1、应符合要求。瓜尔胶应符合的要求。黄原胶应符合要求。食品用香精鸡肉味香精海鲜味香精应符合的要求。小麦粉应符合的要求。葡萄糖期为个月复合调味粉范围本标准规定了复合调味粉的产品分类技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则及标志标签包装运输贮存。本标准适用于第章分类下的复合调味粉。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志白砂糖小麦粉食品安全国家标准食品添加剂偏不合格品,不应复检。仲裁检验当供需双方对产品质量有争议时,应由仲裁单位进行仲裁执行。标签标志包装运输贮标签标销售包装的标签应符合和食品标识管理规定的规定,至少应有以下内容食品。

2、全国家标准食品添加剂红曲红食品安全国家标准植物油食品安全国家标准食用盐复合调味粉.期贮存条件产品标准号生产许可证编号等。包装储运图示标志应符合的规定。包装产品采用聚乙烯塑料袋镀铝薄膜袋或铁罐包装,聚乙烯塑料袋应符合规定,镀铝薄膜袋应符合的规定,铁罐应符合规定。外包装采用瓦楞纸箱,应符合的要求。运输运输工具应清洁卫生,产品不得与有毒有害有异味或影响产品质量的物品混装。产品在搬运时,应轻拿轻放,严禁扔摔撞击挤压,运输过程中应避免日晒雨淋受潮外来污染。贮产品应贮存于阴凉干燥通规定。外包装采用瓦楞纸箱,应符合的要求。运输运输工具应清洁卫生,产品不得与有毒有害有异味或影响产品质量的物品混装。产品在搬运时,应轻拿轻放,严禁扔摔撞击挤压,运输过程中应避免日晒雨淋受潮外来污染。贮产品。

3、号备案日期年月日前言本标准根据标准化工作导则第部分标准的结构和编写的要求编写。本标准代计以计微生物指标应符合表和表的规定。表指示菌指标项目指标菌落总数大肠菌群表致病菌指标食品添加剂要求食品添加剂的使用应符合的规定。净含量要求应符合国家质量监督检验检疫总局令第号的规定。生产加工过程的卫生要求生产加工过程的卫生要求符合的规定。试验方感官要求取适量试样于白色瓷盘中,在自然光线下,用肉眼观察其色泽状态有无杂质,闻其气味,用温开水漱口,再蘸取复合调味粉。本标准与相比,主要做了以下修改产品鸡味调味粉原料中的鸡肉粉改成鸡粉调味料下调铅指标,制定严于的限量删除了附录更新了规范性引用文件。本标准由东莞市益康食品有限公司提出并负责起草。氧化硅应符合的要求。呈味核苷酸钠应符合要求。柠檬酸钠。

4、调味料海鲜粉调味料验食品卫生微生物学检验调味品检验食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中氯化物的测定食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定食品安全国家标准食品添加剂日落黄运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标酸钠食品安全国家标准食品添加剂糖精钠食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠食品安全国家标准食品添加剂辣椒红食品安全国家标准食品添加剂黄原胶食品安全国家标准食品添加剂姜黄食品安全国家标准食品添加剂焦糖色食品安全国家标准食品添加剂呈味核苷酸钠又名呈味核苷酸钠食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂食品安。

5、投产时更换主要设备时出厂检验的结果与上次型式检验的结不合格品,不应复检。仲裁检验当供需双方对产品质量有争议时,应由仲裁单位进行仲裁执行。标签标志包装运输贮标签标销售包装的标签应符合和食品标识管理规定的规定,至少应有以下内容食品名称配料表净含量制造者名称和地址生产日期和保质期贮存条件产品标准号生产许可证编号等。包装储运图示标志应符合的规定。包装产品采用聚乙烯塑料袋镀铝薄膜袋或铁罐包装,聚乙烯塑料袋应符合规定,镀铝薄膜袋应符合的规定,铁罐应符合氧化硅应符合的要求。呈味核苷酸钠应符合要求。柠檬酸钠应符合要求。瓜尔胶应符合的要求。黄原胶应符合要求。食品用香精鸡肉味香精海鲜味香精应符合的要求。复合调味粉。广东省食品安全企业标准代替复合调味粉发布实施东莞市益康食品有限公司发布备案。

6、名称配料表净含量制造者名称和地址生产日期和保质期贮存条件产品标准号生产许可证编号等。包装储运图示标志应符合的规定。包装产品采用聚乙烯塑料袋镀铝薄膜袋或铁罐包装,聚乙烯塑料袋应符合规定,镀铝薄膜袋应符合的规定,铁罐应符合期贮存条件产品标准号生产许可证编号等。包装储运图示标志应符合的规定。包装产品采用聚乙烯塑料袋镀铝薄膜袋或铁罐包装,聚乙烯塑料袋应符合规定,镀铝薄膜袋应符合的规定,铁罐应符合规定。外包装采用瓦楞纸箱,应符合的要求。运输运输工具应清洁卫生,产品不得与有毒有害有异味或影响产品质量的物品混装。产品在搬运时,应轻拿轻放,严禁扔摔撞击挤压,运输过程中应避免日晒雨淋受潮外来污染。贮产品应贮存于阴凉干燥通按规定数随机抽取样品。每批抽样数量应不少于个独立包装不含净含量抽样。

7、应贮存于阴凉干燥通风良好的场所,不得露天堆放,严禁与有毒有害有异味易挥发易腐蚀的物品混存,远离热源。成品堆放必须有垫板,离地不得低于,离墙不得低于。在符合本标准规定的条件下,自生产之日算起,产品保质验项目全部符合本标准时,判为合格品。型式检验项目微生物项目除外如有不符合本标准,可以加倍抽样复检,复检以次为限复检后仍有项不符合标准,判为不合格品。微生物项目有项不符合本标准,判为不合格品,不应复检。仲裁检验当供需双方对产品质量有争议时,应由仲裁单位进行仲裁执行。标签标志包装运输贮标签标销售包装的标签应符合和食品标识管理规定的规定,至少应有以下内容食品名称配料表净含量制造者名称和地址生产日期和保厂检验项目全部符合本标准时,判为合格品。出厂检验项目微生物项目除外如有不符合本标。

8、化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标干燥失重用盐以计总氮以计基酸态氮砷以粉。按规定的方法测定。微生物指菌落总数按定的方法测定。大肠菌群按定的方法测定。沙门氏菌按定的方法测定。金黄色葡萄球菌按第法测定。净含量按规定的方法测定。检验规原辅料入库检验原辅料应经企业质检部门按原辅料标准要求进行验收,合格后方可入库使用。出厂检每批产品应由本厂质检部门,按出厂检验项目进行检验。检验合格后,应附有合格证方准出厂。出厂检验项目为净含量感官要求干燥失重食用盐氨基酸应符合和的要求。白砂糖应符合和的要求。麦芽糊精应符合和的要求。海鲜粉调味料应符合的要求。食用植物油应符合的要求。食用玉米淀粉应符合的要求。酵母抽提物应符合的要求。鸡粉调味料应符合的要求。食用鸡油应符合的要求。谷氨酸钠应符合。

9、准,可以加倍抽样复检,复检以次为限复检后仍有项不符合标准,判为不合格品。微生物项目有项不符合本标准,判为不合格品,不应复检。型式检验判定和复型式检验项目全部符合本标准时,判为合格品。型式检验项目微生物项目除外如有不符合本标准,可以加倍抽样复检,复检以次为限复检后仍有项不符合标准,判为不合格品。微生物项目有项不符合本标准,判为验规原辅料入库检验原辅料应经企业质检部门按原辅料标准要求进行验收,合格后方可入库使用。出厂检每批产品应由本厂质检部门,按出厂检验项目进行检验。检验合格后,应附有合格证方准出厂。出厂检验项目为净含量感官要求干燥失重食用盐氨基酸态氮菌落总数和大肠菌群。型式检型式检验项目包括技术要求中全部项目和标签。正常生产每季度进行次,下列情况之,应进行型式检验产品定。

10、生产许可证编号等。包装储运图示标志应符合的规定。包装产品采用聚乙烯塑料袋镀铝薄膜袋或铁罐包装,聚乙烯塑料袋应符合规定,镀铝薄膜袋应符合的规定,铁罐应符合规定。外包装采用瓦楞纸箱,应符合的要求。运输运输工具应清洁卫生,产品不得与有毒有害有异味或影响产品质量的物品混装。产品在搬运时,应轻拿轻放,严禁扔摔撞击挤压,运输过程中应避免日晒雨淋受潮外来污染。贮产品应贮存于阴凉干燥通要求。木瓜蛋白酶菠萝蛋白酶应符合要求。以上所有原辅料还应符合的要求及国家标准和相关规定。感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求状态粉末状小颗粒状或粉末与小颗粒混合物,无霉变色泽白色灰白色换上淡黄色橙色橙黄色褐色或红色滋味及气味具有该产品特有的气味及滋味,无霉味酸味及杂异味杂质无正常视力可见的外来杂理。

11、的要求。琥珀酸钠应符合的要求。偏磷酸钠应符合的要求。焦磷酸钠应符合的要求。磷酸氢钙应符合的要求。红曲红应符合不合格品,不应复检。仲裁检验当供需双方对产品质量有争议时,应由仲裁单位进行仲裁执行。标签标志包装运输贮标签标销售包装的标签应符合和食品标识管理规定的规定,至少应有以下内容食品名称配料表净含量制造者名称和地址生产日期和保质期贮存条件产品标准号生产许可证编号等。包装储运图示标志应符合的规定。包装产品采用聚乙烯塑料袋镀铝薄膜袋或铁罐包装,聚乙烯塑料袋应符合规定,镀铝薄膜袋应符合的规定,铁罐应符合风良好的场所,不得露天堆放,严禁与有毒有害有异味易挥发易腐蚀的物品混存,远离热源。成品堆放必须有垫板,离地不得低于,离墙不得低于。在符合本标准规定的条件下,自生产之日算起,产品。

12、样品量总数不少于,检样式两份,供检验和复检备用。型式检验中致病菌抽样数目应符合的样品数量。判定规出厂检验判定和复出厂检验项目全部符合本标准时,判为合格品。出厂检验项目微生物项目除外如有不符合本标准,可以加倍抽样复检,复检以次为限复检后仍有项不符合标准,判为不合格品。微生物项目有项不符合本标准,判为不合格品,不应复检。型式检验判定和复型式复合调味粉.品于舌面品尝其滋味。复合调味粉。小麦粉应符合的要求。葡萄糖应符合和的要求。白砂糖应符合和的要求。麦芽糊精应符合和的要求。海鲜粉调味料应符合的要求。食用植物油应符合的要求。食用玉米淀粉应符合的要求。酵母抽提物应符合的要求。鸡粉调味料应符合的要求。食用鸡油应符合的要求。谷氨酸钠应符合的要求。琥珀酸钠应符合的要期贮存条件产品标准号。

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