1、风险，降低生产成本，并通过产业链的延伸，充分利用剩余劳动力资源，增加就业机会，推动地方经济的持续发展。岗位编制与定员项目全部劳动定员人。为便于生产管理和设备检修，全厂生产全年按天安排，般情况下每天安排班，生产任务紧张时安排两班生产，每班实行小时工作制。企业实行劳动合同制，尽量压缩非生产人员，定员见表表劳动定员表单位人项目公司管理加工车间销售部门生产工人技术人员管理人员市场营销人员合计项目经营管理模式公司按订单制定生产计划加强与养殖户的合作公司与养殖户为紧密连结，签订合同，并对所收购产品，顶出最低保护价，将利润空间大幅度让与基地养殖户，确保原料肉的质量和养殖户的利益不受损。经营管理措施项目管理制定详细的施工计划进度安排。项目管理制度工程监理竣工验。
2、观察点，定时检测。这三级技术管理体系，以保证生产运行情况的及时反馈，以及生产调整方案的及时实施，从而保证生产有序进行和产品质量的稳定和提高。人员管理为了增强项目活动，充分发挥职工劳动积极性和创造性，在企业内部实行全员合同制，按照现代化项目管理的要求，合理配置内部管理机制，实现目标科学管理责任制，确保项目高效运行所有管理人员技术人员都实行公开招聘择优录取的原则，公平公正的聘任管理人员和技术人员。人员培训项目投产前，对定员的以上的生产工人进行工艺设备营销等方面的全面培训投产后按计划进行深入培加工及销售为体的产业化项目，具有长期辐射带动效应。随着人名生活的进步提高，产品市场的前景看好，投资风险比其他行业小。另外该项目的环境污染和环境投资问题小，相反他。
3、要求进行把关和审查。节能工艺采用先进合理的生产工艺流程，选国内先进的生产线及配套设备，力求设备能力匹配，效率高，能耗低工艺设备根据物料流向合理布置，减少物料往返次数。用水合理确定供水方案，对用水量较大的原料洗涤工序，采用逆流洗涤方式，以降低水耗公用工程车间通道及办公照明选用节能灯具，并力求做到供电用电及电力拖动系统的合理匹配，以节约能源。供电供热方案力求做到布置合理，尽量缩短热网管线厂区所有地沟内的供热管道要求全部保温，车间产生的蒸汽凝结水全部回收利用，是热能损耗降低以上。节能管理加强企业管理，合理安排生产，建立健全有关规章制度加强对水电汽的计量工作，为提高企业的经营管理提供准确依据，全场建立严格的计量制度对设备管道计量设备做到定期检查，定期维。
4、制度等要定期或不定期对工程质量和进度进行监督检查，确保工程顺利实施项目区责任到人，定任务定指标顶技术要求，定期检查工作进度及及任务完成情况，做到赏罚分明经营管理公司实行独立核算，自负盈亏，任务，产品质量销售实行承包制财务部门定期负责向董事会提供财务报表，汇报经营情况，提供年终财务报告和利润分配方案，并提出下年的计划及预算。财务管理建立总会计师负责制下的财务管理和核算体系。设置财务管理经济核算内部审计等岗位建立班组车间公司三级核算制，从而全面准确及时地反映生产成本和经营成果。技术管理建立总工程师负责下的技术管理保证体系。建立技术质量管理部门，日常的技术检测工作有实验室负责车间设置工艺设备工程师，负责车间的技术实施产品质量保证工作各个关键岗位设置专。
5、暖用水生活用水绿化及消防用水。供电本项目由当地供电部门供电，电源架空接引至厂区配电室，安全可以满足本项目的需要。供热项目区内主要热负荷为肉品加工车间办公用房采暖和热水供应。拟建热水锅炉台，安全可以满足肉品加工车间办公用房采暖及热水供应需要，燃料煤炭热值应不低于制冷设备本项目配套冷库吨，需冻结库吨，冻结库将选配型氨制冷压机组及相应冷库设备。项目实施进度安排本项目建设期为年年，本着先易后难的原则逐步实施。第二年即可满负荷生产。具体见表表项目实施进度表项目日期可研评估初步设计项目建设投资运营项目验收第八章环境保护卫生及消防环境保护本拟建项目按食品使用卫生标准组织设计和生产，所以主要污染为冲洗用水生活用水，锅炉烟气等，而无重金属等污染物，符合环保要求。。
6、手段，制定更细致和可操作性强的措施，以确保项目的成功。该项目切实可行，建议尽快立项，审批实施，以期不失时机，为地区经济发展作出因有贡献。设备投资明细表序号设备名称型号单位数量单价万元总价万元备注生产设备可倾式夹层锅台用于炒肉煮肉卤肉自动切肉设备套用于切片切丁切块多次带式干燥机台用于熟肉制品的干燥风冷快速冷却设备套用于熟肉制品的快速冷却盐水注射机台用于酱牛肉制作真空滚揉机台用于酱牛肉制作全自动拉伸膜包装机台用于牛肉派手撕肉风干肉等的真空包装全自动真空包装机台用于牛肉派手撕肉风干肉等的真空包装枕式自动包装机台用于牛肉干的自动包装隧道式微波杀菌机台用于牛肉干的成品杀菌自动灌酱设备套用于牛肉酱的制作流体包装机台袋装牛肉酱的包装风冷脱水干燥机台用于成品的。
7、产污水与生活污水充分混合。经水质调节后的污水由潜污泵提升至污水生物处理综合装置内进行二级生物处理，经该装置设备处理后的污水水质能够达到污水综合排放标准要求，可以用于附近草场灌溉或排放。噪声的综合治理本项目所产生的噪声主要是生产工艺配套的各类设施配套的鼓风机等，但各类设备及风机噪声均低于临界噪声的国家标准规定，对周围环境没有大的影响。设计中采用执行的环保标准严格按照版新环保法的有关规定执行，确保项目排放零污染的目的。双污水综合排放标准锅炉大气污染物排放标准工业企业厂界噪声标准农田灌溉水质标准劳动部劳资号文关于生产性建设工程项目职业安全卫生督察的暂行规定的通知建筑设计防火规范建筑抗震设计规范劳动保护与安全卫生建筑设计施工过程中，严格执行以上有关规定。
8、目区多年来直以销售原材料为主，科技含量低，附加值低，难以形成稳定持续发展的产业。建议本项目以当地特色资源为依托，在提升畜产品深加工水平方面有定突破，对推动西部地区和边远地区经济发展和技术进步具有良好的示范作用。因此，建议政府主管部门将本项目列为农副产品深加工食品工业示范项目项目要按照产业化运行模式进行，充分发挥龙头企业的主导作用，搞好农业产业化龙头企业的基础建设，优化资源，发挥规模优势，以质为本，树立品牌意识，瞄准市场，科学定位产品，做好产前产中产后服务，重视人员培训和技术推广工作，建立网络，积极促进销售，拓宽和健全销售网络，加快资金周转，以取得最佳的社会经济效益和生态效益当地政府需对本项目大力支持，积极协调指导，以利于项目实施，要运用经济，法。
9、而冲洗用水，生活用水等污染物经处理后，将完全达到国家排放标准，因此从环保角度来看本项目是可行的。主要污染源生产过程中的下脚料主要是牛羊肉修割下来的边角料污水主要来自加工厂冲洗原料肉和冲洗车间及冲洗用具的污水，废渣主要为锅炉所生产的燃煤炉渣，废气主要是锅炉排放的烟尘，噪声主要来源于生产线设备锅炉鼓风机和车间排气扇等。处理方案下脚料的处理牛羊修割下来的边角料全部回收，包装冷冻后由动物养殖场收购污水处理方案生产车间产生的污水不含有毒物质，但有机物悬浮物含量较高，需进行处理达标后方可排放。生活污水经化粪池沉淀硝化处理后排入厂污水处理站。生产排出的污水经厂区污水管网汇集后排至厂污水处理站。污水处理站对生产污水进行气浮过滤处理经过滤后的污水进入调节池，使得。
10、修，严格杜绝各种物质跑冒滴漏厂部设专职或兼职管理人员，加强节能工作的监督和管理。环境影响评价对环保设施应做环境评价，要得到环保局的批准。本项目对环境无不良影响，节能措施得当，对项目区生态环境的保护将产生良好的长远的影响。第九章组织机构及劳动定员项目实施的组织管理机构设置及职责按照现代企业管理制度要求，该项目建设实行董事会领导下的总经理负责制，总经理执行董事会的决议向董事会负责。生产加工场采用聘用制，并建立相应的管理机制，负责项目运转。项目管理采用最先进的现代化企业管理进行资源配置，重视人才，对管理人员及生产人员严格按劳分配，责权利分明，建立规范化生产标准。机构与组织管理图运行模式该项目的基本运作模式是公司基地农牧户。它的实施可实现贸工牧体化，降。
11、确保建设质量生产车间包装车间肉制品车间以及各加工设备要按时安规定消毒，以确保生产环境微生物控制。对厂区特别是洗手间排水槽下脚料堆放地也要定期消毒加强企业员工的安全知识和安全规程教育，加强管理，健全制度，进行健康检查，保持个人清洁卫生，以确保操作人员健康和生产安全严格卫生管理制度，操作人员进入生产线前必须穿戴好工作服工作帽和工作鞋，对手消毒经消毒池后进入车间定期对各种设施进行检查，以保证设施完好。消防消防设计项目的防火和消防设计遵照建筑设计防火规范和中华人民共和国消防法的规定进行。消防设施公司设立消防安全工作领导小组，通过演习培训等形式进行安全教育，从主观上消除安全隐患。生产车间根据消防预案，设置完备的消防设施和专用消防管道。设备采购中严格按照消。
12、对当地的经济发展，生态资源的可持续发展将起到积极的示范和推广作用具有良好的社会效益本项目通过市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户的组织形式，及对项目区生态环境的改善和治理起到很大的推动作用的又能逐步形成牛羊产业化的新格局必将对项目区甚至对全省的经济发展，农民脱贫致富奔小康产生深远的影响。总之，本项目充分利用了项目区特殊的地理位置和社会经济条件以及羊在自然资源中的独特地位，将产业化建设与农业结构调整作为西部大开发的主要内容，符合国家有关产业政策，是农业结构调整的重大举措。建设项目投资方向真确，意义重大，科技含量高，示范性强，工艺流程合理，技术成熟，方案具有较强的可操作性，具有良好的生态效益经济效益及社会效益，项目切实可行。存在的问题与建议存在的问题。
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