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QSXD 0003 S-2019 植物蛋白饮料 QSXD 0003 S-2019 植物蛋白饮料

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1、。脱衣烘烤黑芝麻仁榛子仁应符合的规定。脱衣烘烤花生仁应符合的规定。脱衣烘烤葵花籽仁应符合的规定。脱衣烘烤杏仁应符合的规定。脱衣烘烤松籽仁应符合的规定。脱衣烘烤核桃仁应符合的规定。烘烤开心果仁应符合的规定。单坚果籽仁糖脂肪酸酯聚甘油脂肪酸酯酪蛋白酸钠复配乳化稳定剂复配乳化增稠剂复配增稠剂甜味剂甜蜜素安赛蜜氯蔗糖木糖醇增稠剂黄原胶羧甲基纤维素钠结冷胶酸度调节剂乳酸苹果酸柠檬酸柠檬酸钠碳酸钠碳酸氢钠稳定剂焦磷酸钠偏磷酸钠聚磷酸钠磷酸钙防腐剂山梨酸钾苯甲酸钠食品用香精抗氧化剂异抗坏血酸钠中的种或多中,经研磨调配过滤均质灌装金属罐玻璃瓶塑料瓶高温杀菌金属罐或后杀菌玻璃瓶塑料瓶或高温瞬时灭菌无菌包装利乐砖而制成的植物蛋白饮料。按糖含量的不同,分为普通型和低糖型。复合植物蛋白饮非。

2、合的规定聚磷酸钠应符合的规定柠檬酸应符合定柠檬酸钠应符合定碳酸钠应符合规定碳酸氢钠应符合规定乳酸应符合规定苹果酸应符合的规定异抗坏血酸钠应符合规定苯甲酸钠应符合规定山梨酸钾应符合规定食品用香精应符合的规定碳酸钙应符合规定维生素应符合的规定烟酸应符合的规定维生素应符合卫生部公告年第号的少量沉淀,但经摇匀后仍能均匀致有外来杂质,嗅其气味,品尝其滋味杂质无肉眼可见的外来杂理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法非发酵型发酵型普通型低糖型普通型低糖型糖单双糖溶性固形物,按折光计法酸以柠檬酸计蛋白质肪以计以计聚氰胺氰化物以计啡因生素生素酸生素仅限于金属罐包装的产品仅适用于添加杏仁的产品适用于添加咖啡粉的产品仅适用于添加此种营养强化剂的产品。来源于植物的蛋白植物蛋白饮。

3、仁榛子仁椰浆中的种加或不加少量乳粉为主要原料或以花生仁谷物粉燕麦粉荞麦粉小米粉大米粉玉米粉中的种或几种少量乳粉为主要原料经加水打浆椰浆除外过滤均质杀菌冷却加入乳酸菌粉保加利亚乳杆菌嗜热链球菌发酵,添加水,添加或不添加少量浓缩果蔬汁白砂糖阿胶人参人工种植,添加营养强化剂碳酸钙维生素烟酸维生素维生素乳化剂单双硬脂酸甘油酯蔗调节剂乳酸苹果酸柠檬酸柠檬酸钠碳酸钠碳酸氢钠稳定剂焦磷酸钠偏磷酸钠聚磷酸钠磷酸钙防腐剂山梨酸钾苯甲酸钠食品用香精抗氧化剂异抗坏血酸钠中的种或几种,经研磨调配过滤均质灌装金属罐玻璃瓶塑料瓶高温杀菌金属罐或后杀菌玻璃瓶塑料瓶或高温瞬时灭菌无菌包装利乐砖而制成的植物蛋白饮料。按糖含量的不同,分为普通型和低糖型。技术要原辅料要求水应符合的规定。白砂糖应符合的规。

4、檬酸柠檬酸钠碳酸钠碳酸氢钠稳定剂焦磷酸钠偏磷酸钠聚磷酸钠磷酸钙防腐剂山梨酸钾苯甲酸钠食品用香精抗氧化剂异抗坏血酸钠中的种或几种,经研磨调配过滤均质灌装金属罐玻璃瓶塑料瓶高温杀菌金属罐或后杀菌玻璃瓶塑料瓶或高温瞬时灭菌无菌包装利乐砖而制成的植物蛋白饮料。按糖含量的不同,分为普通型和低糖型。单坚果籽仁的发酵型植物蛋白饮料以脱衣或不脱衣烘烤果蔬籽仁腰果西瓜籽仁南瓜籽松籽仁葵花籽仁去皮黑芝麻仁榛子仁椰浆中的种加或不加少量乳粉为主要原料或以花生仁谷物粉燕麦粉荞麦粉小米粉大米粉规定环己基氨基磺酸钠甜蜜素应符合规定乙酰磺胺酸钾安赛蜜应符合规定氯蔗糖应符合的规定木糖醇应符合规定黄原胶应符合规定羧甲基纤维素钠应符合规定结冷胶应符合的规定焦磷酸钠应符合的规定偏磷酸钠应符合规定磷酸钙应符。

5、。发布实施石家庄市现代食品有限公司企业标准代替植物蛋白饮料石家庄市现代食品有限公司发布备案号备案日期年月日有效日期年月日前   言本标准的编写格式符合标准化工作导则第部分标准的结构和编写的规定。本标准贯彻了强制性国家标准食品安全国家标准饮料食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准食品安全国家标准预包装食品标签通则食品安全国家标准预包装食品营养用香精抗氧化剂异抗坏血酸钠中的种或几种,经研磨调配过滤均质灌装金属罐玻璃瓶塑料瓶高温杀菌金属罐或后杀菌玻璃瓶塑料瓶或高温瞬时灭菌无菌包装利乐砖而制成的植物蛋白饮料。按糖含量的不同,分为普通型和低糖型。单坚果籽仁的发酵型植物蛋白饮料以脱衣或不脱衣烘烤果蔬籽仁腰果西瓜籽仁南瓜籽松籽仁葵花籽仁去皮黑芝麻。

6、酵型复合植物蛋白饮料以水脱衣或不脱衣烘烤果蔬籽仁花生仁杏仁核桃仁腰果西瓜籽仁南瓜籽松籽仁葵花籽仁去皮黑芝麻仁榛子仁中的两种或多种为主要原料,添加或不添加少量乳粉白砂糖速溶咖发布实施石家庄市现代食品有限公司企业标准代替植物蛋白饮料石家庄市现代食品有限公司发布备案号备案日期年月日有效日期年月日前   言本标准的编写格式符合标准化工作导则第部分标准的结构和编写的规定。本标准贯彻了强制性国家标准食品安全国家标准饮料食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准食品安全国家标准预包装食品标签通则食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准食品中致病菌限量,参考了国家标准植物蛋白饮料杏仁露植物蛋白饮料核桃露乳以及行业标准植物蛋白饮料椰子汁及复。

7、.标签通则食品安全国家标准食品中致病菌限量,参考了国家标准植物蛋白饮料杏仁露植物蛋白饮料核桃露乳以及行业标准植物蛋白饮料椰子汁及复原椰子汁。本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由石家庄市现代食品有限公司提出。植物蛋白饮料。出厂检抽样方法和数量每批随机抽取瓶罐。瓶罐用作感官要求净含量理化指标的检验,其中净含量测定瓶罐另瓶罐留样备用。另按定的方法抽取样品进行微生物指标的检验。出厂检验项目感官要求净含量可溶性固形物有此项目要求的产品蛋白质值微生物金属罐包装产品做商业无菌检验,其他包装产品做菌落总数大肠菌群。每批产品须经本公司检验部门按本标准规定的方法啡粉浓缩果蔬汁椰浆谷物粉燕麦粉荞麦粉小米粉大米粉玉米粉食用菌粉猴菇粉银耳粉黑木耳粉阿胶人参人工种植中和种或几种为。

8、植应符合国家卫健委年第号公告的规定。阿胶应符合中华人民共和国药典部的规定。所有原辅料还应符合和国家法律法规和相关标准的规定。感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求检验方法非发酵型植物蛋白饮料发酵型植物蛋白饮料色泽具有产品配料应有的色泽,均匀致取约混合均匀的被测样品于无色透明的容器中,置于明亮处,迎光观察其色泽组织状态是否滋味及气味具有该品种特有的滋味和气味,无异味,无异臭酸甜适口,乳酸味及果仁的香味浓厚且协和,无异味,无异臭表感官要求续项目要求检验方法组织状态呈均匀细腻的乳浊液,久置后允许有糖脂肪酸酯聚甘油脂肪酸酯酪蛋白酸钠复配乳化稳定剂复配乳化增稠剂复配增稠剂甜味剂甜蜜素安赛蜜氯蔗糖木糖醇增稠剂黄原胶羧甲基纤维素钠结冷胶酸度调节剂乳酸苹果酸柠檬酸柠檬酸钠碳酸钠。

9、辅料,添加营养强化剂碳酸钙维生素烟酸维生素维生素乳化剂单双硬脂酸甘油酯蔗糖脂肪酸酯聚甘油脂肪酸酯酪蛋白酸钠复配乳化稳定剂复配乳化增稠剂复配增稠剂甜味剂甜蜜素安赛蜜氯蔗糖木糖醇增稠剂黄原胶羧甲基纤维素钠结冷胶酸度调节剂乳酸苹果酸柠檬酸柠檬酸钠碳酸钠碳酸氢钠稳定剂焦磷酸钠偏磷酸钠聚磷酸钠磷酸钙防腐剂山梨酸钾苯甲酸钠食品用香精抗氧化剂异抗坏血酸钠中的种或几种,经研磨调配过滤均质灌装金属罐玻璃瓶塑料瓶高温杀菌金属罐或后杀菌玻璃瓶塑料瓶或高温瞬时灭菌无菌包装利乐砖而制成的植物蛋白饮料。按糖含量的不同,分为普通型和低糖型。烘烤花生仁应符合的规定。脱衣烘烤葵花籽仁应符合的规定。脱衣烘烤杏仁应符合的规定。脱衣烘烤松籽仁应符合的规定。脱衣烘烤核桃仁应符合的规定。烘烤开心果仁应符合的规。

10、物指标不符合本标准时,判定该批产品为不合格品,不得复验。标识包装贮存运输保质标产品标签应符合及国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定,并按要求进行标注,标签上标注蛋白质含量。添加人参人工种植的产品应标注添加量,每天最大食用量克天,孕妇哺乳期妇女及周岁以下儿童不宜食用包装贮运标志应符合的规定。包装包装容器应符合相关标准和国家法律法规的规定。贮存产品应在清洁干燥通风避光无虫害无鼠害的仓库内贮存,不应与有毒有害有异味易挥发易腐蚀的物品混同贮存,应符合产品标示的贮运条件,贮存过程中不应接近热源,并防止冰冻。运输运输工具必须清洁干燥无椰浆来源于海南省,应符合的规定。速溶咖啡粉来源于海南省,应符合的规定。乳粉应符合的规定。人参人工种。

11、酸氢钠稳定剂焦磷酸钠偏磷酸钠聚磷酸钠磷酸钙防腐剂山梨酸钾苯甲酸钠食品用香精抗氧化剂异抗坏血酸钠中的种或多中,经研磨调配过滤均质灌装金属罐玻璃瓶塑料瓶高温杀菌金属罐或后杀菌玻璃瓶塑料瓶或高温瞬时灭菌无菌包装利乐砖而制成的植物蛋白饮料。按糖含量的不同,分为普通型和低糖型。复合植物蛋白饮非发酵型复合植物蛋白饮料以水脱衣或不脱衣烘烤果蔬籽仁花生仁杏仁核桃仁腰果西瓜籽仁南瓜籽松籽仁葵花籽仁去皮黑芝麻仁榛子仁中的两种或多种为主要原料,添加或不添加少量乳粉白砂糖速溶咖标签通则食品安全国家标准食品中致病菌限量,参考了国家标准植物蛋白饮料杏仁露植物蛋白饮料核桃露乳以及行业标准植物蛋白饮料椰子汁及复原椰子汁。本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由石家庄市现代食品有限公司提出。

12、原椰子汁。本标准的检验方法采用了相应国家标准的规。正常生产时型式检验每半年进行次,发生下列情况之的亦应进行主要原辅料关键工艺设备有较大变化时更换设备或长期停产后,恢复生产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时国家有关行政管理部门提出进行型式检验要求时。判定规则检验结果全部符合本标准要求时判为合格品。除微生物指标外,检验项目如不符合本标准时,对不合格项目从该批次产品中加倍抽样复验。复验结果仍有项不合格,判定该批产品为不合格品。微生物指标不符合本标准时,判定该批产品为不合格品,不得复验。标识包装贮存运输保质标产品标签应符合及国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定,并按要求进行标注,标签上标注蛋白质该批产品为不合格品。微。

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