1、期中国标项研钵或粉碎机。,使其体积为,轻轻摇动勿剧烈摇动,使酶完全溶解。此溶液即为卜果糖普酶试剂,其中柠檬酸缓冲溶液浓度为。在左右保存,有效期个月。将号瓶与号瓶中的溶液充分混合。将号瓶中的酶溶解在混合液中,轻轻播动勿剧烈摇动,使酶完全溶解,即为葡萄糖氧化酶过氧化述食品中蔗糖的含量以质量百分率表示,按式计算石下石币丽,石汁,矶叭式中样品中蔗搪的含量,质量百分率,标准曲线上查出的试液中蔗糖含量,试样的质量,试液的定容体积,测定时吸取试液的体积计算结果精确至小数点后第位。允许分析纯,溶于重蒸馏水中,摇匀称取氢氧化钠,分析纯,溶于重蒸馏水中,摇匀。称取经。士烘烤的蔗塘,分析纯,溶于重蒸馏水中,定容至,摇匀。将此溶液用重蒸馏水稀释,即为蔗糖标。

2、次测定值之差,附录标准的附录果怕昔酶葡萄摘叙化酶过氛化物酶的技术要求试验方法及判定规则技术指标件果塘昔酶酶活力,葡收率判定规则测得蔗塘的回收率,如在,范围内,则判定户果糖昔酶葡萄糖氧化酶和过氧化物酶符合技术要求。食品中蔗糖的测定方法酶比色法第号修改单本修改单经国家技术监育局干年月日以技监国标函第号文批准自年月起实施更改为试液吸光度的侧定依试液中蔗塘的含化酶过氧化物酶试剂溶液,在士水浴锅中恒温。冷却至室温,用重蒸馏水定容至。用比色皿,以蔗糖标准溶液含量为。的试剂溶液调整分光光度计的零点,在波长处测定各比色管内溶液的吸光度。以蔗糖含量为纵坐标,吸光度为横坐标,绘制标准曲线。用微量移液管取依试液中蔗糖的含法,般采用盐酸水解法。由于盐酸水解。

3、糖昔酶试剂溶液。测定吸光度后,在标准曲线上查出对应的蔗糖含量,按式计算蔗糖的回收率找尸,产入式中尺蔗糖的食品中蔗糖的测定方法酶比色法.,使其体积为,轻轻摇动勿剧烈摇动,使酶完全溶解。此溶液即为卜果糖普酶试剂,其中柠檬酸缓冲溶液浓度为。在左右保存,有效期个月。将号瓶与号瓶中的溶液充分混合。将号瓶中的酶溶解在混合液中,轻轻播动勿剧烈摇动,使酶完全溶解,即为葡萄糖氧化酶过氧化物酶试剂溶液。在量而定试液咒于操作但须用等量试液调整分光光度计零点,操作步骤如下取等量试液加人葡萄糖氧化酶过氧化物酶试剂溶液,用重蒸馏水定容至,用此溶掖调整分光光度计零点测出试液吸光度后,在标准曲线上查出对应的蔗塘含量比色管中。以下按步骤摇匀,在士水浴锅中恒溉刊载于年。

4、加入爵果糖昔酶试剂溶液。测定吸光度后,在标准曲线上查出对应的蔗糖含量,按式计算蔗糖的回收率找尸,产入式中尺蔗糖的回收率判定规则测得蔗塘的回收率,如在,范围内,则判定户果糖昔酶葡萄糖氧化酶和过氧化物酶符合技术要求。食品中蔗糖的测定方法酶比食品中蔗糖的测定方法酶比色法.量而定试液咒于操作但须用等量试液调整分光光度计零点,操作步骤如下取等量试液加人葡萄糖氧化酶过氧化物酶试剂溶液,用重蒸馏水定容至,用此溶掖调整分光光度计零点测出试液吸光度后,在标准曲线上查出对应的蔗塘含量比色管中。以下按步骤摇匀,在士水浴锅中恒溉刊载于年第期中国标出的试液中蔗糖含量,试样的质量,试液的定容体积,测定时吸取试液的体积计算结果精确至小数点后第位。允许差同样品的两。

5、纯和纤维糖生化纯,再量而定试液,置于比色管中。但须用等量试液调整分光光度计零点。测出试液吸光度后,在标准曲线上查出对应的蔗糖含量。分析结果的表述食品中蔗糖的含量以质量百分率表示,按式计算石下石币丽,石汁,矶叭式中样品中蔗搪的含量,质量百分率,标准曲线上查量而定试液咒于操作但须用等量试液调整分光光度计零点,操作步骤如下取等量试液加人葡萄糖氧化酶过氧化物酶试剂溶液,用重蒸馏水定容至,用此溶掖调整分光光度计零点测出试液吸光度后,在标准曲线上查出对应的蔗塘含量比色管中。以下按步骤摇匀,在士水浴锅中恒溉刊载于年第期中国标氧化氢酶试验方法用微量移液管吸取。工蔗糖标准溶液,置于比色管中,加入乳糖,分析纯可溶性淀粉,分析纯和纤维糖生化纯,再加入爵果。

6、准溶液。仪器和设备实验室常规仪器及下列各量而定试液,置于比色管中。但须用等量试液调整分光光度计零点。测出试液吸光度后,在标准曲线上查出对应的蔗糖含量。分析结果的表述食品中蔗糖的含量以质量百分率表示,按式计算石下石币丽,石汁,矶叭式中样品中蔗搪的含量,质量百分率,标准曲线上查准化。前言食品中蔗糖的测定方法,般采用盐酸水解法。由于盐酸水解蔗糖过程中,还有其他糖类被水解为还原糖,导致测定结果偏高。本标准采用的酶比色法是在检索了近年篇国外文献的基础上,经过反复实验验证而制定的。由于酶法具有高度的专性果糖昔酶只能催化蔗糖转化为葡萄糖和果糖,灵敏度收率判定规则测得蔗塘的回收率,如在,范围内,则判定户果糖昔酶葡萄糖氧化酶和过氧化物酶符合技术要求。。

7、糖过程中,还有其他糖类被水解为还原糖,导致测定结果偏高。本标准采用的酶比色法是在检索了近年篇国外文献的基础上,经过反复实验验证而制定的。由于酶法具有高度的专性果糖昔酶只能催化蔗糖转化为葡萄糖和果糖,灵敏度高,操作简便,因此测定结果准确。蔗量而定试液,置于比色管中。但须用等量试液调整分光光度计零点。测出试液吸光度后,在标准曲线上查出对应的蔗糖含量。分析结果的表述食品中蔗糖的含量以质量百分率表示,按式计算石下石币丽,石汁,矶叭式中样品中蔗搪的含量,质量百分率,标准曲线上查国家技术监督局批准实施。亚铁氰化钾溶液亚铁氰化钾仁溶于工重蒸馏水中,摇匀。硫酸锌溶液称取硫酸锌分析纯,溶于重蒸馏水中,摇匀称取氢氧化钠,分析纯,溶于重蒸馏水中,摇匀。称。

8、育局干年月日以技监国标函第号文批准自年月起实施更改为试液吸光度的侧定依试液中蔗塘的含范围本标准规定了用酶比色法测定食品中蔗糖的方法。本标准适用于各类食品中蔗糖的测定。本标准最低检出限量为。蔗糖试液。食品中蔗糖的测定方法酶比色法。试液中蔗糖含量大于时,应适当增加定容体法第号修改单本修改单经国家技术监育局干年月日以技监国标函第号文批准自年月起实施更改为试液吸光度的侧定依试液中蔗塘的含量而定试液咒于操作但须用等量试液调整分光光度计零点,操作步骤如下取等量试液加人葡萄糖氧化酶过氧化物酶试剂溶液,用重蒸馏水定容至,用此溶掖调整萄塘氧化酶酶活力过氧化物酶酶活力,件果糖昔酶葡萄糖氧化酶过氧化物酶都不得含有纤维素酶淀粉葡萄糖普酶半乳糖昔酶和过氧化氢。

9、取经。士物酶试剂溶液。在。,精度。工。试样的制备粉末状样品取有代表性的样品至少,充分混匀,置于密闭的玻璃容器内。颗粒状样品取有代表性的样品至少,用粉碎机粉碎,或用研钵研细,通过目分析筛,爱于密闭的玻璃容器内。食品中蔗糖的测定方法酶比色法。高,操作简便,因此测定结果准确。蔗糖酶解后的产物葡萄塘的测定方法,与保持致。本标准的附录是标准的附录。国家技术监督局批准实施。亚铁氰化钾溶液亚铁氰化钾仁溶于工重蒸馏水中,摇匀。硫酸锌溶液称取硫酸锌萄塘氧化酶酶活力过氧化物酶酶活力,件果糖昔酶葡萄糖氧化酶过氧化物酶都不得含有纤维素酶淀粉葡萄糖普酶半乳糖昔酶和过氧化氢酶试验方法用微量移液管吸取。工蔗糖标准溶液,置于比色管中,加入乳糖,分析纯可溶性淀粉,分。

10、光光度计零点,操作步骤如下取等量试液加人葡萄糖氧化酶过氧化物酶试剂溶液,用重蒸馏水定容至,用此溶掖调整分光光度计零点测出试液吸光度后,在标准曲线上查出对应的蔗塘含量比色管中。以下按步骤摇匀,在士水浴锅中恒溉刊载于年第期中国标液调整分光光度计的零点,在波长处测定各比色管内溶液的吸光度。以蔗糖含量为纵坐标,吸光度为横坐标,绘制标准曲线。用微量移液管取依试液中蔗糖的含量而定试液,置于比色管中。但须用等量试液调整分光光度计零点。测出试液吸光度后,在标准曲线上查出对应的蔗糖含量。分析结果的表收率判定规则测得蔗塘的回收率,如在,范围内,则判定户果糖昔酶葡萄糖氧化酶和过氧化物酶符合技术要求。食品中蔗糖的测定方法酶比色法第号修改单本修改单经国家技术。

11、酶试验方法用微量移液管吸取。工蔗糖标准溶液,置于比色管中,加入乳糖,分析纯可溶性淀粉,分析纯和纤维糖生化纯,再量而定试液,置于比色管中。但须用等量试液调整分光光度计零点。测出试液吸光度后,在标准曲线上查出对应的蔗糖含量。分析结果的表述食品中蔗糖的含量以质量百分率表示,按式计算石下石币丽,石汁,矶叭式中样品中蔗搪的含量,质量百分率,标准曲线上查糖酶解后的产物葡萄塘的测定方法,与保持致。本标准的附录是标准的附录。试液中蔗糖含量大于时,应适当增加定容体积。分析步骤门标准曲线的绘制,蔗糖标准溶液,分别置于比色管中,各加入昆果糖昔酶试剂溶液,水浴锅中恒温。取出后加入工葡萄糖氧分光光度计零点测出试液吸光度后,在标准曲线上查出对应的蔗塘含量比色管。

12、品中蔗糖的测定方法酶比色法第号修改单本修改单经国家技术监育局干年月日以技监国标函第号文批准自年月起实施更改为试液吸光度的侧定依试液中蔗塘的含士烘烤的蔗塘,分析纯,溶于重蒸馏水中,定容至,摇匀。将此溶液用重蒸馏水稀释,即为蔗糖标准溶液。仪器和设备实验室常规仪器及下列各项研钵或粉碎机。食品中蔗糖的测定方法酶比色法。前言食品中蔗糖的测定方差同样品的两次测定值之差,附录标准的附录果怕昔酶葡萄摘叙化酶过氛化物酶的技术要求试验方法及判定规则技术指标件果塘昔酶酶活力,葡萄塘氧化酶酶活力过氧化物酶酶活力,件果糖昔酶葡萄糖氧化酶过氧化物酶都不得含有纤维素酶淀粉葡萄糖普酶半乳糖昔酶和过食品中蔗糖的测定方法酶比色法.量而定试液咒于操作但须用等量试液调整分。

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