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QCXTYH 0002 S-2019 油炸果蔬、食用菌 QCXTYH 0002 S-2019 油炸果蔬、食用菌

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1、办法要求。金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中镉的测定食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定食品安全国家标准食品中展青霉素的测定食品安全国家标准食品中过氧化值的测定食品安全国家标准食品中酸价的测定生活饮用水卫生标准干制红枣食用植物油煎炸过程卫生标准食品安全国家标本标准规定了油炸果蔬食用菌的产品分类技术要求食品添加剂生产加工过程的卫生要求检验方法检验规则标识包装贮存运输和保质期。本标准适用于油炸果蔬食用菌的生产销售和检验。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新。

2、以苹果香蕉木瓜菠萝菠萝蜜哈密瓜黄桃猕猴桃草莓为主要原料,经选料去皮或不去皮切片冷冻低温真空油浴脱水脱油,分钟回凉包装工艺制成的即食油炸果干。油炸蔬菜食用菌以山芋红薯土豆胡萝卜绿萝卜莲子辣椒秋葵香菇为主要原料,经选料清洗切片冷冻低温真空油浴脱水脱油,分钟回凉包装工艺制成的即食蔬菜即食食用菌。表感官要求项目要求检验方法色泽呈各单品经加工后应有的正常色泽,且色泽均匀将备检样品甜食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群。

3、令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定的规定。添加阿斯巴甜产品,标明阿斯巴甜含苯丙氨酸。包装贮运标志应符合规定。包装内包装材料应清洁干燥无毒无异味,且符合相应卫生标准和相关规定的要求。外包装材料应牢固,确保内容物在贮存运输中不受挤压。贮存产品应在清洁阴凉干燥通风无虫害无鼠害的仓库内不得与有毒有害有异味易挥发易腐蚀物品同处存放堆放高度以不倒塌,不压坏外包装及产品为碎总汞以计仅限食用菌展青霉素限苹果干真菌毒素限量其它污染物限量农药最大残留限量应符合的规定微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目采样方案及限量检验方法菌落总数大肠菌群沙门氏菌金黄色葡萄球菌第法样品的采集及处理按。净含量符合国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管。

4、学检验沙门氏菌检验冷冻低温真空油浴脱水脱油,分钟蘸糖白砂糖经熬制成液态裹芝麻回凉包装工艺制成的芝麻酥脆红枣。油炸果蔬食用菌。鲜苹果应符合的规定。鲜菠萝应符合的规定。草莓应符合的规定。木瓜哈密瓜猕猴桃黄桃应有产品特有的外观色泽滋味和气味,无霉变,无腐烂并符合的规定。山芋红薯应符合的规定。香菇应符合的规定。本标准于年月日首次发布。预包装食品标签通则食品安全国家标准巧克力代可可脂巧克力及其制品香蕉鲜苹果芝麻食糖食品安全国家标准食品生产通用卫生规范棕榈油地理标志产品黄骅冬枣食品安全国家标准坚果与籽类食品食品安全国家标准乳粉麦芽糊精食品安全国家标准预包装食品营养标签通则辣椒香菇鲜菠萝甘薯地瓜红薯白薯红苕番薯马铃薯土豆洋芋草莓油炸果蔬食用菌.成的酥脆冬枣。其它油炸水果。

5、期。本标准适用于油炸果蔬食用菌的生产销售和检验。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯又名阿斯巴表感官要求项目要求检验方法色泽呈各单品经加工后应有的正常色泽,且色泽均匀将备检样品至于白色瓷盘中,用肉眼观察色泽形态和杂质,闻其气味,品尝其滋味气味滋味呈各单品加工后应有的滋味和气味,酥脆可口无异味形态形态基本完好,产品大小基本均匀,可有少量酥脆各单品碎屑杂质无正常视力可见外来杂质理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法水分酸价以脂肪计过氧化值以脂肪计铅以计验检疫总。

6、本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯又名阿斯巴成的酥脆冬枣。其它油炸水果以苹果香蕉木瓜菠萝菠萝蜜哈密瓜黄桃猕猴桃草莓为主要原料,经选料去皮或不去皮切片冷冻低温真空油浴脱水脱油,分钟回凉包装工艺制成的即食油炸果干。油炸蔬菜食用菌以山芋红薯土豆胡萝卜绿萝卜莲子辣椒秋葵香菇为主要原料,经选料清洗切片冷冻低温真空油浴脱水脱油,分钟回凉包装工艺制成的即食蔬菜即食食用菌。表感官要求项目要求检验方法色泽呈各单品经加工后应有的正常色泽,且色泽均匀将备检样品为主要原料,经选料去核清洗浸泡冷冻低温真空油浴脱水脱油,分钟蘸糖白砂糖经熬制成液态裹芝麻回凉包装工艺制成的芝麻酥脆红枣。油炸果蔬食用菌。坚果碎酥脆红枣以干制红枣为。

7、数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检以干制红枣为主要原料,经选料去核清洗浸泡冷冻低温真空油浴脱水脱油,分钟裹巧克力巧克力磨粉回凉包装工艺制成的巧克力酥脆红枣。风味酥脆红枣以干制红枣为主要原料,经选料去核清洗浸泡冷冻低温真空油浴脱水脱油,分钟裹衣乳粉麦芽糊精阿斯巴甜柠檬酸中的种或几种,加或不加巧克力粉回凉包装工艺制成的风味酥脆红枣。酥脆冬枣以鲜冬枣为主要原料,经选料漂汤速冻去核清洗低温真空油浴脱水脱油,分钟回凉包装工艺,分钟回凉包装工艺制成的酥脆冬枣。其它油炸水果以苹果香蕉木瓜菠萝菠萝蜜哈密瓜黄桃猕猴桃草莓为主要原料,经选料去皮或不去皮切片冷冻低温真空油浴脱水脱油,分钟回凉包装工艺制成的即食油炸果干。油炸蔬菜食用菌以山。

8、检过程卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则食品安全国家标准巧克力代可可脂巧克力及其制品香蕉鲜苹果芝麻食糖食品安全国家标准食品生产通用卫生规范棕榈油地理标志产品黄骅冬枣食品安全国家标准坚果与籽类食品食品安全国家标准乳粉麦芽糊精食品安全国家标准预包装食品营养标签通则辣椒香菇鲜菠萝甘薯地瓜红薯白薯红苕番薯含量检测按规定进行。食品添加剂食品添加剂品种阿斯巴甜应符合。柠檬酸应符合。食品添加剂使用量应符合的规定。芝麻应符合的规定。坚果碎生或熟的核桃仁碎花生仁碎腰果仁碎巴达木仁碎应符合规定。巧克力应符合。乳粉应符合的规定。麦芽糊精应符合的规定。感官要求应符合表的规定。正常生产时,型式检验每半年进行次,发生下列情况之的亦应进行主要原辅料关键工艺设备有较大变化时更换设。

9、红薯土豆胡萝卜绿萝卜莲子辣椒秋葵香菇为主要原料,经选料清洗切片冷冻低温真空油浴脱水脱油,分钟回凉包装工艺制成的即食蔬菜即食食用菌。本标准于年月日首次发布。油炸果蔬食用菌范理按。净含量符合国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法要求。净含量检测按规定进行。食品添加剂食品添加剂品种阿斯巴甜应符合。柠檬酸应符合。食品添加剂使用量应符合的规定。坚果碎酥脆红枣以干制红枣为主要原料,经选料去核清洗浸泡冷冻低温真空油浴脱水脱油,分钟蘸糖白砂糖经熬制成液态裹坚果碎生或熟的核桃仁碎花生仁碎腰果仁碎巴达木仁碎中的种或几种回凉包装工艺制成的坚果碎酥脆本标准规定了油炸果蔬食用菌的产品分类技术要求食品添加剂生产加工过程的卫生要求检验方法检验规则标识包装贮存运输和保。

10、水脱油,分钟回凉包装工艺制成的即食油炸果干。油炸蔬菜食用菌以山芋红薯土豆胡萝卜绿萝卜莲子辣椒秋葵香菇为主要原料,经选料清洗切片冷冻低温真空油浴脱水脱油,分钟回凉包装工艺制成的即食蔬菜即食食用菌。表感官要求项目要求检验方法色泽呈各单品经加工后应有的正常色泽,且色泽均匀将备检样品期停产后,恢复生产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时国家有关行政管理部门提出进行型式检验要求时判定规则检项目全部合格,则判该批产品合格。除微生物指标外,其它检验项目如不符合本标准时,对不合格项目从该批次产品中加倍抽样复检,复检结果仍有项不合格,判定该批为不合格产品。微生物指标不符合本标准时,判定该批产品为不合格品,不得复检。标识包装贮存运输保质期标识产品标签应符合和国家质量监。

11、或本标准规定了油炸果蔬食用菌的产品分类技术要求食品添加剂生产加工过程的卫生要求检验方法检验规则标识包装贮存运输和保质期。本标准适用于油炸果蔬食用菌的生产销售和检验。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯又名阿斯巴于白色瓷盘中,用肉眼观察色泽形态和杂质,闻其气味,品尝其滋味气味滋味呈各单品加工后应有的滋味和气味,酥脆可口无异味形态形态基本完好,产品大小基本均匀,可有少量酥脆各单品碎屑杂质无正常视力可见外来杂质理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法水分酸价以脂肪。

12、要原料,经选料去核清洗浸泡冷冻低温真空油浴脱水脱油,分钟蘸糖白砂糖经熬制成液态裹坚果碎生或熟的核桃仁碎花生仁碎腰果仁碎巴达木仁碎中的种或几种回凉包装工艺制成的坚果碎酥脆红枣。巧克力酥脆红枣油炸果蔬食用菌.。运输产品运输工具应清洁干燥,有防晒防雨设施运输中应轻装轻卸,不得重压和挤压,不得与有毒有异味易挥发易腐蚀的物品混装运输。保质期在本标准规定的贮存和运输条件下,保质期为个月芝麻应符合的规定。坚果碎生或熟的核桃仁碎花生仁碎腰果仁碎巴达木仁碎应符合规定。巧克力应符合。乳粉应符合的规定。麦芽糊精应符合的规定。感官要求应符合表的规定。油炸果蔬食用成的酥脆冬枣。其它油炸水果以苹果香蕉木瓜菠萝菠萝蜜哈密瓜黄桃猕猴桃草莓为主要原料,经选料去皮或不去皮切片冷冻低温真空油浴。

参考资料:

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