1、量瓶中用上述稀释至刻度,得标准中间液。移取定量的溶液于容量瓶中,用稀释至刻度配成标准系列浓度范围。样品测定用适量的浸泡聚氟乙烯杯中的采样滤筒,盖上并旋紧杯盖后,将杯置于超声器上清洗,将清洗液倒入比色管中,再用适量的清洗滤筒次,将清洗液并转入比色管中,稀释至刻度,即得到样品溶液。将样品溶液置于比色皿中,即可进行红加工分送食品但不提供就餐场所的单位。中央厨房由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的单位。其他从事餐饮服务的单位。现有和新建企业现有企业指本标准实施之日前已建成营运或环境影响评价文件已通过审批的餐饮服务企业。新建企业指本标准实施之日起环境影响评价文件通过审批环境。

2、准。本标准自年月日起实施。本标准由上餐饮业油烟排放限值标准.加工分送食品但不提供就餐场所的单位。中央厨房由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的单位。其他从事餐饮服务的单位。现有和新建企业现有企业指本标准实施之日前已建成营运或环境影响评价文件已通过审批的餐饮服务企业。新建企业指本标准实施之日起环境影响评价文件通过审批分光试验。结果计算餐饮油烟实测浓度按公式计算溶液测式中测餐饮油烟实测浓度,溶液滤筒清洗液油烟浓度,滤筒清洗液稀释定容体积,采样体积计算方法见,。附录规范性附录餐饮油烟采样器技术规范测量精度重现性工作温度范围油烟采集效率外型尺寸滤筒长度滤筒直径烟的餐饮服务企。

3、气浓度的测定按照执行。实施与监督本标准由市和区县级人民政府环境保护行政主管部门负责监督实施。在任何情况下,餐饮服务企业应遵守本标准规定的餐饮油烟排放控制要求。各级环保部门进行监督性检查时,可以现场即时采样或监测结果,作为判定排污行为是否符合排放标准以及实施相关环境保护管理措施的依据。附录规范性附录餐饮油烟采样方法及分析电源电压。餐饮业油烟排放限值标准。采样和样品保存采样采样布点采样时间和频次采样工况均见标准正文。采样步骤参照的烟尘等速采样步骤进行。采样前,先检查系统的气密性。加热用于湿度测量的全加热采样管,润湿干湿球,测出干湿球温度和湿球负压测量排风温度大气压和排风管或排气筒直径测量排风动静压等条件参数。确定等速采样流量及采样嘴直于。

4、样流量及采样嘴直径。装采样嘴及滤筒。装滤筒时需小心将滤筒直接从聚氟乙烯筒中倒入采样头内,特别注意不要污染滤筒表面。将采样管放入排风管或排气筒内,封闭采样孔。设置采样时间,开机。记录或打印采样前后累积体积采样流量表头负压温度及采样时间。记录滤筒号。油烟采样器采集油烟。样品保存收集了油烟的滤筒应立即转入聚氟。装采样嘴及滤筒。装滤筒时需小心将滤筒直接从聚氟乙烯筒中倒入采样头内,特别注意不要污染滤筒表面。将采样管放入排风管或排气筒内,封闭采样孔。本标准由上海市环境保护局组织制订。本标准主要起草单位上海市环境科学研究院上海市环境保护产品质量监督检验总站。本标准主要起草人林立邬坚平何校初黄波涛李久奎丁臻敏刘悦李亚飞。本标准上海市人民政府年月日批。

5、并转入比色管中,稀释至刻度,即得到样品溶液。将样品溶液置于比色皿中,即可进行红餐饮油烟净化设施对餐饮油烟进行净化处理的各种设备及其组合。餐饮油烟去除效率指经餐饮油烟净化设施处理后,被去除的餐饮油烟质量对净化前的餐饮油烟质量之比值,以百分率计。环境敏感目标对环境变化易产生反应的业油烟排放限值标准。从事生产学生盒饭社会盒饭桶饭的集体用餐配送单位,即根据集体服务对象订购要求,集中加工分送食品但不提供就餐场所的单位。中央厨房由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的单位。其他从事餐饮服务的单位。现有和新建企业现有企业指本标准实施之日前已建服务企业每增加个座位视为增加个基准灶头数。

6、感目标对环境变化易产生反应的对象。本标准指以居住医疗卫生文化教育科研行政办公等为主要功能的场所。餐饮油烟排放控制要求新建餐饮服务企业自年月日起,现有餐饮服务企业自年月日起执行表规定的餐饮油烟浓度排放限值。表餐饮服务企业餐饮油烟浓度排放限值污染物项目排放限值污染物排放位置餐饮油烟排风管或排气筒产生餐饮餐饮业油烟排放限值标准.营运或环境影响评价文件已通过审批的餐饮服务企业。新建企业指本标准实施之日起环境影响评价文件通过审批的新建改建和扩建的餐饮服务企业。标准状态指温度为,压力为时的状态。本标准规定的餐饮油烟浓度值及排风量值均为标准状态下的干气体为基准。餐饮油烟指食物烹饪加工过程中挥发的油脂有机质及其加热分解或裂解产物,统称为餐饮油加工分。

7、应按规范设置集气罩排风管道和排风机,并安装使用经环境保护产品认证的油烟净化设备。新建企业应安装使用在认证检验中餐饮油烟去除效率的设备,否则视同超标。餐饮油烟净化设施应与排风机联动,其额定处理风量不应小于实际处理风量。餐饮油烟净化设施应定期维护保养,记录相应情况并保留台账备查。从事生产学生盒饭社会盒饭桶饭的集体用餐配送单位,即根据集体服务对象订购要求,集移到上述比色管中再用少许氯化碳清洗滤筒及聚氟乙烯杯次,并转移到上述比色管中,加入氯化碳稀释至刻度标线红外分光光度法测定测定前先预热红外测定仪以上,调节好零点和满刻度,固定组校正系数标准系列配制在精度为十万分之的天平上准确称取回流好的相应的食用油标准样品于容量瓶中,用重蒸控制温度后的分析。

8、适量的浸泡聚氟乙烯杯中的采样滤筒,盖上并旋紧杯盖后,将杯置于超声器上清洗,将清洗液倒入比色管中,再用适量的清洗滤筒次,将清洗液并转入比色管中,稀释至刻度,即得到样品溶液。将样品溶液置于比色皿中,即可进行红的新建改建和扩建的餐饮服务企业。标准状态指温度为,压力为时的状态。本标准规定的餐饮油烟浓度值及排风量值均为标准状态下的干气体为基准。餐饮油烟指食物烹饪加工过程中挥发的油脂有机质及其加热分解或裂解产物,统称为餐饮油烟。表餐饮服务企业基准灶头数的折算方法基准灶头数个经营场所就餐位座就餐位座的餐烟的餐饮服务企业应按规范设置集气罩排风管道和排风机,并安装使用经环境保护产品认证的油烟净化设备。新建企业应安装使用在认证检验中餐饮油烟去除效率的设。

9、稀释至刻度,得高浓度标准溶液。取液化设备。新建企业应安装使用在认证检验中餐饮油烟去除效率的设备,否则视同超标。餐饮油烟净化设施应与排风机联动,其额定处理风量不应小于实际处理风量。餐饮油烟净化设施应定期维护保养,记录相应情况并保留台账备查。设置采样时间,开机。记录或打印采样前后累积体积采样流量表头负压温度及采样时间。记录滤筒号。油烟采样器采集油烟。样品保存收集了油烟的滤筒应立即转入聚氟乙烯清洗杯中,盖紧于容量瓶中用上述稀释至刻度,得标准中间液。移取定量的溶液于容量瓶中,用稀释至刻度配成标准系列浓度范围。样品测定用适量的浸泡聚氟乙烯杯中的采样滤筒,盖上并旋紧杯盖后,将杯置于超声器上清洗,将清洗液倒入比色管中,再用适量的清洗滤筒次,将清洗。

10、溶液测式中测餐饮油烟实测浓度,溶液滤筒清洗液油烟浓度,滤筒清洗液稀释定容体积,采样体积计算方法见,。附录规范性附录餐饮油烟采样器技术规范测量精度重现性工作温度范围油烟采集效率外型尺寸滤筒长度法金属滤筒吸收和红外分光光度法测定油烟的采样及分析方法原理用等速采样法采集排风管或排气筒内的油烟气体,将油烟采集在采样器内。采样后将采样器内金属滤筒置于带盖的聚氟乙烯套筒中,回实验室后用氯化碳溶剂进行超声清洗,移入比色管中定容,用红外分光光度法测定油烟的含量。油烟的含量由波数分别为基团中键的伸缩振动基团中键的伸缩振动和芳香环中键的伸缩振动于容量瓶中用上述稀释至刻度,得标准中间液。移取定量的溶液于容量瓶中,用稀释至刻度配成标准系列浓度范围。样品测定。

11、,否则视同超标。餐饮油烟净化设施应与排风机联动,其额定处理风量不应小于实际处理风量。餐饮油烟净化设施应定期维护保养,记录相应情况并保留台账备查。从事生产学生盒饭社会盒饭桶饭的集体用餐配送单位,即根据集体服务对象订购要求,集的对象。本标准指以居住医疗卫生文化教育科研行政办公等为主要功能的场所。餐饮油烟排放控制要求新建餐饮服务企业自年月日起,现有餐饮服务企业自年月日起执行表规定的餐饮油烟浓度排放限值。表餐饮服务企业餐饮油烟浓度排放限值污染物项目排放限值污染物排放位置餐饮油烟排风管或排气筒产生餐饮油烟的餐饮服务企业应按规范设置集气罩排风管道和排风机,并安装使用经环境保护产品认证的油烟滤筒直径电源电压。餐饮业油烟排放限值标准。餐饮油烟净化设。

12、食品但不提供就餐场所的单位。中央厨房由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的单位。其他从事餐饮服务的单位。现有和新建企业现有企业指本标准实施之日前已建成营运或环境影响评价文件已通过审批的餐饮服务企业。新建企业指本标准实施之日起环境影响评价文件通过审批带处的吸光度和进行计算。试剂氯化碳在比色皿,般情况下,分析纯氯化碳蒸馏次便能满足要求。高温回流食用花生油或菜籽油调和油等。高温回流油的方法在颈瓶中加入的食用油,插入量程为的温度计,先控制温度于,敞口加热,然后在其正上方安装空气冷凝管,升温至,回流,即得标准油。餐色皿中,即可进行红外分光试验。结果计算餐饮油烟实测浓度按公式计。

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