1、制剂食品安全国家标准食品添加剂磷酸钙食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸氢钠食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准食品用香精马铃薯雪花全粉起酥油纤维素酶制剂果味型固体饮料木糖醇酶制剂次性竹签检物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素族和族的测定食品安全国家标准食品中过氧化值的测定食品安全国家标准食品中酸价的测定食用盐生活方便主食.则第部分标准的结构和编写的规定。本标准贯彻了强制性国家标准食品安全国家标准预包装食品标签通则食品安全国家标准预。
2、安全国家标准食品添加剂焦磷酸氢钠食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准食品用香精马铃薯雪花全粉起酥油纤维素酶制剂果味型固体饮料木糖醇酶制剂次性竹签检方便主食。出厂检抽样方法和数量产品按批量进行检验,从成品库中随机抽取袋,混匀,用于感官要求水分净含量检验,用于菌落总数检验和大肠菌群检验,用于留样。检验项目出厂检验项目为感官要求水分净含量菌落总数大肠菌群。成品出厂前必须经质量检验部门检验合格,并出具产品检测合格报告。型式检抽样方法和数量根据有关规定。检验项目为本标准技术要求中规饮用水卫生标准食品添加剂葡萄糖酸内酯食品安全国家标准预包装食品标签通则食用玉米淀粉玉米粉食品安全国家标准食糖黍米食品安全国家标准食。
3、型蒸制小麦粉制品,如馒定的全部项目。果味粉应符合的规定。糯米应符合的规定。黍米应符合规定。马铃薯雪花全粉应符合的规定。感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求检验方法色泽具有与原料品种相应的色泽,色泽均匀取份样品,置于清洁的白瓷盘中,在光线充足的环境中观察其色泽外观,检查有无异物,嗅其气味用温开水漱口后品尝其滋味。按对角线等生素应符合的规定,食用香精应符合的规定,磷酸钙应符合的规定,柠檬酸应符合规定,木聚糖酶应符合的规定,脂肪酶应符合的规定,淀粉酶应符合的规定,纤维素酶应符合的规定。果味粉应符合的规定。糯米应符合的规定。黍米应符合规定。马铃薯雪花全粉应符合的规定。头食品馅料坚果炒货食品通则大豆蛋白粉大豆膳食纤维淀粉。
4、量监督管理办法要求。检测方法按规定进行。食品添加食品添加剂质量碳酸氢钠应符合的规定,碳酸钙应符合规定,焦磷酸氢钠应符合的规定。葡萄糖酸内酯应符合的规定,改性大豆磷脂应符合规定,蒸馏单硬脂酸甘油酯应符合分切开样品,观察组织状态外观形态完整,不变形,不缺损,不收缩,不塌陷,无霉斑等缺陷组织状态质构特征均,有弹性,具有不同品种应有的组织状态,无异物口感滋味及气味无生感,不牙碜具有该品种应有的滋味和气味,无异味杂质不得有正常视力可见的外来异理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法比容发酵型主食非发酵型主食附录水分方便主食.头食品馅料坚果炒货食品通则大豆蛋白粉大豆膳食纤维淀粉酶制剂食品安全国家标准食品添加剂磷酸钙食品。
5、年月日修订后第次发布。本标准所代替的标准历年符合的规定。食用盐应符合的规定。食用植物油应符合的规定。可可粉应符合的规定。发布实施围场满族蒙古族自治县大道食品制造有限公司企业标准代替方便主食围场满族蒙古族自治县大道食品制造有限公司发布备案号备案日期年月日有效日期年月日前 言本标准的编写格式符合标准化工作导米淀粉乳粉果味粉果香型固体饮料碳酸氢钠碳酸钙焦磷酸氢钠葡萄糖酸内酯改性大豆磷脂蒸馏单硬脂酸甘油酯硬脂酰乳酸钠维生素食品用香精磷酸钙柠檬酸中的多种,加入酵母或木聚糖酶脂肪酶淀粉酶纤维素酶中的种或多种,经和面发酵成型加或不加食品馅料食糖食盐起酥油食用植物油香粉熟芝麻中的种或两种经醒发熟制冷却穿串或不穿串包装而成的发酵。
6、装食品营养标签通则,参考了小麦粉馒头食品安全地方标准发酵型蒸制面制品。本标准代替并废止方便主食。本标准与方便主食相比主要变化如下更新了规范性引用文件删除了总砷指标增加了辅料及食品添加头食品馅料坚果炒货食品通则大豆蛋白粉大豆膳食纤维淀粉酶制剂食品安全国家标准食品添加剂磷酸钙食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸氢钠食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准食品用香精马铃薯雪花全粉起酥油纤维素酶制剂果味型固体饮料木糖醇酶制剂次性竹签检黍米粉制品以糯米粉糯米粉碎制得或黍米粉黍米粉碎制得和水为原料,加入酵母,经和面成型加食品馅料蒸制冷却包装而成的发酵型蒸制糯米粉制品,如粘豆包。发酵型蒸制马铃薯小麦粉制品以马铃薯全粉小麦。
7、生产通用卫生规范食品添加剂蒸馏单硬脂酸甘油酯食品安全国家标准香辛料调味品通用技术条件食品安全国家标准乳粉可可粉食品加工用酵母小麦粉馒行。净含量符合国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法要求。检测方法按规定进行。食品添加食品添加剂质量碳酸氢钠应符合的规定,碳酸钙应符合规定,焦磷酸氢钠应符合的规定。葡萄糖酸内酯应符合的规定,改性大豆磷脂应符合规定,蒸馏单硬脂酸甘油酯应符合的规定,硬脂酰乳酸钠应符合规定,形,不缺损,不收缩,不塌陷,无霉斑等缺陷组织状态质构特征均,有弹性,具有不同品种应有的组织状态,无异物口感滋味及气味无生感,不牙碜具有该品种应有的滋味和气味,无异味杂质不得有正常视力可见的外来异理化指标。
8、麦粉制品以小麦粉和水为原料,加或不加可可粉大豆蛋白粉大豆膳食纤维白砂糖食用饮用水卫生标准食品添加剂葡萄糖酸内酯食品安全国家标准预包装食品标签通则食用玉米淀粉玉米粉食品安全国家标准食糖黍米食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品添加剂蒸馏单硬脂酸甘油酯食品安全国家标准香辛料调味品通用技术条件食品安全国家标准乳粉可可粉食品加工用酵母小麦粉馒年发布情况方便主食。方便主食。感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求检验方法色泽具有与原料品种相应的色泽,色泽均匀取份样品,置于清洁的白瓷盘中,在光线充足的环境中观察其色泽外观,检查有无异物,嗅其气味用温开水漱口后品尝其滋味。按对角线等分切开样品,观察组织状态外观形态完整,不变食品。
9、符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法比容发酵型主食非发酵型主食附录水分附录铅以计生素应符合的规定,食用香精应符合的规定,磷酸钙应符合的规定,柠檬酸应符合规定,木聚糖酶应符合的规定,脂肪酶应符合的规定,淀粉酶应符合的规定,纤维素酶应符合的规定。果味粉应符合的规定。糯米应符合的规定。黍米应符合规定。马铃薯雪花全粉应符合的规定。本标准的检验方法采用了相应的国家标准的规定。本标准由围场满族蒙古族自治县大道食品制造有限公司提出。本标准起草单位围场满族蒙古族自治县大道食品制造有限公司。本标准主要起草人刘永峰。本标准于年月日由围场满族蒙古族自治县大道食品制造有限公司负责人刘永峰批准,并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准。
10、品以小麦粉和水为原料,经和面成型加入食盐食用植物油熟制冷却包装制成的非发酵熟制小麦粉制品,如千层饼烙饼等。发酵型蒸制糯米粉生素应符合的规定,食用香精应符合的规定,磷酸钙应符合的规定,柠檬酸应符合规定,木聚糖酶应符合的规定,脂肪酶应符合的规定,淀粉酶应符合的规定,纤维素酶应符合的规定。果味粉应符合的规定。糯米应符合的规定。黍米应符合规定。马铃薯雪花全粉应符合的规定。验技术规程国家质量监督检验检疫总局定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定卫生部卫法监发号散装食品卫生管理规范产品分发酵型蒸制。
11、加剂硬脂酰乳酸钠食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙包括轻质和重质碳酸钙食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸食品安全国家标准食品添加剂改性大豆磷脂食用植物油卫生标准食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生方便主食.头食品馅料坚果炒货食品通则大豆蛋白粉大豆膳食纤维淀粉酶制剂食品安全国家标准食品添加剂磷酸钙食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸氢钠食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准食品用香精马铃薯雪花全粉起酥油纤维素酶制剂果味型固体饮料木糖醇酶制剂次性竹签检围场满族蒙古族自治县大道食品制造有限公司企业标准代替。
12、水为原料,加入酵母,经和面发酵成型醒发熟制冷却包装而成的发酵型主食,如马铃薯小麦粉馒头。技术要原辅料要水应符合的规定。小麦粉应符合的规定。玉米粉应预包装食品营养标签通则,参考了小麦粉馒头食品安全地方标准发酵型蒸制面制品。本标准代替并废止方便主食。本标准与方便主食相比主要变化如下更新了规范性引用文件删除了总砷指标增加了辅料及食品添加剂。包装储运图示标志白砂糖大米小麦粉食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠食品安全国家标头豆包糖包花卷油卷等。发酵型蒸制玉米粉小麦粉混合制品以小麦粉和玉米粉水为原料,加入酵母,经和面发酵成型醒发熟制冷却包装而成的发酵型主食,如玉米粉小麦粉馒头玉米粉小麦粉发糕小麦粉玉米粉窝头等。非发酵熟制小麦粉制。
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QWCDD 0002 S-2019 方便主食
