1、生产和发展， 争取市场更大的份额，成为国内的质量名牌企业。 企业名称内蒙古圣牧高科奶业有限公司 地址巴彦淖尔市磴口县坝楞工业园区 电话 传真 邮箱 邮编 乳品质量手册的管理 乳品质量手册的编制修订颁发及废止 由质量管理部部结合公司情况，依据 危害 分析与关键控制点体系乳制品生产企业要求 危害分析与关键控制。
2、 编制崔燕 审核孙占国 批准 发布实施 内蒙古圣牧高科奶业有限公司 文件修订更改记录 目录 手册章 节 内容 对应 乳品 页 次 文件 版本 对应 乳品 序号制修订章节更改时间更改摘要备注 条款 条款 文件修改更改记录 目录 文件分发。
3、总经理 年月日 公司简介 内蒙古圣牧高科奶业有限公司成立于年月，是由姚同山 出资组建的人有限企业，总投资万元。 公司位于内蒙古巴彦淖尔市磴口县坝楞工业圆区，地处磴口县，东 邻磴口汽车站，西临临乌高速，距临河机场约，交通运 输环境便利顺畅。 公司总占地面积亩，建筑面积万平方米。公司致力于乳 品事业的发展，主要生产灭菌奶，生产车间工艺设备等均按国家先 进水平设计布。
4、点体系食品生 产企业通用要求乳制品良好生产规范 以及国家有关法规和标准编制 编制后的乳品质量手册由管理者代表乳品质量 小组组长审核 由最高管理者批准颁布实施 乳品质量手册的文件编号颁发修订换版废止 等，依据文件控制程序执行。乳品质量管理体系文件 内蒙古圣牧高科奶业有限公司 文件编号 乳品质量手册 版本修订 受控状态受控 发放序。
5、 乳制品召回 应急预案 产品实现 产品实现的策划 与顾客有关的过程 设计和开发 采购 生产和服务提供 生产和服务的提供 生产和服务提供控制的确 认 标识和追溯顾客财产 产品防护 监视和测量设备的控制 计划的建立和实施 总则 预备步骤 总则 乳品质量小组的组 成 产品描述 预期用途的确定 流程图的制定和确认 危害分析。
6、预期用途的确定 流程图的制定和确认 危害分析和制定控制措施 关键控制点及关键 限值的确定 点监控 纠偏措施 计划的确认验证 记录保存 测量分析和改进 总则 监视和测量 顾客满意内部审核 过程的监视和测量 产品的监视和测量 不合格品的控制 数据分析 改进 持续改进 纠正措施 预防措施 职能分配表 。
7、分发览表 序 号 分发单位 人员 受控状况编号签收 受控本非受控本 颁布令 为全面提高产品质量和企业的管理水平，保证持续稳定的供给顾 客满意的产品和服务，最大限度的满足市场和顾客的需求，由公司组 织各有关部门依据质量管理体系要 求危害分析与关键。
8、料包装材料安全卫生 保障制度 维护保养计划 乳制品召回 应急预案 产品实现 产品实现的策划 与顾客有关的过程 设计和开发 采购 生产和服务提供 生产和服务的提供 生产和服务提供控制的确 认 标识和追溯顾客财产 产品防护 监视和测量设备的控制 计划的建立和实施 总则 预备步骤 总则 乳品质量小组的组 成 产品描述 。
9、和制定控制措施 关键控制点及关键 限值的确定 点监控 纠偏措施 计划的确认验证 记录保存 测量分析和改进 总则 监视和测量 顾客满意内部审核 过程的监视和测量 产品的监视和测量 不合格品的控制 数据分析 改进 持续改进 纠正措施 预防措施 职能分配表 文。
10、局，年设计生产能力可达万吨。 公司现有员工人，其中各类专业技术人员人占， 是保证工厂乳品质量安全体系正常运转的基础。 公司的生产设备采用意大利利乐公司杀菌灌装设备，效率高，灭 菌乳的安全性能高。各生产环节均进行严格的温度控制管理和卫生操 作管理，严格按照乳品工厂的要求操作。 内蒙古圣牧高科奶业有限公司，本着诚信经营质量第效益 领先的原则，全体员工将在公司的领导下，致力于乳品。
11、控制点体系乳制 品生产企业长的职责权限如下 负责按照的要求建立实 施保持和不断改进乳品质量管理体系 向最高管理者报告乳品质量体系的运行情况业绩 和任何改进的需求 确保在整个公司内促进乳品质量和安全意识以及满足顾客要 求意识的形成 监控本公司的乳品质量安全目标的完成情况定期组织相关人员的培训工作，按要求组织内部审核 就乳品质量体系有关事宜保持与外部联络。 。
12、表 颁布令 任命书 公司简介 手册的管理 目的和范围 规范性引用文件 术语和定义 乳品质量管理体系 总要求 文件要求 管理职责 管理承诺 以顾客为关注焦点 乳品质量安全方针 乳品质量体系策划 和质量安全目标 职责权限和沟通 管理评审资源管理 资源提供前提计划 人力资源 基础设施良好生产操 作规范 工作环境标准卫生操 作程序 原。
参考资料：
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
奶业有限公司质量乳品haccp手册