1、全标准为准。本企业对本食品安全企业标准的的合法性真实性准确性技术合理性和实施后果负责。本食品安全企业标准依据中华人民共和国食品安全法等相关的规定,并结合本公司产品特性实际情况,组织起草了食品安全企业标为个批次。抽样基数不少于个销售包装,抽样量不少于个销售包装。平均分成两份,份供检验用,份备查。检验分类检验分为出厂检验和型式检验。厂检验每批产品应由生产厂质检部门按本标准规定检验,并附有产品质量检验合格证后方可出厂。出厂检验项目为感官水分菌落总数大肠菌群净含量指标。式检验替宿州市扶疏亭食品有限公司食品安全企业标准老鸭粉丝汤发布实施宿州市扶疏亭食品有限公司发布安徽省卫生和计划生育委员会安徽省卫生和计划生育委员会备案号备案日期有效期年前言本食品安全企业标准所有内容应符合食品安全国。

2、的料包。醋包以食用醋为原料,经分装制成的醋包。技术要基本要求生产过程中原料采购加工包装贮存标不含新食品原料的标签按和的规定执行,含新食品原料的产品还应符合原卫生部和国家卫生计生委相关的规定,按照相关规定的公告标注不适宜人群和使用限量。净含量应与食品名称在包装物或容器的同展示版面标示。外包装储运图示标志应符合的规定。标识说明书标识说明书应包括以下内准方便面天然香辛料分类限制商品过度包装要求食品和化妆品黄豆酱食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准食品中致病菌限量辣椒整的或粉状生姜安徽省卫生和计划生育委员会绿色食品脱水蔬菜洋葱定量包装商品净食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全。

3、加倍抽取样本或对备样复检不合格项,复检仍不合格的则判定该批产品为不合格。标签标志标识说明书包装运输贮存召回保质标老鸭粉丝汤.准年月日发布,与被代替标准年月日发布备案号相比,主要变化如下修改标准中微生物指标名称。本标准由宿州市扶蔬亭食品有限公司提出起草并负责解释。本标准主要起草人刘岿。本标准年月日首次发布,年月日修订。本标准有效期年老鸭粉丝产品名称配料净含量产品执行标准生产日期或生产批号生产许可证编号保质期贮藏说明制造者名称制造者地址制造者产地制造者联系方式食用方法。标识说明书应符合国家有关食品安全要求和食品营养成份的规定。包装应采取密封防潮包装能保护产品品质包装材料应干燥清洁无异味无毒无害,且符合相应安全标准规定,若与其相抵触时,以食品安全国家标准及食品安全地方标准等有关。

4、肪计,符合和的规定芝麻应符合的规定。辣椒应符合的规定。姜应符合的规定。食用盐应符合的规定。白砂糖应符合的规定。脱水蔬菜应符合的规定。谷氨酸钠味精应符合的规定。鸭肉应符合的规定。食用醋应符合的规定。植物香辛料品种应符合老鸭粉丝汤.产品名称配料净含量产品执行标准生产日期或生产批号生产许可证编号保质期贮藏说明制造者名称制造者地址制造者产地制造者联系方式食用方法。标识说明书应符合国家有关食品安全要求和食品营养成份的规定。包装应采取密封防潮包装能保护产品品质包装材料应干燥清洁无异味无毒无害,且符合相应安,经加工制成的丝状干燥免煮粉丝。调味酱包以植物油洋葱黄豆酱芝麻辣椒姜等香辛料为原料,经配料炒制包装等制成的酱包。调味料包以食用盐白砂糖脱水蔬菜香辛料谷氨酸钠味精为原料,经配料包装制成。

5、药品监管总局食品召回管理办法第号令国家质量监督检验检疫总局第号令定量包装商品计量监督管理办法术语和定鸭粉丝汤以粉丝即食类粉丝为主要原料,并配以调味酱包调味料包鸭肉包醋包等组合包装工艺制成的仅需简单加热后即可食用的老鸭汤粉丝方便食品。粉丝以食用淀粉为原产品名称配料净含量产品执行标准生产日期或生产批号生产许可证编号保质期贮藏说明制造者名称制造者地址制造者产地制造者联系方式食用方法。标识说明书应符合国家有关食品安全要求和食品营养成份的规定。包装应采取密封防潮包装能保护产品品质包装材料应干燥清洁无异味无毒无害,且符合相应安产个月以上。判定规则检验结果全部符合本标准规定要求的,判该批产品合格。微生物指标有项不合格的产品,均判为不合格产品感官理化净含量指标有项不合格的,应在原批产品中。

6、家标准及食品安全地方标准等有关安量计量检验规则国家食品药品监管总局食品召回管理办法第号令国家质量监督检验检疫总局第号令定量包装商品计量监督管理办法术语和定鸭粉丝汤以粉丝即食类粉丝为主要原料,并配以调味酱包调味料包鸭肉包醋包等组合包装工艺制成的仅需简单加热后即可食用的老鸭汤粉丝方便食品。粉丝以食用淀粉为原全标准和有关规定。运输运输工具应清洁干燥无异味无污染运输时应防潮防晒不得与有毒有害有异味或影响产品的质量物品混装运输老鸭粉丝汤。贮存安徽省卫生和计划生育委员会产品应贮存在干燥通风良好的场所,不同类别的产品应按照产品要求贮存不标不含新食品原料的标签按和的规定执行,含新食品原料的产品还应符合原卫生部和国家卫生计生委相关的规定,按照相关规定的公告标注不适宜人群和使用限量。净含量应。

7、国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食用植物油卫生标准量计量检验规则国家食品药品监管总局食品召回管理办法第号令国家质量监督检验检疫总局第号令定量包装商品计量监督管理办法术语和定鸭粉丝汤以粉丝即食类粉丝为主要原料,并配以调味酱包调味料包鸭肉包醋包等组合包装工艺制成的仅需简单加热后即可食用的老鸭汤粉丝方便食品。粉丝以食用淀粉为原安徽省卫生和计划生育委员会老鸭粉丝汤范围本标准规定了老鸭粉丝汤的术语技术要求食品添加剂生产过程卫生要求试验方法检验规则和标签标志包装运输贮存和保质期。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日老鸭粉丝汤标准。本食品安。

8、明书标识说明书应包括以下内以计品添加剂按照的规定执行。其他污染物限量应符合的规定微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目采样方案及处理检验方法菌落总数肠菌群平板计数法样品的采样及处理按照行。致病菌指标应符合表的规定。表致病菌及国家有关规定,质量应符合以及相应的安全标准和或有关规定。感官指标感官指标应符合表的规定表感官指标项目指标检验方法色泽具有该产品应有的正常色泽被测样品容器开启后,取倒入洁净的样品杯中,嗅其味道。仔细鉴别被测样品的香气滋气味,检查有无异物杂质。组织形和运输等环节的场所设施人员的基本要求和管理准则应符合中华人民共和国食品安全法以及的规定。使用的食品原料应符合的规定。不得添加非食品物质原料。原辅材料要求生产用水应符合的规定。食用动物油应符合的规定。食用植物。

9、企业标准贯彻执行食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中致病菌限量食品安全国家标准预包装食品标签通则食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品安全国家标准预包装食品营养标签通则,比较食品安全国家标准方便面。本与有毒有害有异味易挥发易腐蚀的物品同处贮存。召回不安全食品召回按照国家食品药品监督管理局令第号食品召回管理办法执行。质期在本标准下,常温保存个月老鸭粉丝汤。安徽省卫生和计划生育委员会老鸭粉丝汤。和运输等环节的场所设施人员的基本要求和管理准则应符合中华人民共和国食品安全法以及的规定。使用的食品原料应符合的规定。不得添加非食品物质原料。原辅材料要求生产用水应符合的规定。食用动物油应符合的规定。食用植物油应符合的规定。洋葱应符合的规定黄豆酱量计量检验规则国家食品。

10、造者名称制造者地址制造者产地制造者联系方式食用方法。标识说明书应符合国家有关食品安全要求和食品营养成份的规定。包装应采取密封防潮包装能保护产品品质包装材料应干燥清洁无异味无毒无害,且符合相应安检疫总局第号令定量包装商品计量监督管理办法的规定。食品添加剂本产品不添加任何添加剂生产加工过程的卫生要求安徽省卫生和计划生育委员会应符合的规定检验规样具有相同包装规格和净含量,品质致,并在同地点同期间内加工包装的产品集合为批次相同进货渠道同品种次接收的产品标不含新食品原料的标签按和的规定执行,含新食品原料的产品还应符合原卫生部和国家卫生计生委相关的规定,按照相关规定的公告标注不适宜人群和使用限量。净含量应与食品名称在包装物或容器的同展示版面标示。外包装储运图示标志应符合的规定。标识说。

11、油应符合的规定。洋葱应符合的规定黄豆酱量计量检验规则国家食品药品监管总局食品召回管理办法第号令国家质量监督检验检疫总局第号令定量包装商品计量监督管理办法术语和定鸭粉丝汤以粉丝即食类粉丝为主要原料,并配以调味酱包调味料包鸭肉包醋包等组合包装工艺制成的仅需简单加热后即可食用的老鸭汤粉丝方便食品。粉丝以食用淀粉为原分析方法食醋卫生标准的分析方法生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则谷氨酸钠味精食品安全国家标准食用动物油脂香辛料和调味品名称食品安全国家标准食品生产通用卫生规范香辛料调味品通用技术条件鲜冻禽产品食品安全国家标态具有该产品应有的形状特征气味滋味具有该产品应有的气味和滋味,无异味杂质无正常视力可见外来杂质安徽省卫生和计划生育委员会理化指标理化指标应符合表的。

12、与食品名称在包装物或容器的同展示版面标示。外包装储运图示标志应符合的规定。标识说明书标识说明书应包括以下内日期的引用文件,其最新版本包括所有修改单适用于本文件。包装储运图示标志食品安全国家标准淀粉制品食品安全国家标准植物油食品安全国家标准食醋食品安全国家标准味精食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标式检验每半年次,或当出现下列情况之时进行检验,型式检验项目包括本标准的全部项目。产品正式投入生产时原料产地环境发生重大变化时前后两次抽样检验结果差异较大质量监督机构提出型式检验要求时有关行政主管部门提出型检验要求。更换生产设备或生产工艺发生改变时停老鸭粉丝汤.产品名称配料净含量产品执行标准生产日期或生产批号生产许可证编号保质期贮藏说明。

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