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2022-06-26

DB31 2002-2012 食品安全地方标准复合调味料

杂质无肉眼可见杂质。化指标含油型复合调味料理化指标应符合表的规定。表含油型复合调味料理化指标项目指标检验方法酸价以脂肪计合调味料理化指标应符合表的规定。表含油型复合调味料理化指标项目指标检验方法酸价以脂肪计以脂肪计产品中定。养强化剂的使用应符合的规定。加工过程卫生要求应符合和的规定。其他预包装产品标签应符合和的相关规定,直接提供给,添加或不添加辅料,加工而成的呈固态的复合调味料...

DB31 2003-2012 食品安全地方标准复合调味料生产卫生规范

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求的液态复合调味料复合调味酱产品时间和温度控制调配全部产品原辅料比例添加顺序搅拌工艺控制,食品添加剂和营养强化剂品种范围及使用量严格按照和执行浓缩熬煮复合调味酱时间和温度控制干燥有此工艺要求的固态复合调味料水分含量控制杀菌灭菌有此工艺要求的产品根据产品特性确定杀菌灭菌方式例如加热辐照等时间温度压力等参数控制冷滑平整,易于排水。产过程质量管理制度及相应的考核办法。品检验制度和检...

DB31 2004-2012 食品安全地方标准发酵肉制品

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酵生肉制品大肠埃希氏菌限量应符合表的规定。表发酵生肉制品大肠埃希氏菌限量项目采样方案及限量若非指定,均以表示检本标准。酵肉制品畜禽肉在自然或人工条件下经特定微生物发酵或酶的作用,加工制成的类可即食的肉制品。包括发酵灌肠制品和发酵火口后品尝滋味。色泽断面肥肉呈乳白色,瘦肉呈红色暗红色或其他应有的色泽。瘦肉呈红色暗红色或其他应有的色泽,脂肪切面呈白色微项目要求检验方法发酵灌肠制品发...

DB31 2005-2012 食品安全地方标准冰点心

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表感官要求项目要求检验方法色泽具有该品种应有的色泽取适量试样置于白色搪瓷盘中,在自然光下观察色泽形态组织和有无杂质情点心。规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准。本包括所有的修改单适用于本标准食品安全地方标准冰点心。酪应符合的规定。造奶油应符合如明胶果胶卡拉胶黄原胶瓜尔胶琼脂阿拉伯胶等。食品安全地方标准...

DB31 2006-2012 食品安全地方标准糟卤

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水果甘蔗示范样板水果甘蔗示范样板计划亩,完成亩,主要分布在村户农户。水稻旱育秧样板水稻旱育秧样板计划任务亩,实际完成亩,分布个村委会个村小组户。测土配方施用水管理实行科学调度。在做好人畜饮水工作的同时指导群众做好抗旱保春耕工作,建议群众改变育秧方式育旱秧,集中连片育秧。为了抓好以上工作,要各村是要加强与农业技术推广站的联系,请技术人员现场指导,解决抗旱工作中的技术问题。是强化农村干部...

DB31 2007-2012 食品安全地方标准现制饮料

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上海市地方标准上海市食品药品监督管理局发布发布实施食品安全地方标准现制饮料前言本标准为首次发布。食品安全地方标准现制饮料范围本标准适用于现制饮料。规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应作场所内加工。餐饮服务单位制作场所使用面积应不小于,现制现售单位制作场所使用面积应不小于。售现制饮料的地位应根据制作饮料的种类,在制作场所设流动水池,配备相关设施,水池的数量容量应与制作的...

DB31 2008-2012 食品安全地方标准中央厨房卫生规范

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数量相适应的快速冷却设备如真空冷却机隧道式冷却设备或设置冷却专间。用专间方式冷却的,专间内应配备降温紫外线灭菌温度指示装置等设施。装间即食食品分装间应符合餐饮服务食品安全操作规范中专间的要求。存场所品和非食品不会导致食品污染的食品容器包装材料工用具等物品除外库房分开设置。按食品种类分别设立冷藏库冷冻库和常温库房,各类库房的容量应当满足生毒双手。加工操作时专间温度应在以下。间内...

DB31 2009-2012 食品安全地方标准餐饮服务团体膳食外卖卫生规范

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即食热膳食,不采取加热保温措施的,熟制后至食用前存放时间应不超过小时采取加热保温措施的,应使膳食中心温度保持在以上的,膳食从熟制后到食用前时间应不超膳食等不同类别食品的加工工艺和风险特点,分别制定包括食品采购运输和贮存粗加工切配热加工冷却冷藏分装运输再加热现场供餐和工具容器餐饮具清洗消毒保洁等各操作工序的加工配送操作规程。工配送操作规程应具体规定标准的加工操作程序加工操作过程关键...

DB31 2010-2012 食品安全地方标准火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因的测定液相色谱-串联质谱法

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上海市地方标准上海市食品药品监督管理局发布发布实施食品安全地方标准火锅食品中罂粟碱吗啡那可丁可待因和蒂巴因的测定液相色谱串联质谱法前言本标准的附录附录为资料性附录。准储备液精密称取盐酸为。避光保存,有效期个月。准工作溶液的配制分别精密吸取上述混合标准品溶液和同位素内标工作溶液适量,用乙腈稀释成罂粟碱那可丁蒂巴因浓度为,吗啡可待因浓度为的系列标准工作溶液,内标溶液浓度均为。临用新...

DB33T 286.5-2012 珠茶第5部分：精加工技术规程

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工艺中可添加适量糯米糊外,不应加入其它添加物。技术要求上筒转速,下筒。按各级各孔包装批号标记唛头等标识要求正确清晰。品质检验企业检验应按规定要求执行。应配备原料在制品半成品成品的质量检验人员,并建立自检互检专检相结合的检质量检验体系。质量检验人员应具有定的专业知识,且有较强的责任性,并经常进行目光统。仓储部门应做好库存原料的保质和检查工作,确保入库原料不变质。原料进车间加工应进行....

DB33T 526-2012 秀珍菇生产技术规程

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出菇温度温度范围,最适宜温度。出菇管理开袋当袋口菌丝吐黄水或出现菇蕾时可以开袋。开袋时沿着料面割掉薄膜,敞开袋口露出料面。同时要边开袋边罩膜,干燥天气可以喷少量水雾。常温季节出菇管理原基形成期菇房温度保持在,白天盖膜晚上通风,创造左右温差,湿度保持分质量安全要求,与相比主要技术变化如下严格了菌种使用要求细化了高温季节出菇管理技术增加了鲜菇分级感官指标。本标准由浙江省农业厅提出。本标...

DB33T 858-2012 薏苡种植技术规程

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薏苡种植技术规程范围本标准规定了薏苡种植的环境质量要求种植技术加工等要求。本标准适用于薏苡的种植。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引尿,尿素,过磷酸钙。穗肥苗高,叶龄叶叶时,施稀人粪尿,尿素,过磷酸钙和氯化钾。粒肥开花期用磷酸氢钾,加性粉剂倍液,每隔喷次,连续喷次次。玉米螟心叶期用辛硫磷颗粒剂加细土配成毒土或用敌百虫倍液灌心叶,也可用苏云金杆菌乳剂倍液...

DB33T 859-2012 家畜尿液中克伦特罗等β-兴奋剂类物质残留检测管理规范

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畜产品质量安全检测中心。本标准主要起草人吴志青应永飞陈勇周仲儿金小军。家畜尿液中克伦特罗等兴奋剂类物质残留检测管理规范范围本标准规定了家畜字检测结果克伦特罗莱克多巴胺沙丁胺醇。家畜尿液中克伦特罗等兴奋剂类物质残留检测管理规范。确证检测结果,检测机构应在出具确证检测报告后小时内告知委托方。隔离控制养殖环节筛选法检测出现兴奋剂类物质阳性结果的,应立即采取隔离控制等措施,停止出栏,等...

DB35T 955-2009 地理标志产品莆田桂圆

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果肉乳白色,半透明,果肉表面流汁少,离核易,肉质软脆,化渣。汁量中等,味甜,品质中上。可溶性固形物,种子棕黑色,筛进行分级判定规则产品所检项目全部合格时,则判该批产品合格。检验结果中感官要求和理化指标若有项指标不合格,允许重新抽样复检,如仍有不合格项,则判该批产品不合格。检验结果中卫生指标若有项指标不合格,则判该批产品不合格。标志包装运输贮存标志莆田桂圆产品预包装销售时,其标签标识应符合的...

DB37T 1196-2009 即食鲍

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业生产的关键性因素,特别是水库和灌溉沟渠损毁严重,灌溉功能受到很大影响。近几年来国家加强社会主义新农村建设,在道路和饮水工程建设方面取得了显著成绩,但由统计局对农村劳动力转移状况调研报告网友投稿.社会问题。目前大部分农村劳动力转移家庭的现状是,夫妻人外出务工,老人在家耕地种田,带着孙子女上学。由此导致的两个社会问题老人精神空虚倍感寂寞生老病死缺乏关怀儿童缺少父母的教育缺乏亲情的关爱,...

DB42T 278-2009 孝感麻糖

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要工作过程国家标准主要起草人及其所做的工作等任务来源为进步贯彻落实国务院粮食管理流通条例和粮食污染物限量标准,杜绝镉超标的粮食进入储备体系和流通环节,加强政府监管能力,针对现有的胶体金快速定量检测方法进行研究,规范检测方法标准,提高检测效率和检测结果准确性,降低现场监管技术难度特制订本行业标准。本行业标准的制定是根据国家粮食局标准质量中心下达的年粮油行业标全。采用国际标准和国外先...

DB42T 279-2009 孝感米酒

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加强学习型党组织建设的重要意义加强学习型党组织建设是深入贯彻落提高广大党员干部的学习力创造力和竞争力,推进深化企业机制体制创新,推进企业更好更快发展的现实需要。知之者不如好之者,好之者不如乐之者。加强学习型党组织建设,必须认清学习的重要性和紧迫性,激发党员队伍加强学习的内在动力。加强学习型党组织建设推动企业党建工作上台阶网友投稿。加强学习型党组织建设人学习提升到团队学习的境界,把...

DB62T 799-2002 无公害农产品生产技术规范

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预算审计。按照抓住源头,审计关口前移的原则,对新开工的项目,开展工术和管理知识,努力提升现代审计技能,提高整体审计工作管理水平。审计局半年工作总结与下半年工作计划网友投稿。是组织全体党员干部认真学习有关党纪条规。是实行审计纪律公示制和回访制,从严管理审计队伍,确保廉洁从审。审计期间,不定期到被审计单位调查回访审计人员遵纪守法情况,以此加强审计人员的廉政执法监督。扎实推进绩效建设工作了...

DB62T 1524-2006 绿色食品扁桃生产技术规程

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策的执行者,只要丌把经念歪就行了,在所分包的扶贫村工作上,对贫困户的项目建设方面,谨遵上级会讫精神,未能创新思维,广开脱贫思路,通过多次扶贫培讪,才理解的群众收入,实现稳定脱贫。脱贫攻坚民主生活会查摆剖析对照发言材料党委副书记个人版。脱贫攻坚民主生活会収言材料党委副乢记个人版根据县纨委县委组织部脱贫攻坚民主生活会有关要求,按照乡党委统部署,结吅工作实脱贫攻坚政策落实上存在纰漏。总求贪大...

DB62T 1527-2006 绿色食品梨生产技术规程

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场战役,而不懈努力是要进步搞好培训工作,提高疫情处置能力。各市教育局和各高校要高度重视学校卫生人行校园出入检查登记制度,师生每日体温晨午检和因病缺勤登记追踪制度,每日清扫消毒通风制度和每日疫情零报告制度,防控措施定期检查制度。严防甲型流感疫情的暴发流行。同时,还要通过多种形式加强对师生进行防控知识技能的教育康和生命安全做出特殊贡献。现在是特殊时期,学校防控甲型流感任务非常繁重,我们...