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DB37T 3619-2019 良好农业规范 出口香菇操作指南 DB37T 3619-2019 良好农业规范 出口香菇操作指南

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1、坏或刺破,然后集中处理。收获采收菌膜破裂,菌盖尚未完全展开,菌褶已经全部伸长并有白色转为黄褐色或深褐色时,为最适采收期。客商有要求的制表日期表样品农药残留检验结果表基地名称基地编号样品名称基地负责人检验单位检验日期检验执行标准检验报告编号检验结果检验项目限量值检测值结论备注制表人制表日期表生产基地人员登记表姓名性别出生日期学历职称职务参加工作时间家庭住址电话备注制表人制表日期附录规范性附录进口国香菇农药最大残留限量要求进口国香菇农药最大残留限量要求见表。表进口国香菇农药最大残留限量要求药剂名称英文通用名农药最大残留限量日本美国韩国欧盟炔螨特温度湿度。根据菌丝生长和菌棒变化,做好翻堆刺孔增氧通风降温发菌检查。温度宜控制在以下,不能超过接种后第次翻堆,隔翻堆次翻。

2、记录结果见表。表基地基本情况记录表基地名称基地编号基地地址基地面积基地负责人电话基地建成时间植保员姓名资格证书号灌溉水源周围环境情况前茬栽培主要作物拟种植的主要作物备注制表人制表日期表基地生产水质检验结果表基,根据客商要求的规格采收。按市场要求分级包装。采收前,应当抽取定数量的样品进行农药残留检测,并填写样品农药残留检测结果表附录。质量要求感官要求具有品种固有的色泽形状滋味气味,菇体完整无损伤,洁净无霉烂无虫害无异味无杂质。 良好农业规范 出口香菇操作指南。接种按无菌操作规程,可采用固体或液体菌种自动接种机器接种和封口。发菌避免阳光直射,保持环境温度湿度。根据菌丝生长和菌棒变化,做好翻堆刺孔增氧通风降温发有弹性时完成转色。出菇期管理催蕾控制日夜温差以上,连。

3、人制表日期表农药质量检验结果记录表农药名称剂型含量生产厂家登记证号采购单位号码检验单位检验日期检验执行标准检验报告编号检验结果检验项目标准值检测值结论制表人制表日期表基地人员档案表姓名性别民族照片出生日期职称职务电话学历毕业学录般应保留年或更长时间。附录规范性附录记录结果表记录结果见表。表基地基本情况记录表基地名称基地编号基地地址基地面积基地负责人电话基地建成时间植保员姓名资格证书号灌溉水源周围环境情况前茬栽培主要作物拟种植的主要作物备注制表人制表日期表基地生产水质检验结果表基地名称基地编号基地负责人电话检验单位检验日期检验执行标准检验报告编号检验结果检验项目标准值检测值结论备注制表人制表日期表基地空气质量检验结果表基地名称基地编号基地负责地名称基地编号基地。

4、符合安产厂家登记证号登记作物防治对象制表人制表日期表农药质量检验结果记录表农药名称剂型含量生产厂家登记证号采购单位号码检验单位检验日期检验执行标准检验报告编号检验结果检验项目标准值检测值结论制表人制表日期表基地人员档案表姓名性别民族照片出生日期职称职务电话学历毕业学校籍贯健康状况住址参加工作时间培训记录制表人表剩余药液或清洗废液处理结果记录表基地名称基地编号基地负责人电话操作人电话剩余药液清洗废液名称数量处理单位移交日期备注制表 良好农业规范 出口香菇操作指南范性附录进口国香菇农药最大残留限量要求进口国香菇农药最大残留限量要求见表。表进口国香菇农药最大残留限量要求药剂名称英文通用名农药最大残留限量日本美国韩国欧盟炔螨特溴螨酯高效氯氟氰菊酯灭蝇胺注农药残留控。

5、风良好等安全条件要求,由专人负责保管,入口处应贴有警示标志。原料原料应妥善保存,放置于清洁干燥的地方,与农药隔开存放。水源管理每年应由有资质的检测检验机构进行次水质检验。检验结果填写基地生产水质检验结果表要求见附录。有害生物综合防治种植者种植者应当经过植保技术培训,或在植保技检查。温度宜控制在以下,不能超过接种后第次翻堆,隔翻堆次翻堆同时细针刺孔增氧,刺孔部位不应触及未发菌培养基。菌丝即可长满。脱袋转色菌丝长满袋后,菌袋内壁菌丝体明显雪白瘤状物占袋面菌棒富有弹性时表明菌丝体成熟,用刀划破并脱掉菌棒袋,将菌棒放在培养架上,间隔,保持温度,空气相对湿度,适当通风降温保湿,间歇光照菌被棕褐色均匀有弹性时完成转色。出菇期管理催蕾控制日夜温差以上,连续,每 良好农业。

6、续,每天早晚各通风次,每次,增加光线刺激,光照以上。人为创造冷热差和干湿差,结合通风和光暗差刺激促进菇蕾发生。子实体发生后管理出菇期温度保持相对湿度保持,光照保持。养菌和补水每潮菇采收后,适当偏干养菌,潮潮菇菌棒喷水保持水分,潮潮菇后,菌棒采取浸泡补水或注水,补足原菌袋重量的以上为宜。填写田间农事活动记录表要求见附录。施药器械施药前,施溴螨酯高效氯氟氰菊酯灭蝇胺注农药残留控制范围是防治方案用药可控制的残留值,也是进口国规定的残留限量标准。注无残留限量规定。注若进口国农药残留限量变化,以变化后残留限量为准平面图面积较大的生产基地应制作平面分布图,用来制定轮作计划和种植方案等,并贴挂于工作室内。仓库基地应建有专用仓库,临时存放原料施药器械和未用完的农药等。仓库应。

7、堆同时细针刺孔增氧,刺孔部位不应触及未发菌培养基。菌丝即可长满。脱袋转色菌丝长满袋后,菌袋内壁菌丝体明显雪白瘤状物占袋面菌棒富有弹性时表明菌丝体成熟,用刀划破并脱掉菌棒袋,将菌棒放在培养架上,间隔,保持温度,空气相对湿度,适当通风降温保湿,间歇光照菌被棕褐色均匀等。生产投入品管理农药采购与储藏农药采购应按农药管理条例要求从正规渠道采购合格农药。不得采购进口国禁止使用的农药。采购的农药应填写基地使用投入品表要求见附录和农药质量检验结果记录表要求见附录。农药储藏农药应储藏于专用仓库。仓库应符合安全卫生防火避光防腐通风良好等安全条件要求,由专人负责保管,入口处应贴有警示标志。原料原料应妥善保存,放置于清洁干燥的地方,与农药隔开存放。水源管理每年应由有资质的检测检验。

8、机构进行次水质检验。检验结果填写有弹性时完成转色。出菇期管理催蕾控制日夜温差以上,连续,每天早晚各通风次,每次,增加光线刺激,光照以上。人为创造冷热差和干湿差,结合通风和光暗差刺激促进菇蕾发生。子实体发生后管理出菇期温度保持相对湿度保持,光照保持。养菌和补水每潮菇采收后,适当偏干养菌,潮潮菇菌棒喷水保持水分,潮潮菇后,菌棒采取浸泡补水或注水,补足原菌袋重量的以上为宜。填写田间农事活动记录表要求见附录。施药器械施药前,施山东省地方标准良好农业规范出口香菇操作指南发布实施山东省市场监督管理局发布目次前言范围规范性引用文件基地选择与管理菌种培养料制备菌棒制作出菇期管理生产投入品管理水源管理有害生物综合防治收获劳动保护批次管理技术档案附录规范性附录记录结果表附录规范。

9、次管理技术档案附录规范性附录记录结果表附录规范性附录进口国香菇农药最大残留限量要求前言本标准按照局发布目次前言范围规范性引用文件基地选择与管理菌种培养料制备菌棒制作出菇期管理生产投入品管理水源管理有害生物综合防治收获劳动保护批次管理技术档案附录规范性附录记录结果表附录规范性附录进口国香菇农药最大残留限量要求前言本标准按照给出的规则起草。本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位山东省植物保护总站济南市植物保护站聊城市植物保护工作站阳谷县农业技术推广中口国禁止使用的农药。采购的农药应填写基地使用投入品表要求见附录和农药质量检验结果记录表要求见附录。农药储藏农药应储藏于专用仓库。仓库应符合安全卫生防火避光防腐通。

10、规范 出口香菇操作指南溴螨酯高效氯氟氰菊酯灭蝇胺注农药残留控制范围是防治方案用药可控制的残留值,也是进口国规定的残留限量标准。注无残留限量规定。注若进口国农药残留限量变化,以变化后残留限量为准平面图面积较大的生产基地应制作平面分布图,用来制定轮作计划和种植方案等,并贴挂于工作室内。仓库基地应建有专用仓库,临时存放原料施药器械和未用完的农药等。仓库应符合安器械应确保洁净并校验。施药后,施药器械应清洗干净放置。剩余药液处理剩余药液和所用容器的残留洗液,按照有关规定处理,并填写剩余药液或清洗废液处理结果记录表要求见附录。农药包装物处理农药包装物不得重复使用乱扔。农药空包装物应清洗次以上,并将冲洗液用于药剂稀释或按剩余药液处理方法处理。经彻底冲洗后的空包装物,将其压。

11、制范围是防治方案用药可控制的残留值,也是进口国规定的残留限量标准。注无残留限量规定。注若进口国农药残留限量变化,以变化后残留限量为准溴螨酯高效氯氟氰菊酯灭蝇胺注农药残留控制范围是防治方案用药可控制的残留值,也是进口国规定的残留限量标准。注无残留限量规定。注若进口国农药残留限量变化,以变化后残留限量为准平面图面积较大的生产基地应制作平面分布图,用来制定轮作计划和种植方案等,并贴挂于工作室内。仓库基地应建有专用仓库,临时存放原料施药器械和未用完的农药等。仓库应符合安活动记录表基地名称基地编号基地负责人电话日期活动内容投入品名称使用量使用设备天气状况操作人技术负责人注天气状况主要记载温度风力降水等。表基地使用投入品表通用名及规格生产厂家登记证号登记作物防治对象制表。

12、附录进口国香菇农药最大残留限量要求前言本标准按照校籍贯健康状况住址参加工作时间培训记录制表人表剩余药液或清洗废液处理结果记录表基地名称基地编号基地负责人电话操作人电话剩余药液清洗废液名称数量处理单位移交日期备注制表人制表日期表样品农药残留检验结果表基地名称基地编号样品名称基地负责人检验单位检验日期检验执行标准检验报告编号检验结果检验项目限量值检测值结论备注制表人制表日期表生产基地人员登记表姓名性别出生日期学历职称职务参加工作时间家庭住址电话备注制表人制表日期附录 良好农业规范 出口香菇操作指南。技术档案种植者应保留香菇各生产环节的原始记录要求见附录,证实所有的农事操作遵循本标准的要求,从而完善整个溯源体系。记录般应保留年或更长时间。附录规范性附录记录结果表。

参考资料:

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[6]DB51T 1388-2011 加工专用萝卜生产技术规程(第7页,发表于2022-06-26 19:38)

[7]DB51T 1391-2011 罗江贵妃枣生产技术规程(第8页,发表于2022-06-26 19:38)

[8]DB51T 1392-2011 绿色食品 大蒜生产技术规程(第6页,发表于2022-06-26 19:38)

[9]DB51T 1395-2011 加工专用红辣椒生产技术规程(第8页,发表于2022-06-26 19:38)

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[13]DBS43 002-2012 湖南省食品安全地方标准 湘式挤压糕点(第6页,发表于2022-06-26 19:38)

[14]DBS43 003-2012 湖南省食品安全地方标准 腊八豆(第7页,发表于2022-06-26 19:38)

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[16]DBS61 0003-2013 陕西省食品安全地方标准 代用茶安全要求(第7页,发表于2022-06-26 19:38)

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