1、中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品中致病菌限量食品安全国家标准预包洋葱韭菜葱蒜薹甘蓝花椰菜青花菜芥蓝菠菜大白菜茼蒿莴笋芹菜番茄茄子辣椒甜椒黄秋葵西葫芦苦瓜丝瓜冬瓜南瓜西蓝花豇豆菜豆扁豆刀豆青豆毛豆蚕豆豌豆白萝卜胡萝卜芦笋甘薯山药马铃薯牛蒡莲藕荸荠香椿芽黄花菜竹笋油菜中的种为原料,经挑选清洗修整分切或不分切护色柠檬酸和或与维生素水溶液浸泡或不护色漂烫或不漂烫清水冷却沥水速冻加工而成的产品中心温度不高于的速冻蔬菜。技术要求原料要求梨应符合的规定。苹果应符合的规定。芦笋应荸荠萝卜莲藕鲜桃大白菜定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检。

2、加剂氢氧化钠食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品速冻果蔬.汞以计铬以计展青霉素敌敌畏规定的检测方法百菌清毒死蜱乐果乙酰甲胺磷氯氰菊酯氰戊菊酯注出口产品按贸易双方协议检测注展青霉素指标仅适用于速冻苹果产品注其他污染物限量农药最大残留限量应符合和的规定微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标检验方法速冻水果速冻水果丁瓣速冻蔬菜菌落果猕猴桃哈密瓜柑橘山楂中种为原料,经挑选清洗修整去除非食用部分,鲜桃需氢氧化钠溶液淋碱去皮清水漂洗沥水速冻加工而成的产品中心温度不高于的速冻水果。速冻水果丁瓣以新鲜水果菠萝芒果杏桃梨苹果猕。

3、中每批随机抽取同品种同规格产品个独立包装总重量不少于,分成两份,份用于检验,份留样备验。微生物指标检验抽样按。出厂检验出厂检验项目为感官要求菌水果速冻水果丁瓣速冻蔬菜铅以计镉以计总砷以计总汞以计铬以计展青霉素敌敌畏规定的检测方法百菌清毒死蜱乐果乙酰甲胺磷氯氰菊酯氰戊菊酯注出口产品按贸易双方协议检测注展青霉素指标仅适用于速冻苹果产品注其他污染物限量农药最大残留限量应符合和的规准速冻果蔬秦皇岛丰禾农业股份有限公司发布备案号备案日期年月日有效日期年月日前    言本标准的编写格式符合标准化工作导则第部分标准的结构和编写的规定。本标准贯彻了强制性国家标准食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品。

4、桃需氢氧化钠溶液淋碱去皮清水漂洗沥水速冻加工而测定食品安全国家标准食品中镉的测定食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定食品安全国家标准食品中铬的测定食品安全国家标准食品中展青霉素的测定生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则鲜梨鲜苹果鲜柑橘食品安全国家标准食品添加剂维生素抗坏血酸食品安全国家标准食品生产通用卫生规范地理标志产品哈密瓜甜椒蓝莓食品安全国家标准预包装食品符合的规定。丝瓜应符合的规定。花椰菜应符合的规定。苦瓜应符合的规定。菠菜应符合的规定。豇豆应符合的规定。洋葱应符合的规定。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志食品安全国家标准食品添。

5、国家荸荠萝卜莲藕鲜桃大白菜定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定术语和定义速冻采用专业设备,将预处理的产品在低于的环境下,迅速通过其最大冰晶区域,使被冻产品的热中心温度达到以下的冻结方法。产品分类速冻水果以新鲜水果蓝莓葡萄草莓菠萝芒果杏桃梨苹食品添加剂食品添加剂质量柠檬酸应符合,维生素应符合的规定,氢氧化钠应符合。食品添加剂使用量应符合的规定。生产加工过程中的卫生要求应符合的规定。检验规则组批由同品种原料,同批投料同工艺生产的相同规格产品为批。抽样方法和数量从成品冷库。

6、验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定术语和定义速冻采用专业设备,将预处理的产品在低于的环境下,迅速通过其最大冰晶区域,使被冻产品的热中心温度达到以下的冻结方法。产品分类速冻水果以新鲜水果蓝莓葡萄草莓菠萝芒果杏桃梨苹汞以计铬以计展青霉素敌敌畏规定的检测方法百菌清毒死蜱乐果乙酰甲胺磷氯氰菊酯氰戊菊酯注出口产品按贸易双方协议检测注展青霉素指标仅适用于速冻苹果产品注其他污染物限量农药最大残留限量应符合和的规定微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标检验方法速冻水果速冻水果丁瓣速冻蔬菜菌落产品个独立包装总重量不少。

7、猴桃哈密瓜柑橘山楂中种为原料,经挑选清洗修整去除非食用部分,鲜桃需氢氧化钠溶液淋碱去皮切丁或切瓣护色柠檬酸和或与维生素水溶液浸泡或不护色漂烫或不漂烫清水冷却沥水速冻加工而成的产品中心温度不高于的速冻水果。速冻蔬菜以新鲜蔬菜瓷盘中,自然光下肉眼观察样品色泽组织形态冷冻质量杂质,样品解冻滤水后,鼻冷冻质量无明显冰晶组织形态大小基本均匀,外形完整,无腐烂和霉变表感官要求续项目要求检验方法气味和滋味解冻状态,具有该品种应有的气味滋味,无异味嗅其气味,口尝其滋味。杂质无肉眼可见外来杂质理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法速冻水果速冻水果丁瓣速冻蔬菜铅以计镉以计总砷以计总国家标准食品生产通用卫生规。

8、续项目要求检验方法气味和滋味解冻状态,具有该品种应有的气味滋味,无异味嗅其气味,口尝其滋味。杂质无肉眼可见外来杂质理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法速冻刀豆青豆毛豆蚕豆豌豆白萝卜胡萝卜芦笋甘薯山药马铃薯牛蒡莲藕荸荠香椿芽黄花菜竹笋油菜中的种为原料,经挑选清洗修整分切或不分切护色柠檬酸和或与维生素水溶液浸泡或不护色漂烫或不漂烫清水冷却沥水速冻加工而成的产品中心温度不高于的速冻蔬菜。技术要求原料要求梨应符合的规定。苹果应符合的规定。速冻果蔬。柑橘应符合的规定。哈密瓜应符合的规定。蓝莓应符合的规定。葡萄装食品标签通则食品安全国家标准预包装食品营养标签通则,参考了农业行业标准绿色食品速冻水果。

9、范地理标志产品哈密瓜甜椒蓝莓食品安全国家标准预包装食品营养标签通则速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范食品安全国家标准速冻食品生产和经营卫生规范鲜葡萄蒜薹番茄甘薯草莓菠萝芒果胡萝卜韭菜芹菜茄子结球甘蓝鲜杏芦笋丝瓜花椰菜苦瓜菠菜豇豆洋葱食品添加剂柠檬酸食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安。

10、符合国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法要求。净含量检测按规定进汞以计铬以计展青霉素敌敌畏规定的检测方法百菌清毒死蜱乐果乙酰甲胺磷氯氰菊酯氰戊菊酯注出口产品按贸易双方协议检测注展青霉素指标仅适用于速冻苹果产品注其他污染物限量农药最大残留限量应符合和的规定微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标检验方法速冻水果速冻水果丁瓣速冻蔬菜菌落合表的规定。表感官要求项目要求检验方法色泽具有该品种果蔬应有的色泽,色泽致取适量样品置于洁净干燥的白瓷盘中,自然光下肉眼观察样品色泽组织形态冷冻质量杂质,样品解冻滤水后,鼻冷冻质量无明显冰晶组织形态大小基本均匀,外形完整,无腐烂和霉变表感官要求。

11、速冻菠菜。本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由秦皇岛丰禾农业股份有限公司提出。本标准起草单位秦皇岛丰禾农业股份有限公司。本标准代替年月日发布的速冻果蔬标准。本标准与年月日发布的速冻果蔬相比主要变化如下上述所有原料还应符合的规定。生产用水应符合的规定。感官要求应符荸荠萝卜莲藕鲜桃大白菜定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定术语和定义速冻采用专业设备,将预处理的产品在低于的环境下,迅速通过其最大冰晶区域,使被冻产品的热中心温度达到以下的冻结方法。产品分类速冻。

12、,分成两份,份用于检验,份留样备验。微生物指标检验抽样按。出厂检验出厂检验项目为感官要求菌落总数大肠菌群净含量。每批产品须经企业检验部门按标准规定的检验方法检验合格,出具合格证后方可出厂。型式检验。上述所有原料还应符合的规定。生产用水应符合的规定。感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求检验方法色泽具有该品种果蔬应有的色泽,色泽致取适量样品置于洁净干燥的白速冻果蔬.定微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标检验方法速冻水果速冻水果丁瓣速冻蔬菜菌落总数大肠菌群采样方案及限量若非指定,均以表示沙门氏菌金黄色葡萄球菌大肠埃希氏菌样品的采样及处理按执行大肠埃希氏菌指标仅适用于解冻后即食果蔬制品净含量。

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