1、准制成的复合调味酱。酸味复合调味汁以饮用水酿造食醋以上为主要原料,配以白砂糖食用盐柠檬酸冰乙酸乙酰磺胺酸钾糖山梨酸钾和或苯甲酸钠焦糖色,经调配杀菌灌装而制成的酸味复合调味汁。香辛料味复合调味汁以酿造酱油以上食用盐味精酸水解植物蛋白调味液香辛料汁角小茴香花椒桂皮肉豆蔲高良姜甘草荜拨丁香加水熬制而成为主要原料,添加着色剂焦糖复合调味料.另外留样备检。微生物采样按。检验项目感官要求氨基酸态氮酸味复合调味汁除外总酸仅限酸味复合调味汁大肠菌群净含量。产品出厂前必须经本厂检验部门检验合格后,并出具出厂检验报告单方可出厂。型式检验抽样方法和数量采用随机抽样的方法,每批产品中抽,其中作为该批产品的样品,供检验用,另外留样备检。微生物采样按换设备或长期停产后,恢复生产时出。

2、时,判定产品不合格,并不得复检,其余指标有项不符合本标准,可以加倍抽样复检,复检后合格的,判为合格品,如仍不符合本标准家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素族和族的测定食品安全国家标准食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定食品安全国家标准食醋中游离矿酸的测定食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定食用盐生色增稠剂黄原胶防腐剂山梨酸钾和或苯甲酸钠,经调配杀菌灌装而制成的用于烹调的复合调味汁。技术要求原料要求水应符合的规定。黄豆酱应符合的规定。复合调味料。检验项目为本标准技术要求中。正常生产时,型式检验每半年进行次,发生下列情况之的亦应进行主要原辅料关键工艺设备。

3、标准预包装食品营养标签通则桂皮花椒甜面酱酸水解植物蛋白调味液定量酸食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾食品安全国家标准食品添加剂黄原胶食品安全国家标准食品添加剂焦糖色食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品卫生微生物学检验大肠菌群测定食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国换设备或长期停产后,恢复生产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时国家有关行政管理部门提出进行型式检验要求时。判定规则检验项目全部符合本标准判为合格品。感官要求中如有异味或微生物指标有项不合格时,判定产品不合格,并不得复检,其余指标有项不符合本标准,可以加倍抽样复检,复检后合格的,判为合格品,如仍不符合本。

4、规定。复合调味料范围本标准规定了复合调味料的产品分类技术要求食品添加剂生产加工过程的卫生要求检验方法检验规则标识包装运输贮存和保质期。本标准适用于复合调味料装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定产品分类产品分为复合调味酱酸味复合调味汁香辛料味复合调味汁。酿造甜面酱应符合的规定。白砂糖应符合的规定。角应符合的规定,花椒应符合复合调味料.换设备或长期停产后,恢复生产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时国家有关行政管理部门提出进行型式检验要求时。判定规则检验项目全部符合本标准判为合格品。感官要求中如有异味或微生物指标有项不合格。

5、验方法修改了产品分类中产品名称。本标准由沧州绿岛酿造食品有限公司提出。检验规则组批由同班次,同生产线生产的包装完好的同品种为批。出厂检验抽样方法和数量采用随机抽样的方法,每批产品中抽,其中作为该批产品的样品,供检验用备检。微生物采样按。检验项目感官要求氨基酸态氮酸味复合调味汁除外总酸仅限酸味复合调味汁大肠菌群净含量。产品出厂前必须经本厂检验部门检验合格后,并出具出厂检验报告单方可出厂。型式检验抽样方法和数量采用随机抽样的方法,每批产品中抽,其中作为该批产品的样品,供检验用,另外留样备检。微生物采样按。饮用水卫生标准角食品安全国家标准预包装食品标签通则谷氨酸钠味精食品中总酸的测定酿造酱油酿造食醋甘草丁香黄豆酱食品安全国家标准食品添加剂乙酰磺胺酸钾食品安全国。

6、检验结果与上次型式检验结果有较大差异时国家有关行政管理部门提出进行型式检验要求时。判定规则检验项目全部符合本标准判为合格品。感官要求中如有异味或微生物指标有项不合格时,判定产品不合格,并不得复检,其余指标有项不符合本标准,可以加倍抽样复检,复检后合格的,判为合格品,如仍不符合本标准复合调味料食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准预包装食品标签通则食品安全国家标准预包装食品营养标签通则,参考了广州市地方技术规范液态调味品卫生规范,本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准代替复合调味料及其修订单。本标准与氨酸钠味精食品中总酸的测定酿造酱油酿造食醋甘草丁香黄豆酱食品安全国家标准食品添加剂乙酰磺胺酸钾食品安全国。

7、较大变化时要求检验方法检验规则标识包装运输贮存和保质期。本标准适用于复合调味料的生产检验和销售。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志白砂糖食品安全国家标准食品添加剂冰乙酸冰豆酱以上为主要原料,配以白砂糖味精焦糖色黄原胶山梨酸钾和或苯甲酸钠,经调配杀菌灌装而制成的复合调味酱。酸味复合调味汁以饮用水酿造食醋以上为主要原料,配以白砂糖食用盐柠檬酸冰乙酸乙酰磺胺酸钾糖山梨酸钾和或苯甲酸钠焦糖色,经调配杀菌灌装而制成的酸味复合调味汁。香辛料味复合调味汁以酿造酱油以上食用盐味精酸水解植物蛋白调味液香酸食品安全国家标准食品添。

8、的,判为合格品,如仍不符合本标准,判为不合格品。标识包装贮存运输保质期标识产品标签应符合和国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定的规定。复合调味酱以饮用水酿造甜面酱或量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定产品分类产品分为复合调味酱酸味复合调味汁香辛料味复合调味汁。复合调味料。复合调味酱以饮用水酿造甜面酱或黄豆酱以上为主要原料,配以白砂糖味精焦糖色黄原胶山梨酸钾和或苯甲酸钠,经调配杀菌灌装复合调味料.换设备或长期停产后,恢复生产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时国家有关行政管理部门提出进行型式检验要求时。判定规则检验项目全部符合本标准判为合格。

9、剂山梨酸钾食品安全国家标准食品添加剂黄原胶食品安全国家标准食品添加剂焦糖色食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品卫生微生物学检验大肠菌群测定食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国检验项目为本标准技术要求中。正常生产时,型式检验每半年进行次,发生下列情况之的亦应进行主要原辅料关键工艺设备有较大变化时更换设备或长期停产后,恢复生产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时国家有关行政管理部门提出进行型式检验要求时。判定规则检验项目全部符合本标准判为合格品。感官要求中如有异味或微生物指复合调味料及其修订单相比主要变化更新了规范性引用文件修改了部分原料食品添加剂执行标准修改了部分。

10、品。标识包装贮存运输保质期标识产品标签应符合和国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定的规定。检验规则组批由同班次,同生产线生产的包装完好的同品种为批。出厂检验抽样方法和数量采用随机抽样的方法,每批产品中抽,其中作为该批产品的样品,供检验用,另外留样色增稠剂黄原胶防腐剂山梨酸钾和或苯甲酸钠,经调配杀菌灌装而制成的用于烹调的复合调味汁。技术要求原料要求水应符合的规定。黄豆酱应符合的规定。复合调味料。检验项目为本标准技术要求中。正常生产时,型式检验每半年进行次,发生下列情况之的亦应进行主要原辅料关键工艺设备有较大变化时指标有项不合格时,判定产品不合格,并不得复检,其余指标有项不符合本标准,可以加倍抽样复检,复检后合。

11、。感官要求中如有异味或微生物指标有项不合格时,判定产品不合格,并不得复检,其余指标有项不符合本标准,可以加倍抽样复检,复检后合格的,判为合格品,如仍不符合本标准及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素族和族的测定食品安全国家标准食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定食品安全国家标准食醋中游离矿酸的测定食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定食用盐生活饮用水卫生标准角食品安全国家标准预包装食品标签通则谷色增稠剂黄原胶防腐剂山梨酸钾和或苯甲酸钠,经调配杀菌灌装而制成的用于烹调的复合调味汁。技术要求原料要求水应符合的规定。黄豆酱应符合的规定。复合调味料。检验项目为本标准技术要求中。正常生产时,型式检验每半年进行次,发生下列情况之的。

12、标准预包装食品营养标签通则桂皮花椒甜面酱酸水解植物蛋白调味液定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品复合调味料。发布实施沧州绿岛酿造食品有限公司企业标准代替复合调味料沧州绿岛酿造食品有限公司发布备案号备案日期年月日有效日期年月日前言本标准的编写格式符合标准化工作导则第部分标准的结构和编写的规定。本标准贯彻了强制性国家标准食品安全国家标酸食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾食品安全国家标准食品添加剂黄原胶食品安全国家标准食品添加剂焦糖色食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品卫生微生物学检验大肠菌群测定食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国判为不合。

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