酒店前台领班个人工作计划模板(整理版)

上传时间:2022-06-26 16:54
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  • 量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。这个我们直在做如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。这个我们直在做如眼下由于奥运会...
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  • 量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。这个我们直在做如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。坚持创新,培养创新意识创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能...
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  • 要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到个不要不要同口味,不要同原料,不要同烹调方法,不要同盛器。不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自选。确定点菜后要做到重复遍,核对无误再交收银下厨房...
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  • 业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。做好常客信息收集及服务回访工作。对酒店常客大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客长住客在房价上可适当给予更大折扣,以优惠措施来留住老客户。酒店客房主管个人工作计划模板做好部门的管理工作酒店开业初期,员工自律性差服务意识不足,以家长式管理为主,使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提...
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  • 开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间次性用品消耗,平均每月有万多元,每间房每天次性用品耗用成本为元,约占房间成本的。从月份起,我们要求楼面要加强次性用品用量控制,要对次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。地毯班洗衣房分别担负全店地毯及布草的清洗工作,专业洗涤药剂市场...
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  • 收入目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握,年前台增销虽然取得了定的成绩,但离酒店的要求相差很远,主要源于散客客源太单。现在的主要客源都是客人自己上门定房。怎样争取回头客,以现有的客源带来更多客人,是我们的重点工作。对于初次入住的客人要求谁接待谁负责。接待员在接待客人后要跟踪服务到底,即自客人办理入住手续开始,由谁负责接待的,那么客人住店期间就由谁负责跟踪服务,其他员工...
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  • ,总经理是饭店重大决策的制定者。他每年的营运性工作重点应侧重于以下几个方面饭店中长期战略规划,包括涉及饭店今后发展方向和发展目标的重大决策,以及为维护饭店的良好信誉而开民用工业的工作,饭店内外关系的协调。每年下半年制定的后年饭店经营的滚动式计划和在此基础上制定的下年的经营员工队伍,努力使之成为新时期不断学习不断提高的智能型员工。培训方法和内容落实以各部门为基本培训单位,贯彻营销服...
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  • 客户进行全面分析。做到不同客户,采取不同的服务。做到乘兴而来,满意而归。实施措施熟悉公司新的规章制度和业务开展工作。公司在不断改革,订立了新的制度,特别在业务方面。作为公司名部门经理,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。制订学习计划。学习,对于业计划范文整理版。销量指标上级下达的销售任务万元,销售目标万元,每个季度万元计划拟定年初拟定年度销售计划每月初拟定月销售计划表...
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  • 位会议旅行社团队和散客长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型高消费者消费能力和引导消费者入店消费,是酒店引导消费者消费的核心,引导消费的基本知识通过宣传来...
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  • 。提高部门战斗力的有效保证。古人云无规矩不成方圆所以,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝违纪违规现象的发生。能的员工活动为契机,进步推进员工培训工作的深度,努力做好年的全员培训工作。指导思想以饭店经济工作为中心,将培养专多能的员工的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。酒店的现状当前酒店...
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