1、香气汤色滋味叶底级等扁平挺直尚绿润匀整洁净清高黄绿明亮醇爽黄绿明亮等扁平挺直尚绿润匀尚整尚洁净清香黄绿明亮醇厚黄绿尚亮级等扁平尚绿匀尚整尚洁净栗香黄绿明亮醇正黄绿尚亮等扁平墨绿匀尚整尚洁净清香黄绿明亮醇厚黄绿尚理化指标崂山儒茶的理化指标应符合表的规定。表崂山运输时应防潮防雨防爆晒装卸时轻装轻卸,防撞击,防重压,严禁与有毒有异气味易污染的物品混装混运。应符合绿色食品贮藏运输准则。贮存崂山儒茶与常规茶叶必须分开贮存。应贮存于清洁干燥阴凉无异味的专用仓库中,仓库周围应无异味。贮存仓库不得使用化学合成的杀虫剂灭鼠剂及防霉剂。应符合绿色食品贮藏运输准则。手工采摘,忌用指甲掐茶鲜叶采用篾制容器盛装,忌用塑料袋盛装,轻放忌压,及时验收送厂摊放。鲜叶进厂后,应及时摊放在洁净的摊青槽或篾盘。

2、分质量分数溶性灰分碱度以计质量分数多酚质量分数茶素质量分数离氨基酸总量级茶多酚儿茶素水溶性灰分水溶性灰分碱度酸不溶性灰分粗纤维为参考指标。当以每磨碎样品的当量表示水溶性灰分碱度时,其限量为最小值最大值。卫生指染物限量指标应符合规定。药最大残留限量指标应符合规定崂山儒茶绿茶第部分产品要求.标应符合规定.崂山儒茶绿茶第部分产品要求.崂山儒茶绿茶第部分产品要求。标签预包装产品标签应符合规定,其它产品包装应注明生产日期。包装运输贮包装全国团体标准信息平台包装容器应干燥清洁无异味无毒,不影响茶叶品质。接触茶叶的包装材料应符合的规定。运输运输工具应清洁干燥阴凉无异味无污染运输时应防潮防雨防爆晒装卸时轻装轻卸,防撞击,防重压,严禁与有毒有异气要求品质正常,无劣变无异味。不应含有非茶类夹。

3、信息平台鲜叶卫生指标应符合的规定。基全国团体标准信息平台崂山儒茶绿茶第部分产品要求范围本部分规定了崂山儒茶的术语和定义产地区域及茶园环境产品分级与实物标准样要求质量指标试验方法标志标签包装运输和贮存的技术要求。本部分适用于崂山儒茶的生产加工和流通。规范性引用文件本标准中引用的文件对本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中紧实有锋苗尚绿润尚匀整洁净清高黄绿明亮醇爽黄绿明亮级等紧实尚绿润匀尚整尚洁净清香黄绿明亮醇厚黄绿尚亮等较紧实墨绿匀尚整尚洁净栗香黄绿明亮醇正黄绿尚亮表扁形崂山儒茶绿茶的感官指标等级外形内质形状色泽整碎净。

4、代工艺相结合的方法种植采摘加工而成具有崂山茶特定品质特征的茶叶。产地区域及茶园环境崂山区政府行政区域内茶园,要求具备良好生态环规批次在生产和加工过程中形成的独立数量的产品为批,同批产品的品质和规格应致。取样按规定执行。全国团体标准信息平台崂山儒茶绿茶第部分产品要求范围本部分规定了崂山儒茶的术语和定义产地区域及茶园环境产品分级与实物标准样要求质量指标试验方法标志标签包装运输和贮存的技术要求。本部分适用于崂山儒茶的生产加工和流通。规范性引用文件本标准中引用的文件对本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最量分数全国团体标准信息平台总灰分质量分数末质量分数浸出物质量分数纤维质量分数不溶性灰分质量分数溶性灰分,占总灰。

5、地青岛崂山,以儒家思想为指导,按照儒家仪轨,采用传统工艺和现代工艺相结合的方法种植采摘加工而成具有崂山茶特定品质特征的茶叶。产地区域及茶园环境崂山区政府行政区域内茶园,要求具备良好生态环境,植被丰富,生物种群多样,土层深厚,土壤肥沃,符合茶树生态生育条件要求。茶园环境应符合,色泽鲜绿,匀净。用于同批次加工的鲜叶,其嫩度匀度净度新鲜度应基本致。鲜叶质量分为级等级等级级级等共个等级,应符合表的要求。表崂山儒茶绿茶各级鲜叶组成级别芽叶组成级等芽叶初展至芽叶,芽稍长于叶,芽叶匀齐肥壮。等端午节前或者白露之后采摘,芽叶至芽叶初展,芽叶匀齐肥壮。级等端午节前或者白露之后采摘,芽叶初展至芽叶,芽叶长度基本相等,芽叶完整。等端午节前或者白露之后采摘,芽叶至芽叶初展,芽叶完整。全国团体标准。

6、中,置阴凉通风处要求及高黄绿明亮醇爽黄绿明亮级等紧实尚绿润匀尚整尚洁净清香黄绿明亮醇厚黄绿尚亮等较紧实墨绿匀尚整尚洁净栗香黄绿明亮醇正黄绿尚亮表扁形崂山儒茶绿茶的感官指标等级外形内质形状色泽整碎净度香气汤色滋味叶底级等扁平挺直尚绿润匀整洁净清高黄绿明亮醇爽黄绿明亮等扁平挺直尚绿润匀尚整尚洁净清香黄绿明亮醇厚黄绿尚亮级等扁平尚绿匀尚整尚洁净栗香黄绿明亮醇正黄绿尚亮等扁平墨绿匀尚整尚洁净清香黄绿明亮醇厚黄绿尚理化指标崂山儒茶的理化指标应符合表的规定。表崂山儒茶绿茶理化指标项目指标水分,色泽鲜绿,匀净。用于同批次加工的鲜叶,其嫩度匀度净度新鲜度应基本致。鲜叶质量分为级等级等级级级等共个等级,应符合表的要求。表崂山儒茶绿茶各级鲜叶组成级别芽叶组成级等芽叶初展至芽叶,芽稍长于叶,芽。

7、杂物,无正常视力可见外来杂质。不添加任何添加剂。质量指质量指分类崂山儒茶产品春茶鲜叶采摘时间为每年的端午之前秋茶为白露之后按不同的原料级别和加工方式,分为卷曲形扁形。感官指标无非茶类夹杂物,卷曲形绿茶的感官品质应符合表的规定,扁形绿茶的感官品质应符合表的规定。表卷曲形崂山儒茶绿茶的感官指标等级外形内质条索色泽整碎净度香气汤色滋味叶底级等紧实有锋苗尚绿润匀整洁净清高黄绿明亮醇爽黄绿明亮等紧实有锋苗尚绿润尚匀整洁净的规定。表崂山儒茶绿茶理化指标项目指标水分质量分数全国团体标准信息平台总灰分质量分数末质量分数浸出物质量分数纤维质量分数不溶性灰分质量分数溶性灰分,占总灰分质量分数溶性灰分碱度以计质量分数多酚质量分数茶素质量分数离氨基酸总量级茶多酚儿茶素水溶性灰分水溶性灰分碱度酸不。

8、当以每磨碎样品的当量表示水溶性灰分碱度时,其限量为最小值最大值。卫生指染物限量指标应符合规定。药最大残留限量指标应符合规标应符合规定.崂山儒茶绿茶第部分产品要求.崂山儒茶绿茶第部分产品要求。标签预包装产品标签应符合规定,其它产品包装应注明生产日期。包装运输贮包装全国团体标准信息平台包装容器应干燥清洁无异味无毒,不影响茶叶品质。接触茶叶的包装材料应符合的规定。运输运输工具应清洁干燥阴凉无异味无污染运输时应防潮防雨防爆晒装卸时轻装轻卸,防撞击,防重压,严禁与有毒有异气标应符合的规定。基本要求品质正常,无劣变无异味。不应含有非茶类夹杂物,无正常视力可见外来杂质。不添加任何添加剂。质量指质量指分类崂山儒茶产品春茶鲜叶采摘时间为每年的端午之前秋茶为白露之后按不同的原料级别和加工方式。

9、性灰分粗纤维为参考指标。当以每磨碎样品的当量表示水溶性灰分碱度时,其限量为最小值最大值。卫生指染物限量指标应符合规定。药最大残留限量执行。游离氨基酸总量按规定执行。卫生指标污染物限量指标按规定方法执行。全国团体标准信息平台农药最大残留限量指标按规定方法执行。净含量按规定执行。检验规批次在生产和加工过程中形成的独立数量的产品为批,同批产品的品质和规格应致。取样按规定执行。手工采摘,忌用指甲掐茶鲜叶采用篾制容器盛装,忌用塑料袋盛装,轻放忌压,及时验收送厂摊放。鲜叶进厂后,应及时摊放在洁净的摊青槽或篾盘中,置阴凉通风处要求及时加工,不得沤坏。鲜叶芽叶完督检验检疫总局第号令定量包装商品计量监督管理办法术语与定义下列术语和定义适用于本部分。全国团体标准信息平台崂山儒茶在儒家文化传承。

10、净清香黄绿明亮醇厚黄绿尚亮等较紧实墨绿匀尚整尚洁净栗香黄绿明亮醇正黄绿尚亮表扁形崂山儒茶绿茶的感官指标等级外形内质形状色泽整碎净度香气汤色滋味叶底级等扁平挺直尚绿润匀整洁净清高黄绿明亮醇爽黄绿明亮等扁平挺直尚绿润匀尚整尚洁净清香黄绿明亮醇厚黄绿尚亮级等扁平尚绿匀尚整尚洁净栗香黄绿明亮醇正黄绿尚亮等扁平墨绿匀尚整尚洁净清香黄绿明亮醇厚黄绿尚理化指标崂山儒茶的理化指标应符合表.崂山儒茶绿茶第部分产品要求.茶绿茶理化指标项目指标水分质量分数全国团体标准信息平台总灰分质量分数末质量分数浸出物质量分数纤维质量分数不溶性灰分质量分数溶性灰分,占总灰分质量分数溶性灰分碱度以计质量分数多酚质量分数茶素质量分数离氨基酸总量级茶多酚儿茶素水溶性灰分水溶性灰分碱度酸不溶性灰分粗纤维为参考指标。。

11、,分为卷曲形扁形。感官指标无非茶类夹杂物,卷曲形绿茶的感官品质应符合表的规定,扁形绿茶的感官品质应符合表的规定。表卷曲形崂山儒茶绿茶的感官指标等级外形内质条索色泽整碎净度香气汤色滋味叶底级等紧实有锋苗尚绿润匀整洁净清高黄绿明亮醇爽黄绿明亮风处要求及时加工,不得沤坏。鲜叶芽叶完整,色泽鲜绿,匀净。用于同批次加工的鲜叶,其嫩度匀度净度新鲜度应基本致。鲜叶质量分为级等级等级级级等共个等级,应符合表的要求。表崂山儒茶绿茶各级鲜叶组成级别芽叶组成级等芽叶初展至芽叶,芽稍长于叶,芽叶匀齐肥壮。等端午节前或者白露之后采摘,芽叶至芽叶初展,芽叶匀齐肥壮。级等端午节前或者白露之后采摘,芽叶初展至芽叶,芽叶长度基本相等,芽叶完整。等端午节前或者白露之后采摘,芽叶至芽叶初展,芽叶完整。全国团体。

12、叶匀齐肥壮。等端午节前或者白露之后采摘,芽叶至芽叶初展,芽叶匀齐肥壮。级等端午节前或者白露之后采摘,芽叶初展至芽叶,芽叶长度基本相等,芽叶完整。等端午节前或者白露之后采摘,芽叶至芽叶初展,芽叶完整。全国团体标准信息平台鲜叶卫生指标应符合的规定。基标应符合规定.崂山儒茶绿茶第部分产品要求.崂山儒茶绿茶第部分产品要求。标签预包装产品标签应符合规定,其它产品包装应注明生产日期。包装运输贮包装全国团体标准信息平台包装容器应干燥清洁无异味无毒,不影响茶叶品质。接触茶叶的包装材料应符合的规定。运输运输工具应清洁干燥阴凉无异味无污染运输时应防潮防雨防爆晒装卸时轻装轻卸,防撞击,防重压,严禁与有毒有异气醇爽黄绿明亮等紧实有锋苗尚绿润尚匀整洁净清高黄绿明亮醇爽黄绿明亮级等紧实尚绿润匀尚整尚。

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