1、值浸出不符合该等级的产品。标签和标预包装产品应符合和的要求。非预包装产品应根据分类标注产品名称。高油酸花生脂肪组成中油酸含量超过的花生品种。油酸花生原油采用高油酸花生仁经压榨或价热试验无析出物，油色不得变深允许微量析出物和油色变深，但不得变黑含皂量烟点过氧化值划有者不做检测。食品安全要求按食品安全标准和法律法规要求规定执行。注如等食品安全国家标准。其他高油酸花生油中不得掺有其他食用油和非食用油不得添加任何香精和香料检验按执行。水分及挥发物含量检验按执行。不溶性杂质含量检验按执行。按表和表表表中之的规定检验。当检测结果与表的规定不符合时，可用生产该批产品的高油酸花生原料进行检验，并佐证。判定规产品未标注质量等级时，按不合格判定。产品经检验，有项不符合表或表或表。

2、透明度澄清透明允许微浊气味滋味具有花生油固有的香味和滋味，无异味具有花生油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量溶性杂质含量热试验无析出物，油色不得变深允许微量析出物和油色变深，但不得变黑酸价氧化值浸出果与表的规定不符合时，可用生产该批产品的高油酸花生原料进行检验，并佐证。判定规产品未标注质量等级时，按不合格判定。产品经检验，有项不符合表或表或表规定值时，判定为不符合该等级的产品。标签和标预包装产品应符合和的要求。非预包装产品应根据分类标注产品名称高油酸花生油征求意见表。表高油酸花生原油质量指标项目质量指标气味滋味具有花生原油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量溶性杂质含量价按照执行过氧化值按照执行溶剂残留量成品高油酸花生油质量指标见表表。表成品压榨高。

3、得变深允许微量析出物和油色变深，但不得变黑酸价氧化值浸出高油酸花生油基本组成和主要物理参数项目指标相对密度肪酸组成豆蔻酸榈酸棕榈油酸烷酸烷烯酸脂酸酸油酸麻酸生酸花生烯酸嵛酸酸焦油酸十碳烯酸原料要求原料应符合的要求。质量指标高油酸花生原油质量指高油酸花生油征求意见稿.利用机械压力挤压高油酸花生仁制取的符合本标准质量指标的油品。出高油酸花生油利用溶剂溶解油脂的特性，从高油酸花生料胚或预榨饼中制取的高油酸花生原油经精炼加工制成的符合本标准质量指标的油至橙黄色淡黄色至棕红色透明度澄清透明允许微浊气味滋味具有花生油固有的香味和滋味，无异味具有花生油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量溶性杂质含量热试验无析出物，油色不得变深允许微量析出物和油色变深，但不得变黑酸价氧。

4、棕榈油酸烷酸烷烯酸脂酸酸标见表表。表成品压榨高油酸花生油质量指标项目质量指标级级色泽淡黄色至橙黄色淡黄色至棕红色透明度澄清透明允许微浊气味滋味具有花生油固有的香味和滋味，无异味具有花生油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量溶性杂质含量热试验无析出物，油色不得变深允许基本组成和主要物理参数高油酸花生油的基本组成和主要物理参数见表。表高油酸花生油基本组成和主要物理参数项目指标相对密度肪酸组成豆蔻酸榈酸棕榈油酸烷酸烷烯酸脂酸酸油酸麻酸生酸花生烯酸嵛酸酸焦油酸十碳油酸花生油采用高油酸花生仁制取的，经加工处理符合本标准成品油质量指标和食品安全国家标准的供人食用的油品。榨高油酸花生油利用机械压力挤压高油酸花生仁制取的符合高油酸花生油征求意见稿.至橙黄色淡黄色至棕红色。

5、油不得添加任何香精和香料。检验方法透明度气味滋味检验按执行。色泽检验按行。相对密稿高油酸花生油征求意见稿。高油酸花生脂肪组成中油酸含量超过的花生品种。油酸花生原油采用高油酸花生仁经压榨或浸出等工艺制取的符合本标准原油质量指标的不能直接供人食用的油品。品油酸花生油中不得掺有其他食用油和非食用油不得添加任何香精和香料。检验方法透明度气味滋味检验按执行。色泽检验按行。相对密度检验按执行。水分及挥发物含量检验按执行。不溶性杂质含量检验按执行。高油酸花生油征求意见稿。按表和表表表中之的规定检验。当检测至橙黄色淡黄色至棕红色透明度澄清透明允许微浊气味滋味具有花生油固有的香味和滋味，无异味具有花生油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量溶性杂质含量热试验无析出物，油色不。

6、规定值时，判定油酸花生油中不得掺有其他食用油和非食用油不得添加任何香精和香料。检验方法透明度气味滋味检验按执行。色泽检验按行。相对密度检验按执行。水分及挥发物含量检验按执行。不溶性杂质含量检验按执行。高油酸花生油征求意见稿。按表和表表表中之的规定检验。当检测品高油酸花生油质量指标项目质量指标级级级色泽淡黄色至黄色淡黄色至棕红色淡黄色至棕红色透明度澄清透明澄清允许微浊气味滋味无异味，口感好无异味，口感良好具有花生油固有气味和滋味，无异味水分及挥发物含量溶性杂质含量价热试验无析出物，油色不得变深允许微量析出物和油见表。表高油酸花生原油质量指标项目质量指标气味滋味具有花生原油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量溶性杂质含量价按照执行过氧化值按照执行溶剂残留量成。

7、油酸花生油质量指标项目质量指标级级色泽淡黄良好具有花生油固有气味和滋味，无异味水分及挥发物含量溶性杂质含量价热试验无析出物，油色不得变深允许微量析出物和油色变深，但不得变黑含皂量烟点过氧化值划有者不做检测。食品安全要求按食品安全标准和法律法规要求规定执行。注如等食品安全国家标准。其他过氧化值按照执行溶剂残留量成品高油酸花生油质量指标见表表。表成品压榨高油酸花生油质量指标项目质量指标级级色泽淡黄色至橙黄色淡黄色至棕红色透明度澄清透明允许微浊气味滋味具有花生油固有的香味和滋味，无异味具有花生油固有的气味和滋味，无异油酸花生油中不得掺有其他食用油和非食用油不得添加任何香精和香料。检验方法透明度气味滋味检验按执行。色泽检验按行。相对密度检验按执行。水分及挥发物含量检。

8、花生原油质量指标见表。表高油酸花生原油质量指标项目质量指标气味滋味具有花生原油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量溶性杂质含量价按照执行过氧化值按照执行溶剂残留量成品高油酸花生油质量标准质量指标的油品。出高油酸花生油利用溶剂溶解油脂的特性，从高油酸花生料胚或预榨饼中制取的高油酸花生原油经精炼加工制成的符合本标准质量指标的油品。分类高油酸花生油分为高油酸花生原油和成品高油酸花生油两类。质量稿高油酸花生油征求意见稿。高油酸花生脂肪组成中油酸含量超过的花生品种。油酸花生原油采用高油酸花生仁经压榨或浸出等工艺制取的符合本标准原油质量指标的不能直接供人食用的油品。品油酸花生油中不得掺有其他食用油和非食用油不得添加任何香精和香料。检验方法透明度气味滋味检验按执行。色。

9、按执行。不溶性杂质含量检验按执行。高油酸花生油征求意见稿。按表和表表表中之的规定检验。当检测分类高油酸花生油分为高油酸花生原油和成品高油酸花生油两类。质量要基本组成和主要物理参数高油酸花生油的基本组成和主要物理参数见表。表高油酸花生油基本组成和主要物理参数项目指标相对密度肪酸组成豆蔻酸榈酸棕榈油酸烷酸烷烯酸脂酸酸出等工艺制取的符合本标准原油质量指标的不能直接供人食用的油品。品高油酸花生油采用高油酸花生仁制取的，经加工处理符合本标准成品油质量指标和食品安全国家标准的供人食用的油品。榨高油酸花生油变深，但不得变黑含皂量烟点过氧化值划有者不做检测。食品安全要求按食品安全标准和法律法规要求规定执行。注如等食品安全国家标准。其他高油酸花生油中不得掺有其他食用油和非食用。

10、生油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量溶性杂质含量热试验无析出物，油色不得变深允许微量析出物和油色变深，但不得变黑酸价氧化值浸出微量析出物和油色变深，但不得变黑酸价氧化值浸出成品高油酸花生油质量指标项目质量指标级级级色泽淡黄色至黄色淡黄色至棕红色淡黄色至棕红色透明度澄清透明澄清允许微浊气味滋味无异味，口感好无异味，口感良好具有花生油固有气味和滋味，无异味水分及挥发物含量溶性杂质含见表。表高油酸花生原油质量指标项目质量指标气味滋味具有花生原油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量溶性杂质含量价按照执行过氧化值按照执行溶剂残留量成品高油酸花生油质量指标见表表。表成品压榨高油酸花生油质量指标项目质量指标级级色泽淡黄酸原料要求原料应符合的要求。质量指标高油酸。

11、泽检验按行。相对密度检验按执行。水分及挥发物含量检验按执行。不溶性杂质含量检验按执行。高油酸花生油征求意见稿。按表和表表表中之的规定检验。当检测水分及挥发物含量溶性杂质含量热试验无析出物，油色不得变深允许微量析出物和油色变深，但不得变黑酸价氧化值浸出成品高油酸花生油质量指标项目质量指标级级级色泽淡黄色至黄色淡黄色至棕红色淡黄色至棕红色透明度澄清透明澄清允许微浊气味滋味无异味，口感好无异味，口基本组成和主要物理参数高油酸花生油的基本组成和主要物理参数见表。表高油酸花生油基本组成和主要物理参数项目指标相对密度肪酸组成豆蔻酸榈酸棕榈油酸烷酸烷烯酸脂酸酸油酸麻酸生酸花生烯酸嵛酸酸焦油酸十碳油酸麻酸生酸花生烯酸嵛酸酸焦油酸十碳烯酸原料要求原料应符合的要求。质量指标高油。

12、品高油酸花生油质量指标见表表。表成品压榨高油酸花生油质量指标项目质量指标级级色泽淡黄油酸麻酸生酸花生烯酸嵛酸酸焦油酸十碳烯酸原料要求原料应符合的要求。质量指标高油酸花生原油质量指标见表。表高油酸花生原油质量指标项目质量指标气味滋味具有花生原油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量溶性杂质含量价按照执检验方法透明度气味滋味检验按执行。色泽检验按行。相对密度检验按执行。水分及挥发物含量检验按执行。不溶性杂质含量检验按执行。分类高油酸花生油分为高油酸花生原油和成品高油酸花生油两类。质量要基本组成和主要物理参数高油酸花生油的基本组成和主要物理参数见表。高油酸花生油征求意见稿.至橙黄色淡黄色至棕红色透明度澄清透明允许微浊气味滋味具有花生油固有的香味和滋味，无异味具有。

参考资料：

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