1、甚至亏本，不愿意再种大豆，因而严重威胁到我国大豆产业的发展。要改变我国大豆产业的危局，关键在于自身的改革，只有自身强大了，才能抵御外资的入侵。面对冲击，要加强自身的抗风险能力和应变能力。因此，我国大豆产业的主要任务是必须发展规模化种植，依靠科学技术发展中国大豆产业。应从大豆育种选种到种植，到销售物流，到下游加工业等，推进大豆产业体化程度，用市场的方法推动大豆产业的转型和整合。本项目实施所需主要原料大豆，主要采用的是当地种蛋白质含量高的品种十月黑，项目采用“公司基地农户”的经营模式，已在当地的三市伍市长寿等乡镇发展建立大豆基地十万亩，并将进步在当地及周边扩大基地种植面积。项目的建设能提高农民种植大豆的积极性，有利于推广扩大该地方优良品种的规模化种植。。
2、农业产业产品结构调整，并带动其周边地区大豆产业的提升和大豆加工业的规模化标准化生产，带动下游的包装运输服务等产业的发展，还将大大增加当地农民收入和地方财政收入，促进地方经济繁荣，同时可直接为当地解决个就业岗位，在当前金融危机造成就业压力加大的形势下，为有效转移农村剩余劳动力具有重要意义。第三章市场分析及销售方案市场分析我国休闲食品市场现状分析随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长，休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品。不断扩大和丰富的休闲食品市场，正在引起业内人士的关注。目前我国的休闲食品市场呈现出以下特点市场需求旺盛据近年市场调查，休闲食品在主要超市重点商场食品经营比重中已占到以上，名列第，销售额已占到。
3、三市伍市浯口岑川余坪等乡镇发展黄豆生态种植基地万亩，并逐步向汨罗岳阳县等周边扩展。项目主要建设生产车间平方米面粉熟食车间平方米黄豆休闲食品车间平方米酱干生产车间平方米，机修车间平方米，仓库平方米，综合办公楼含化验室平方米，员工宿舍平方米，食堂平方米，此外进行锅炉房油库环保工程等辅助生产设施的建设，购臵面粉黄豆生态食品加工机械设备公用工程设备。项目建设完成后，形成建筑面积平方米。产品方案项目建设完成后，将形成年产万吨生态新型休闲食品，主要包括年产吨面粉休闲食品，带动农民发展标准化生态种植业，生产过程中严格按照国际先进的食品加工工艺来控制流程，使产品达到绿色无污染标准，为消费者提供有健康保证的生态产品，对于发掘最具地方代表性最优质的农副产品资源，促进湖。
4、局，逐渐向风味型营养型享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始快速发展，而且呈现出片前所未有的繁荣景象。目前，我国休闲食品共有八大类谷物膨化类油炸果仁类油炸薯类油炸谷物类非油炸果仁类糖食类肉禽鱼类干制蔬果类等。不断扩大的市场份额已经表明，休闲食品已经形成了个完整的产业，正在吸引着越来越多的食品生产企业。厂商主打健康品牌休闲食品的消费需要越来越贴近人们的饮食习惯要适口，便于咀嚼，利于下咽和消化满足求新求变心态，人的味蕾要不断地用新的滋味或口感的刺激才可以保持持续的满意要健康，尽管消费者对这点不十分明确，但在其购买决策的诸多影响因素中却很重要，消费者会对休闲食品的功能性有定需求。全球的休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成。
5、据着主导市场，真正的民族休闲食品品牌却没有几个。中国的休闲食品市场现已进入了几乎全盘洋化的阶段，进入了严重的同质化时期，从概念到实体都没有实质的差异性。面对这涵盖儿童零食成年人休闲以及老年人闲趣的巨大休闲食品消费市场，如何开发满足我国人民特有口味要求的休闲食品，发展我国的民族休闲食品产业，是我国休闲食品在今后的发展道路上将面临的严峻挑战。平江的豆制品加工渊源悠长。早在多年前的清朝同治年间，长寿街人用黄豆作原料生产小块豆腐，佐以精选配料和复杂工序制成酱干，外观乌黑油亮黑中透红质地鲜美松脆耐嚼芳香扑鼻，并直作为皇室贡品流传至今。历经多年，平江人民还制作出了风味独特口味无与伦比的霉豆腐腊八豆豆豉等传统豆制品。本项目将传统精湛的平江豆制品制作技术与先进生产。
6、上，名列第三，仅次于冷冻食品和保健滋补品。休闲食品已经成为越来越多家庭的生活必需品。儿童白领阶层已经成为休闲食品的消费主力，也是各种新产品消费的推动者，对价格的接受能力也较强。而些老年消费者，由于消费习惯的不同，购买的多是些传统的品种。据有关资料显示，目前世界休闲食品市场的年销售额超过亿美元，市场规模增长速度高出食品市场平均增长率个百分点。据美国项调查表明，每年仅销售给大学生的土豆片数量就超过亿磅。在日本，休闲食品市场由于其产品的健康形象而普遍受到欢迎。而在英国，休闲食品市场竞争激烈，每年有大量的新产品不断上市，商家也在大规模开展促销活动，脆片和咸味休闲食品方面超过了欧洲的其他国家。在我国，由于人们生活水平不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费。
7、过生态种植生态加工生态包装，有利于推动我国生态休闲食品产业发展食品安全与人们的身体健康及生命安全息息相关，休闲食品的消费群体涵盖了儿童青少年成年人及老年人等全部人群，其安全意义更加重大。因此开发生态绿色安全的休闲食品确保消费者的身体健康已成为当今休闲食品生产的发展趋势。方面，目前我国的大豆大部分依赖进口，而进口大豆中的大部分为转基因大豆。有关数据显示，世界上半以上的转基因大豆在中国被消费掉，数量达数千万吨。而目前，仍没有足够证据表明转基因产品是安全的。但可以肯定的是转基因是指把个物种的物质基因转移到另物种上去，而且靠“非自然”过程来实现。据悉，为了保证食用大豆的高标准，日本始终采取以高价保品质的方式，每年在美国单独种植收割运输相当数量的大豆回日本，。
8、这样收购价格每吨要高于普通食品大豆美元。在其他发达国家，人们首选的也是高价格的非转基因大豆食品和大豆油。可见转基因产品对人体的潜在风险性是不言而喻的。另方面，食品加工过程中各种添加剂的使用也严重威胁着人体的健康。我国政府对此已引起极大重视，年月日起施行的食品安全法作出了多项规定，以保障食品添加剂的安全。此外，农产品中的药物残留问题也是食品安全中不容忽视的个问题。本项目为休闲食品生产建设项目，方面利用当地天然的地理优势和生态环境，通过“公司基地农户”的经营模式进行大豆的规模化生态种植基地建设，确保原料的安全另方面在加工过程中采取先进的加工工艺，严格控制添加剂的使用，确保加工过程的生态安全，从而确保了产品从原料加工以及销售过程的绿色生态和安全。项目建成。
9、为契机，依托工业生产，现象。四是服务体系建设滞后。农民专业合作经济组织和行业协会发展滞后，公益性社会化服务平台尚未形成。五是管理体制不完善，政策不配套。本项目通过引进先进加工生产设备和先进工艺技术，扩大加工生产规模，对于提高湖南乃至全国农产品加工业整体水平和农产品加工利用水平等具有积极意义。是发展我国民族休闲食品的需要休闲食品被认为是世纪的市场热点产品。我国休闲食品的生产起步于二十世纪年代，随着人民生活水平的提高，食品结构也由原来的温饱型为主的格局逐渐向风味型营养型享受型方向转化，年我国休闲食品市场容量已达到亿元，消费群体涵盖全部人群儿童零食青少年享受成年及老年人暇趣等。然而，纵观我国休闲食品市场，仍是以谷物膨化产品为主的“舶来品”及“类舶来品”占。
10、艺结合，利用先进生产设备，开发适合国人口味的休闲食品，使平江的休闲食品产业化，对我国传统的民族休闲食品产业的发展具有极大的促进作用。有利于地方优良大豆品种的规模化种植，有效减少我国对进口大豆的依存度，保护我国自己的大豆产业目前，我国国产大豆生产能力只有万吨左右，自给率不足，对进口大豆的依存度逐年增加。有关资料显示，年，我国大豆对外依存度只有左右，年已经上升到。年，中国进口大豆达到万吨，自产大豆约万吨，进口大豆占总供应量的比例达到。今年季度，我国大豆进口量超过万吨，累计进口万吨，同比增长。并且中国对进口大豆的需求未来几年内预计还将持续增加。美国农业部近日公布的世界农产品供需报告预计，年度，中国进口大豆数量将达到万吨。在进口大豆的冲击下，农民种大豆不挣。
11、健康平衡膳食的部分低热量低脂肪低糖的休闲食品是今后新品开发的主流。随着休闲食品行业的发展以及人们生活水平的提高，休闲食品开始贴近人们的生活，但由于不健康的饮食习惯，过多摄取高热量高脂肪的食品以及运动不够等原因造成的肥胖症，特别是儿童第章总论项目概况项目名称地区生态新型休闲食品产业化建设项目项目性质新建项目单位湖南省实业有限公司项目建设地点加工区建在湖南平江工业园，原料生产基地拟建在平江县三市伍市浯口岑川余坪等乡镇，并逐步向县内其它乡镇及周边县市扩展。建设规模与主要建设内容建设规模建设原料生产基地万亩，并逐步扩大原料生产基地建设建设酱干系列产品全自动生产线条建设黄豆休闲食品系列全自动生产线条建设面粉休闲食品系列全自动生产线条二主要建设内容两年内在平江。
12、，每年可为社会提供万吨生态休闲食品，将极大地推动我国生态休闲食品产业的发展。是促进当地农业产业和农产品结构进步优化，繁荣地方经济，促进农民增收和转移农村剩余劳动力等的需要平江县是个典型的丘陵山区，有着丰富的适宜种植旱粮作物的土地资源。当前平江县农业产业结构和农产品结构逐步调整，县委县政府已把以食品加工为龙头的绿色食品产业作为发展县域经济的四大支柱产业之，占农业产值的比重要提高到以上。农产品加工业在当地经济发展中的地位和作用日益增强，逐步成为当地经济发展的重要力量，并在增加农民收入，转移农村剩余劳动力等方面发挥了重要作用。农业产业化龙头企业在农业产业结构调整中的带动作用越来越强。本项目的实施，不仅将大力促进平江地区优质生态大豆基地的规模化种植，促进平。
参考资料：
1、该PPT不包含附件（如视频、讲稿)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
全面解读中共中央印发《法治社会建设实施纲要（2020—2025年）》内容PPT 编号258