1、费者身体健康，已明令禁止在食品饮料药品中添加合成色素，因此，天然食用色素身价倍增，市场供不应求。本项目应用有自主知识产权技术成果，培育超黑糯玉米新品种，配套高产技术，促进农业产业结构调整，增加农民收入。应用项目单位最新技术成果，从超黑糯玉米中提取天然紫色素，天然紫色素广泛应用于食品医药化。

2、皮提取天然黑色素，可以有效地减少使用粮食作为加工原料，有利于保护粮食资源，项目实施符合国家产业政策。糯玉米与普通玉米相比，子粒中水溶性蛋白盐溶性蛋白比例较高，醇溶性蛋白比例较低，赖氨酸含量般要比普通玉米增加，糯玉米子籽蛋白品质好，大大改善了子籽食用品质。近年来研究人员发现黑糯玉米含有丰富。

3、活水平，保障人们身体健康，政府已明令禁止使用人工合成色素，因而天然色素需要量日益增加，每年呈现增长速度。从营养保健效果看，超级黑糯玉米黑色素为最好，综合经济效益也最高，出口竞争力强，供不应求。项目建设十分必要。项目建设可行性食用色素广泛用于食品饮料药品保健品化妆品等行业。国家为了保护广大。

4、是从黑芝麻黑米中提取，产量有限，总产量只有吨左右，远不能满足需求。在食用天然色素出口个品种中，黑色素产品长期呈现出供不应求货紧价扬态势。研究发现黑糯玉米含有丰富天然黑色素，是替代黑芝麻黑米生产天然黑色素理想产品，特别是超级黑糯玉米在子粒表皮部穗轴等部位，天然黑色素含量最高，利用穗轴子粒表。

5、海洋大学食品学院合作为其黑糯玉米色素保健应用进行技术研发，与淮北师范学院生物系合作进行花粉培养单倍体育种以进行新品种选育研发，与中国林科院林产化工研究所合作为其在黑糯玉米色素提取纯化方面进行中试，与上海食品研究所合作为其在鲜穗加工深层次产品籽粒罐头和玉米汁饮料进行技术研发。为了提高人民生。

6、妆品等行业。本项目建设有利于应用天然色素替代合成色素，提高产品安全性，市场容量巨大，经济效益高，有利于保护生态环境，属于淮北市重点支持六大支柱产业之。项目建设符合国家产业政策，符合农产品加工业发展方向和投资重点支持领域，具有较强产业关联性，有利于加速农业产业化进程。为解决“生产计划，搞好。

7、然黑色素，其开发前景十分广阔。食用色素是食品工业制药工业和日化工业不可缺少类添加剂，它是现代商品生产中制造系列化差别产品重要手段，可以改善稳定和提高产品质量。其商品价值除了它丰富色彩外，作为天然色素主要成分花青素在营养学上被用作抗衰老剂，个别特殊产品天然色素在医疗上还具有抗癌和治癌功效。。

8、配，严明责任，努力降低成本。对原辅材料投入使用前检验是否合乎标准。抓好设备技术管理，搞好技术创新工作，建立设备台账，并对有关设备进行定期检修和维护保养，提高设备完好率和利用率。负责技术和质量保证工作，抓好关键控乱扔废弃物。规定各部门卫生区域，并负责保持清洁干净，发现垃圾和杂物追究责任人责。

9、近年来，美国科学家项研究发现，丰富红色紫色和兰色天然色素能起到强效抗癌作用。这些色素化合物不仅能限制癌细胞生长，在些情况下还能完全杀死癌细胞，同是不让健康细胞受损。他们发现，从紫色玉米中提取色素花青素最有效，约为小罗卜花青素倍。项目单位自身拥有优秀农业技术人员和加工工艺技术人员之外，与上。

10、同的签订评审修订工作，做到重合同守信誉。处理好用户投诉问题。⑿负责销售货款结算和清理。负责产品宣传及售后服务工作。四生产科长职责任职资格高中以上学历，有相关专业证书，工作经验年以上。职责内容组织建立和完善生产制导系统，编制生产计划，检查生产工作，确保生产任务的完成。根据生产计划，搞好人员。

11、任。厂区内不准存放垃圾，垃圾应存放在厂区指定位置，用塑料袋包转，不得泄露，有卫生专职人员每天清理外运。厂房的门窗有责任人在停机之后清洗，应时刻保持干净，纱网风帘门窗齐全有效，阻挡蚊蝇进入车间。进入厂区的车辆，原材料等应放在指定位置，不得随意乱放。厂区内不得存放有毒易燃及腐蚀性污染性易挥发。

12、保证工作，抓好关键控乱扔废弃物。规定各部门卫生区域，并负责保持清洁干净，发现垃圾和杂物追究责任人责任。厂区内不准存放垃圾，垃圾应存放在厂区指定位置，用塑料袋包转，不得泄露，有卫生专职人员每天清理外运计划及回款计划。搞好市场调研和预测，为产品研发提供信息。建立健全本厂销售网络。⑩负责常规合。

参考资料：

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