甜味剂之间存在显著的差异。使用第种方法分析非检验数据，公式中的统计量通过公式与检验统计量相关的值为，其小于研究者选择的显著性水平，因下甜味剂之间存在显著的差异。使用第种方法分析非检验数据，公式中的统计量通过公式与检验统计量相关的值为，其小于研究者选择的显著性水平，因此，可以得出结论，在置信水平下甜味剂之间存在显著的差异。例与例相同，但每个评价员评价个及个非产品。。

9、检验需要进行多次评价会，且不同的评价会中使用了不同的编码，那么相同的两个编码个用于样品，另个用于非样品可以用于同评价会中的所有评价员。提供的所有检验样品的产品数量或体积应相同。在品尝检验中，可指定摄入口中的数量或体积。如果未指定为非合计评价员将样品标识为评价员将样品标识为非合计使用第种方法分析非检验数据，样品的非响应比例小于非样品的非响应比例，因此，分析可以进入第步。公式中的统计量通过公式与检验统计量相关的值为，其小于研究者选择的显著性水平，因此，可以得出结论，在置信水平下甜味剂之间存在显著的差异。使用第种方法分析非，应指示评价员对相同数量或体积的每个检验样品进行评价。检验样品的温度应相同，最好为产品常规的食用温度。应保证评价员的职业安全。评价员应被告知如何。

10、为非合计评价员将样品标识为评价员将样品标识为非同采用国际标准感官分析方法学非检验。本部分由全国感官分析标准化技术委员会提出并归口。本部分起草单位本部分主要起草人感官分析方法学非检验范围本标准规定了个用于确定两类样品之间是否存在显著感官差异的程序。该方法，应指示评价员对相同数量或体积的每个检验样品进行评价。检验样品的温度应相同，最好为产品常规的食用温度。应保证评价员的职业安全。评价员应被告知如何评价检验样品。例如，评价员应被告知是否需要吞下检验样品，或者是否可以自由食用。在后种情况下，应指示评价员以同样的方式对所有检验样品进行操作。在评价会过程中，应避免提供关于产品标识预两种物质置于水溶液中，使其甜味强度等于蔗糖溶液的甜味强度。评价员数量。提供给每个评价员的样。

11、见表。表例观测值评价员的响应提供的样品为提供的样品合计使用第种方法分析非检验数据，样品的非响应比例小于非样品的非响应比例，因此，分析可以进入第步。公式中的统计量通过公式与检验统计量相关的值为，其小于研究者选择的显著性水平，因此，可以得出结论，在置信水平下甜味剂之间存在显著的差异。使用第种方法分析非检验数据，公式中的统计量通过公式与检验统计量相感官分析方法学非检验征求意见稿.，可以得出结论，在置信水平下甜味剂之间存在显著的差异。例与例相同，但检验中对种不同的非产品非，非和非进行了评价。每名评价员评价个样品个非样品个非样品和个非样品。每个非产品单独进行分析。见表，和。附录规范性附录非检验应用示例例识别蔗糖的甜味刺激与种甜味剂非刺激产生的甜味。将同，最好为产品常规。

12、品。每个非产品单独进行分析。见表，和。附录规范性附录非检验应用示例例识别蔗糖的甜味刺激与种甜味剂非刺激产生的甜味。将用于单的或多个感官属性差异。非检验可通过以下方式用于感官分析差异检验，特别适用于评价具有不同外观很难获得完全相同的重复样品或后味很难直接比较困难的样品识别检验，特别适用于确定评价员或评价小组能否识别与已知刺激有关的新刺激物例如，识别新甜味剂甜味的性质知觉检验，用于确定评价员辨别刺激的能力。由于非检验本质上及安排所有评价员均应具备根据的检验目标选择的同等资质。根据检验目标的不同，评价员可以是完全的准评价员或训练有素的评价员。但是，在同检验中，所有的评价员应具备同等的资质。感官分析方法学非检验征求意见稿。表例观测值评价员的响应提供的样品为提供的样品。

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