1、业将产品价格定在每瓶元的高价，结果根本没有销售额。 产品因的市场定价而停产。根据目前中国各地饮料市场的 实际情况，个在口感包装健康概念等方面都做的比较优 秀的饮料产品，它的市场零售价定在元之间，是 比较务实的。热罐装瓶玉米汁饮料的市场零售价 设计为元瓶。八生物工程高新与难题解决生物工 程技术是现代科技的项高新技术，是当今最有发展的学科之 。生物工程是对低值农副产品进行高附加值深加工开发的有 效的高科技手段。酶工程是生物工程中重要的组成部分。酶工程技术的应用可以显著提高食品饮料相关行业和企业的生产水 平和经济效益。国家科技部重点推广项目之新双酶法在淀粉 质原料深加工行业中的应用技术已经在全国得到推广，由于采 用酶。
2、得到成 功解决。采用生物工程高新技术，将干燥的普通玉米颗粒 直接磨粉后，通过酶解处理，可以将玉米粉中的淀粉蛋白 质纤维素依次液化成可溶于水的葡萄糖氨基酸和膳食纤维 分子，原玉米颗粒中所含的矿物质维生素则溶解于玉米汁的 溶液中。该生产技术在酶工程技术中进行部分改进，缩短了液 化的速度，能够在短短的几个小时内完成玉米粉从固体向液体 目录 项目概况 二项目的必要性 三市场分析 四产品的市场定位 五产品的包装选择 六产品的口感设计 七产品的价格设计 八生物工程高新技术与难题解决 九工业化的可靠性 十技术支持单位 十生产规模 十二工艺路线 十三设备配套方案 十四厂址的选择 十五原料及供应 。
3、外低价玉米大量涌入国内，进步冲击着玉米市场。多年来， 玉米深加工直是我国各地玉米产区迫切需要解决的问题。食 品和饮料行业，被认为是解决玉米深加工问题的重要出路之。西方国家曾经走过段过度追求食品精制的道路，结果导致 了糖尿病心脏病心脑血管疾病结肠癌等富贵病患者的数 量以惊人速率增长。人们已经深刻认识到，长期食用细粮会给 人体健康带来许多不利影响。目前世界各国又重新重视玉米食 品对增强人体健康的功效，并重新流行食用玉米。但由于玉米 口感比较粗糙，减弱了相当部分人群对它的兴趣。世界各地 都在考虑如何把粗糙的玉米加工成口感比较好的食品或饮料， 以增加它对市场和消费者的吸引力。玉米饮料是人们所关注的 玉米深加工选项之，前几。
4、酒样透亮口感和包装均符合中国饮料大市场主 流产品特点，并具有玉米滋味和风格，容易吸引饮料市场经销 商和饮料最初消费人群的注意力，并成长为市场畅销饮料。 工艺先进，设备配套科学合理，可实现连续稳定的工业化生产。 该项目所在地位于省市，省是我国最主要的玉米产区，玉米深加工是当地重点扶持的扶农项目。该项目所在及附近地区具有 丰富的玉米原料资源和水电燃料供应，陆路交通比较便利， 为项目的实施提供了良好的建设条件。该项目拟建年产 万吨澄清型玉米汁饮料生产线。按原料用量饮料计，每年 需要消耗玉米约万吨。玉米汁饮料生产线同时也适合生 产以燕麦荞麦小米为主要原料的澄清型谷物饮料。该 项目建设总投资万元。建设周期年。投产年后逐 。
5、细粮会给 人体健康带来许多不利影响。目前世界各国又重新重视玉米食 品对增强人体健康的功效，并重新流行食用玉米。但由于玉米 口感比较粗糙，减弱了相当部分人群对它的兴趣。世界各地 都在考虑如何把粗糙的玉米加工成口感比较好的食品或饮料， 以增加它对市场和消费者的吸引力。玉米饮料是人们所关注的 玉米深加工选项之，前几年国内些地区已经开发出些玉 米饮料，其中有北京华邦的玉米爽浙江千岛湖绿 色农业有限公司生产的千农园甜玉米饮料湖北恩施硒之 源食品工程有限公司生产的富硒玉米爽饮料。以上各家产品的 共同特点是这些产品必须以甜玉米为原料。产品 外观均为糊状，口感均较粘稠，等于是甜玉米面粥。而严格 地讲，只有以普通玉米为原料的产。
6、六能源和交通 十七环境保护和三废处理 十八项目实施计划 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,十九投资分析 二十资金来源 二十经济效益分析 二十二社会效益分析 二十三总论 二十四附件 附件我国玉米产区分布图 附件二经济效益分析文件 附件三厂区平面布局示意图 附件四车间与生产线平面布局示意图 附件五原料和包装成本分析 项目概况 二该项目是个玉米深加工项目。本报告书所涉及的是种以普 通玉米为原料，采用生物工程技术和现代饮料工业方法生产澄 清型玉米汁饮料产品的建厂可行性分析。这种饮料产品具有以 下特征以普通玉米面粉为主要原料，具有玉米深加工的 真正意义具有良好流行饮品金黄色外观，澄清透明像啤 。
7、程高新技术，在食品饮料行业中不断成功地涌现着许多 高新技术产品。玉米汁饮料是采用酶工程技术的项高新技术 项目。通过对中国专利局和对万方数据中国科技信息研究所 科技文献的检索，该技术项目自开发以来，迄今仍然是国内 唯的能够以干燥的普通玉米颗粒为主要原料制作玉米饮料的 技术，也是目前唯澄清型玉米饮料的生产技术。科学家们经 过长期的研究发现，玉米含有丰富的钙磷硒和卵磷脂维 生素等，均具有降低胆固醇的作用。印地安人几乎没有高 血压冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。西方国家 曾经走过段过度追求精制食品的道路，结果导致了糖尿病 心脏病心脑血管疾病结肠癌等富贵病患者大量发生。现在 已经深刻认识到，长期食用细粮会给人体健。
8、康带来许多不 利影响。各国又重新重视玉米食品对增强人体健康的功效，并 重新流行食用玉米，并考虑如何把粗糙玉米加工成口感比较好 的食品饮料，以增加玉米产品对市场的吸引力。基于市场和亚 健康人群对玉米食品和饮料的需求，此前我国各地曾开发过几 个玉米饮料产品。其中存在不少问题，如口感外观方面的严 重不足，但主要问题还是技术落后。此前主要玉米饮料产品示 例如下玉米爽。技术特点以青嫩的糯玉米为原料，经过取粒打浆磨浆加辅料果汁和增稠剂调配均质脱气灌 装杀菌后，得到乳状的糯玉米饮料成品。该产品保留了糯玉 米的清香和甜味，食之有助于预防胆固醇上升减少动脉硬化 心肌梗塞等其它心血管疾病的发生。目前我国各地开发的玉米 饮料多采用这。
9、，黄河流域淮河流域以及云贵川各省附件 ，我国玉米产区分布图。省更是其中玉米重要产区。玉米曾 是人类最主要的粮食之，但是近几十年来，被视为粗粮的玉 米逐渐退出了人类的餐桌，饲料反而成了玉米的主要用途。但 玉米是高产作物，饲料行业玉米淀粉行业玉米制糖行业等 加在起也无法根本消耗每年大量收获的玉米。我国入世后， 国外低价玉米大量涌入国内，进步冲击着玉米市场。多年来， 玉米深加工直是我国各地玉米产区迫切需要解决的问题。食 品和饮料行业，被认为是解决玉米深加工问题的重要出路之。西方国家曾经走过段过度追求食品精制的道路，结果导致 了糖尿病心脏病心脑血管疾病结肠癌等富贵病患者的数 量以惊人速率增长。人们已经深刻认识到，长期食用。
10、品，才具有玉米深加工的真 正意义。该项目产品的主要原料采用普通玉米粉，这比使用甜 玉米更适合玉米产区发展深加工的需要。玉米深加工项目， 直为我国各地玉米主产区，特别是省及各地市政府和企业所 关注，并被认为是能够影响地方经济发展的重要问题。澄清型 玉米汁饮料，是个比较优秀的玉米深加工项目，它符合中国 饮料大市场主流产品的特征，比较容易进入市场，同时以普通 玉米为原料，对玉米产区的经济发展具有比较实际的意义。三市场分析年月，中国饮料工业协会与国 内主要饮料企业相关科研院所新闻单位共同举行了涉及全 国饮中国茶饮料和植物饮料发料行业发展的三次研讨 会展研讨会中国功能饮料运动饮料发展论坛 。中国果汁饮料发展研讨会这三次行。
11、渐达到设计生产能力。达到生产能力后的年产值为万 元，年生产总成本万元，可实现年销售利润。万 元税前该项目由公司投资，组建项目法人。二项目的 必要性玉米，有些地区称之为苞米，玉蜀黍，是世界最主要 种粮食作物之。玉米原产于南美洲，世纪由海路传入我国， 至今已有近年历史。我国的玉米产区，主要集中在东北 华北西北，黄河流域淮河流域以及云贵川各省附件 ，我国玉米产区分布图。省更是其中玉米重要产区。玉米曾 是人类最主要的粮食之，但是近几十年来，被视为粗粮的玉 米逐渐退出了人类的餐桌，饲料反而成了玉米的主要用途。但 玉米是高产作物，饲料行业玉米淀粉行业玉米制糖行业等 加在起也无法根本消耗每年大量收获的玉米。我国入世后， 国。
12、个技术方案，各地产品名称分别为甜玉米饮料 糯玉米饮料玉米爽，富硒玉米爽等。评点因必须以 青嫩的糯甜玉米为原料，需要建大规模冷库贮存青糯玉米 原料。该产品外观为乳状或糊状，口感粘稠不清爽。因与 当前饮料市场主流产品不符，难为市场所接受。该产品不 能以普通玉米为原料，是主要遗憾。以上玉米爽饮料技术 采用的是上个世纪年代曾在我国流行的饮料生产工艺和生 产线设备配套方案。它基于简单的物理加工方法，在技术上已 经非常落后，其制品已经远远不能满足现代饮料消费市场对流 行饮品外观和口感的严酷要求。本项目针对以上存在问题，将 生物工程高新技术应用于现代饮料工业生产中，使得此前国内 各地在开发玉米饮料中直未能解决的几个技术难题都。
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