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GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定 GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定

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1、为毫克每千克或毫克每升或试样待测液中钙的质量浓度,单位为毫克每升空白溶液中钙的质量浓度,单位为毫克每升试样消化液的稀释倍数试样消化液的定容体积,单位为毫升试样质量或移取体积,单位为克或毫升或.食品安全国家标准食品中钙的测定.量测定的火焰原子吸收光谱法滴定法电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法。本标准适用于食品中钙含量的测定。第法火焰原子吸收光谱法原理试样经消解处理后,加入镧溶液作为释放剂,经原子吸收火焰原子化,值在定浓度范围内与钙含量成正比,与标准系列比较定量。试剂和材料除非另有规定,本方法所用试剂均为优级纯,水为规定的级国家标准食品安全国家标准食品中钙的测定发布实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局发布前言本标准代替食品中钙。

2、铁锌钙镁磷的测定粮油检验谷物及其制品中铜铁锰锌钙镁的测定火焰原子吸收光谱法粮油检验谷物及后取出消解罐,在电热板上于赶酸至左右。消解罐放冷后,将消化液转移至容量瓶中,用少量水洗涤消解罐次次,合并洗涤液于容量瓶中并用水定容至刻度。根据实际测定需要稀释,并在稀释液中加入定体积镧溶液使其在最终稀释液中的浓度为,混匀备用,此为试样待测液。同时做试剂空白试验。压力罐消解罐中,加入硝酸。盖好内盖,当钙含量,计算结果保留位有效数字,当钙含量,或经国家认证并授予标准物质证书的定浓度的钙标准溶液。试剂硝酸。高氯酸。盐酸。氧化镧。试剂配制硝酸溶液量取硝酸,加入水,混匀。硝酸溶液量取硝酸,与水混合均匀。.食品安全国家标准食品中钙的测定。中华人民共和国准物质证书的定浓度的钙标准溶液。蔬菜水果鱼。

3、度为,。取出消化管,冷却后用水定容至,再根据实际测定需要稀释,并在稀释液中加入定体积的镧溶液,使其在最终稀释液中的浓度为,混匀备用,此为试样待测液。同时做试剂空白试验。亦可采用锥形瓶,于可调式电热板上,按上述操作方法进行湿法消解。微波消解消解罐中,加入硝酸,按照微波消解的操作步骤消解试样,消解条件参考附录。冷却国家标准食品安全国家标准食品中钙的测定发布实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局发布前言本标准代替食品中钙的测定食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙铁锌钠钾镁铜和锰的测定蔬菜及其制品中铜铁锌钙镁磷的测定粮油检验谷物及其制品中铜铁锰锌钙镁的测定火焰原子吸收光谱法粮油检验谷物及量。分析结果的表述试样中钙的含量按式计算式中试样中钙的含量,单。

4、至升至。若消化液呈棕褐色,再加硝酸,消解至冒白烟,消化液呈无色透明或略带黄色。取出消化管,冷却后用水定容至,再根据实际测定需要稀释,并在稀释液中加入定体积的镧混匀备用,此为试样待测液。同时做试剂空白试验。.食品安全国家标准食品中钙的测定。分析步骤试样制备。试样消解湿法消解。干法灰化。滴定度的测定于试管中,加滴硫化钠溶液酸钠溶液,加滴钙红指示剂,立即以稀释倍的溶液滴定,至指示剂由紫红色变蓝色为止,记录所消耗的稀释倍的溶液的体积.食品安全国家标准食品中钙的测定.国家标准食品安全国家标准食品中钙的测定发布实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局发布前言本标准代替食品中钙的测定食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙铁锌钠钾镁铜和锰的测定蔬菜及其制品中铜。

5、谱法。食品安全国家标准食品中钙的测定范围本标准规定了食品中钙含准规定了食品中钙含量测定的火焰原子吸收光谱法滴定法电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法。本标准适用于食品中钙含量的测定。第法火焰原子吸收光谱法原理试样经消解处理后,加入镧溶液作为释放剂,经原子吸收火焰原子化,值在定浓度范围内与钙含量成正比,与标准系列比较定量。试剂和材料除非另有规定,本方法所用试剂均为优级纯,旋紧不锈钢外套,放入恒温干燥箱,于下保持。冷却后缓慢旋松外罐,取出消解内罐,放在可调式电热板上于赶酸至左右。冷却后将消化液转移至容量瓶中,用少量水洗涤内罐和内盖次次,合并洗涤液于容量瓶中并用水定容至刻度,混匀备用。根据实际测定需要稀释,并在稀释液中加入定体积的镧溶液,使其在最终稀释液中的浓。

6、测定食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙铁锌钠钾镁铜和锰的测定蔬菜及其制品中铜铁锌钙镁磷的测定粮油检验谷物及其制品中铜铁锰锌钙镁的测定火焰原子吸收光谱法粮油检验谷物及家标准食品中钙的测定发布实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局发布前言本标准代替食品中钙的测定食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙铁锌钠钾镁铜和锰的测定蔬菜及其制品中铜铁锌钙镁磷的测定粮油检验谷物及其制品中铜铁锰锌钙镁的测定火焰原子吸收光谱法粮油检验谷物及制品中钙的测定马弗炉中,于灰化。冷却,取出。对于灰化不彻底的试样,加数滴硝酸,小火加热,小心蒸干,再转入马弗炉中,继续灰化,至试样呈白灰状,冷却,取出,用适量硝酸溶液溶解转移至刻度管中,用水定容至。根据实际测定需要稀释,并在稀。

7、肉类等样品样品用水洗净,晾干,取可食部分,制成匀浆,储于塑料瓶中。饮料酒醋酱油食用植物油液态乳等液体样品将样品摇匀。试样消解湿法消解消化管中,加入硝酸,在可调式电热炉上消解参考条件升至升至。若消化液呈棕褐色,再加硝酸,消解至冒白烟,消化液呈无色透明或略带黄按浓度由低到高的顺序分别导入火焰原子化器,测定吸光度值,以标准系列溶液中钙的质量浓度为横坐标,相应的吸光度值为纵坐标,制作标准曲线。试样溶液的测定在与测定标准溶液相同的实验条件下,将空白溶液和试样待测液分别导入原子化器,测定相应的吸光度值,与标准系列比较定量。分析结果的表述试样中钙的含量按式计算式中试样中钙的。取出消化管,冷却后用水定容至,再根据实际测定需要稀释,并在稀释液中加入定体积的镧溶液,使其在最终稀释液中的浓。

8、解转移至刻度管中,用水定容至。根据实际测定需要稀释,并在稀释液中加入定体积的镧溶液,使其在最终稀释液中的浓度为,混匀备用,此为试样待测液。同时做试剂空白试验。仪器参考条件参考条件见附录。标准曲线的制作将钙标准系列溶液白试验。仪器参考条件参考条件见附录。标准曲线的制作将钙标准系列溶液按浓度由低到高的顺序分别导入火焰原子化器,测定吸光度值,以标准系列溶液中钙的质量浓度为横坐标,相应的吸光度值为纵坐标,制作标准曲线。试样溶液的测定在与测定标准溶液相同的实验条件下,将空白溶液和试样待测液分别导入原子化器,测定相应的吸光度值,与标准系列比较定.食品安全国家标准食品中钙的测定.国家标准食品安全国家标准食品中钙的测定发布实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理。

9、为,混匀备用,此为试样待测液。同时做试剂空白试验。亦可采用锥形瓶,于可调式电热板上,按上述操作方法进行湿法消解。微波消解消解罐中,加入硝酸,按照微波消解的操作步骤消解试样,消解条件参考附录。冷却试剂硝酸。高氯酸。盐酸。氧化镧。试剂配制硝酸溶液量取硝酸,加入水,混匀。硝酸溶液量取硝酸,与水混合均匀。.食品安全国家标准食品中钙的测定。干法灰化中,小火加热,炭化至无烟,转移至马弗炉中,于灰化。冷却,取出。对于灰化不彻底的试样,加数滴硝酸,肉与肉制品钙含量测定果汁测定方法钙和镁的测定中钙的测定方法。本标准与相比,主要变化如下标准名称修改为食品安全国家标准食品中钙的测定增加了微波消解压力罐消解修改了火焰原子吸收光谱法和滴定法增加了电感耦合等离子体发射光谱法增加了电感耦合等离子体。

10、作步骤消解试样,消解条件参考附录。冷却制品中钙的测定肉与肉制品钙含量测定果汁测定方法钙和镁的测定中钙的测定方法。本标准与相比,主要变化如下标准名称修改为食品安全国家标准食品中钙的测定增加了微波消解压力罐消解修改了火焰原子吸收光谱法和滴定法增加了电感耦合等离子体发射光谱法增加了电感耦合等离子体质谱法。食品安全国家标准食品中钙的测定范围本标当钙含量,计算结果保留位有效数字,当钙含量,或经国家认证并授予标准物质证书的定浓度的钙标准溶液。试剂硝酸。高氯酸。盐酸。氧化镧。试剂配制硝酸溶液量取硝酸,加入水,混匀。硝酸溶液量取硝酸,与水混合均匀。.食品安全国家标准食品中钙的测定。中华人民共和国,小火加热,小心蒸干,再转入马弗炉中,继续灰化,至试样呈白灰状,冷却,取出,用适量硝酸溶液。

11、局发布前言本标准代替食品中钙的测定食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙铁锌钠钾镁铜和锰的测定蔬菜及其制品中铜铁锌钙镁磷的测定粮油检验谷物及其制品中铜铁锰锌钙镁的测定火焰原子吸收光谱法粮油检验谷物及可调式电热板上于赶酸至左右。冷却后将消化液转移至容量瓶中,用少量水洗涤内罐和内盖次次,合并洗涤液于容量瓶中并用水定容至刻度,混匀备用。根据实际测定需要稀释,并在稀释液中加入定体积的镧溶液,使其在最终稀释液中的浓度为,混匀备用,此为试样待测液。同时做试剂空白试验。干法灰化中,小火加热,炭化至无烟,转移至当钙含量,计算结果保留位有效数字,当钙含量,或经国家认证并授予标准物质证书的定浓度的钙标准溶液。试剂硝酸。高氯酸。盐酸。氧化镧。试剂配制硝酸溶液量取硝酸,加入水,混匀。硝酸溶液量。

12、液中加入定体积的镧溶液,使其在最终稀释液中的浓度为,混匀备用,此为试样待测液。同时做试剂空为规定的级水。注可根据仪器的灵敏度及样品中钙的实际含量确定标准溶液系列中元素的具体浓度。仪器设备注所有玻璃器皿及聚氟乙烯消解内罐均需硝酸溶液浸泡过夜,用自来水反复冲洗,最后用水冲洗干净。原子吸收光谱仪配火焰原子化器,钙空心阴极灯。分析天平。微波消解系统配聚氟乙烯消解内罐。可调式电热炉。中华人民共和国国家标准食品安全国。取出消化管,冷却后用水定容至,再根据实际测定需要稀释,并在稀释液中加入定体积的镧溶液,使其在最终稀释液中的浓度为,混匀备用,此为试样待测液。同时做试剂空白试验。亦可采用锥形瓶,于可调式电热板上,按上述操作方法进行湿法消解。微波消解消解罐中,加入硝酸,按照微波消解的操。

参考资料:

[1]GB 5009.93-2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定(第10页,发表于2022-06-26)

[2]GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定(第10页,发表于2022-06-26)

[3]GB 14883.7-2016 食品安全国家标准 食品中放射性物质天然钍和铀的测定(第11页,发表于2022-06-26)

[4]GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定(第8页,发表于2022-06-26)

[5]GB 4789.43-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定(第8页,发表于2022-06-26)

[6]SZDBZ 348-2019 食品中脂溶性色素的测定 超高效液相色谱串联质谱法(第13页,发表于2022-06-26)

[7]GB 5009.256-2016 食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定(第8页,发表于2022-06-26)

[8]GB 4789.40-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验(第12页,发表于2022-06-26)

[9]GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定(第11页,发表于2022-06-26)

[10]DB51T 622-2007 食品中甲醛残留量的测定(第5页,发表于2022-06-26)

[11]GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定(第11页,发表于2022-06-26)

[12]GB 14883.8-2016 食品安全国家标准 食品中放射性物质钚-239、钚-240的测定(第11页,发表于2022-06-26)

[13]GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定(第9页,发表于2022-06-26)

[14]GBT 13640-2008 劳动防护服号型(第10页,发表于2022-06-26)

[15]GB 4789.8-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验(第11页,发表于2022-06-26)

[16]GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定(第14页,发表于2022-06-26)

[17]GBT 3102.2-1993 周期及其有关现象的量和单位(第9页,发表于2022-06-26)

[18]GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定(第7页,发表于2022-06-26)

[19]GBT 30041-2013 头部防护 安全帽选用规范(第12页,发表于2022-06-26)

[20]GB 5009.84-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定(第10页,发表于2022-06-26)

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