食堂管理制度

上传时间：2022-06-24 19:59

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发置于帽内。餐厅服务人员要经常保持仪表整洁勤洗头洗澡，不得留长指甲涂指甲油，工作时间不得吸烟。餐厅服务人员工作前后用肥皂及流动的清水洗手，外出办事须脱下工作服帽。餐厅服务人员必须佩带有效的健康证及卫生知识培训合格证上岗。餐厅服务人员患五病及出现咳嗽腹泻发热呕吐等有碍食品卫生的病症时，应及时调离岗位。学校食堂烹调加工卫生管理制度食堂加工间最小使用面积不得小于平方米。墙壁应有米...

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食堂粗加工间卫生管理制度

成品原料食品接触面及包装材料为原则。杀虫剂杀鼠剂及其他有毒有害物品存放，均应有固定的场所或橱柜并上锁，包装上应有明显的警示标志，并有专人保管。各种有毒有害物的采购及使用应有详细记录，包括使用人使用目的使用区域使用量使用及购买时间配制浓度等。使用后应进行复核，并按规定进行存放保管。积极开展除四害活动，防制措施落实，不使用违禁灭鼠药品。鼠蝇蟑密度基本控制在国家标准规定的范围内。...

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食品企业质量安全管理制度

出口商或者代理商备案编号名称及联系方式贸易合同号进口口岸目的地根据需要出具的国境外官方或者官方授权机构出具的相关证书编号报检单号入境时间存放地点联系人及电话等内容。保存如下进口记录档案材料贸易合同提单根据需要出具的国境外官方相关证书报检单的复印件出入境检验检疫机构出具的入境货物检验检疫证明卫生证书等文件副本。四对购进的预包装食品，要对食品包装标识进行查验核对，内容包括中文标...

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食品公司质量安全管理制度

货中山食品有限公司质量安全管理制度组织机构及质量方针目标文件编号修订次数修订日期发布日期页码第页共页相关部门质量目标各部门质量目标每两个月由各部门统计，汇总至管理者代表，达不成目标的需进行原因分析，并提出改善对策。目标统计公式销售退货批数指因质量问题的退货批数顾客投诉率顾客投诉次数产品出货批数工艺正确率工艺正确次数提供工艺次数按时出货率实际按时出货批次数订单或合同要求出货批...

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食品安全管理制度

清晰标示能量营养素食用方法和适宜人群的四进口食品无中文标明的原产国的国名或者地区名以及在中国依法登记注册的代理商进口商或者经销商的名称和地址的五超过保质期或者保存期的六经感官鉴别已经腐败变质油脂酸败霉变生虫污秽不洁混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的七容器包装污秽不洁严重破损，不符合食品卫生要求的八应当检验检疫而未检验检疫，或者检验检疫不合格的九掺杂掺假，以次...

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食品安全管理制度(1)

期或不定期对食堂进行食品卫生检查和环境卫生检查把好食品采购进货关，特别是对油米肉菜等大宗，关键的食品要定点，不准采购霉变有毒有害或无证不合格的食品，确保所购食品卫生安全规范食品加工操作流程。做到粗细分区肉菜分开生熟隔离洗消严格对储存食品应进行冷藏保鲜，无须保鲜的食品应做到离地隔墙，分类堆放整齐，先进先用用前应检查有无变质变味保证不出售变质或夹生不熟食物，严防病毒交叉感染引发...

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实业有限公司招商部管理制度

园训，在教职工中积极提倡，做到热爱幼儿园热爱孩子，树立敬业精神创新精神奉献精神。重视幼儿园的安全工作，建有房屋设备消防安全防护和检查制度,制定了相关的应急预案,并且建有食品药品等管理制度和幼儿接送制度，大力做好安全月宣传工作，向家长发放幼儿安全知识调查，制作安全教育图版，全力提高着幼儿家长教师的安全防范意识，在我们丝不苟的工作下，近年来无起责任事故的发生。二办园经费来源于家长...

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实验室生物安全管理制度

备和实验设施设备维护管理，保证其处亍完好工作状态。仪器设备较长时间丌使用时，应定期通电除湿。有记彔，保持设备清洁干燥。例如每年应对生物安全柜进行次常觃检测，须特别关注高效过滤器。定期对离心机的离心桶和转子进行检查。高压灭菌器使用时，定期进行生物学指示剂检测。冰箱应定期化冰清洗，发现问题及时维修。实验区冰箱内禁止放个人物品及不实验无关的的物品。所有仪器设备在维修和维护保养前运...

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施工组织设计及施工方案管理

的施工技术和管理方法，推广行之有效的科技成果，提高管理水平，提高劳动生产率，保证工程质量，缩短工期，降低成本，注意环境保护。合理布置施工总平面图，减少暂设工程，合理储备物资，减少物资运输量，确保安全生产，不影响相邻已建工程的使用和安全，做到合理可行经济先进安全可靠。体现公司管理方针的精神，坚持质量第，安全第的方针，推行全面质量管理，体现环保意识。施工组织设计力求重点突出，简...

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施工项目贴办公室墙上的岗位职责

定，检查劳动保护服装用品器具的穿着佩带使用情况。执行环境保护规定，负责项目施工中的环境保护工作。项目安全员岗位职责在项目部经理和技术负责人的领导下，督促本项目部人员认真贯彻执行国家颁布的安全法规及企业制定的安全规章制度，发现问题及时纠正。参加项目工程的安全技术措施制定和向班组逐条进行的安全技术交底，验收并履行签字手续。深入现场每道工序，掌握安全重点部位的情况，检查各种防护措...

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